Ein prickelndes Geschmackserlebnis erwartet Sie! Entdecken Sie mit unserem 12er-PAKET »Gemischtes Doppel: Doppio Passo Bio« eine faszinierende Reise durch die Welt des biologischen Weins aus dem sonnenverwöhnten Apulien. Dieses exquisite Paket vereint die ganze Kraft und Leidenschaft des Doppio Passo in einer harmonischen Komposition, die Ihre Sinne verzaubern wird.
Eine Symphonie des Geschmacks: Was erwartet Sie im »Gemischten Doppel«?
Dieses sorgfältig zusammengestellte Paket ist mehr als nur eine Sammlung von Weinen – es ist eine Einladung, die Vielfalt und den Charakter des Doppio Passo Bio in all seinen Facetten kennenzulernen. Jeder Schluck ist ein Ausdruck des apulischen Terroirs, der Hingabe der Winzer und des Respekts vor der Natur.
Das 12er-PAKET »Gemischtes Doppel: Doppio Passo Bio« beinhaltet:
- 6 Flaschen Doppio Passo Primitivo Bio: Der Klassiker, der die Herzen aller Weinliebhaber höherschlagen lässt. Ein vollmundiger, fruchtbetonter Rotwein mit weichen Tanninen und einem betörenden Duft nach reifen Kirschen und Pflaumen.
- 6 Flaschen Doppio Passo Salento Rosso Bio: Eine elegante und harmonische Cuvée, die die typischen Aromen des Salento widerspiegelt. Ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gelegenheiten, der mit seiner frischen Säure und seinen feinen Noten von roten Beeren begeistert.
Jede Flasche in diesem Paket ist ein Versprechen – ein Versprechen von Qualität, Nachhaltigkeit und unvergleichlichem Genuss. Lassen Sie sich von der Magie des Doppio Passo Bio verführen und erleben Sie Weinbau in seiner reinsten Form.
Doppio Passo Primitivo Bio: Die Essenz Apuliens
Der Doppio Passo Primitivo Bio ist das Herzstück dieses Pakets und ein wahrer Botschafter seiner Herkunft. Dieser Rotwein verkörpert die ganze Leidenschaft und das Know-how der apulischen Winzer, die mit Hingabe und Respekt vor der Natur arbeiten.
Die Besonderheiten des Primitivo Bio
Was macht den Doppio Passo Primitivo Bio so besonders? Es ist die Kombination aus traditioneller Weinherstellung und modernem ökologischen Anbau, die diesen Wein zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis macht.
- Biologischer Anbau: Die Trauben für diesen Wein stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, bei dem auf den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Herbiziden verzichtet wird. Dies schont die Umwelt und fördert die Artenvielfalt in den Weinbergen.
- Doppelte Gärung: Das Geheimnis des Doppio Passo liegt in der doppelten Gärung. Ein Teil der Trauben wird zunächst normal vergoren, während der andere Teil leicht angetrocknet wird, um die Aromen und die Konzentration zu intensivieren. Anschließend werden beide Teile zusammen vergoren, was dem Wein seine besondere Tiefe und Komplexität verleiht.
- Lange Reifung: Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in Edelstahltanks, um seine Aromen zu entfalten und seine Struktur zu verfeinern.
Ein Geschmackserlebnis für alle Sinne
Der Doppio Passo Primitivo Bio ist ein Fest für die Sinne. Seine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen verspricht bereits einen intensiven Genuss. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und samtig, mit einer angenehmen Fruchtsüße und einer harmonischen Säure. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen für einen langen, eleganten Abgang.
Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, reifem Käse oder einfach nur zum Genießen am Kamin.
Doppio Passo Salento Rosso Bio: Die elegante Alternative
Der Doppio Passo Salento Rosso Bio ist die perfekte Ergänzung zum Primitivo und bietet eine elegante und harmonische Alternative für alle, die einen etwas leichteren Rotwein bevorzugen.
Die Charakteristik des Salento Rosso Bio
Dieser Wein ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die typisch für das Salento sind. Er zeichnet sich durch seine frische Säure, seine feinen Aromen von roten Beeren und seine elegante Struktur aus.
- Biologischer Anbau: Auch die Trauben für den Salento Rosso stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, was seine Qualität und Nachhaltigkeit unterstreicht.
- Sorgfältige Auswahl: Die Winzer wählen die Rebsorten und die Weinberge sorgfältig aus, um eine harmonische Cuvée zu kreieren, die das Terroir des Salento widerspiegelt.
- Schonende Verarbeitung: Die Trauben werden schonend verarbeitet, um ihre Aromen und ihre Frische zu bewahren.
Ein vielseitiger Begleiter für jeden Anlass
Der Doppio Passo Salento Rosso Bio ist ein vielseitiger Begleiter, der zu vielen Gelegenheiten passt. Er ist der ideale Wein für ein gemütliches Abendessen mit Freunden, ein festliches Buffet oder einfach nur zum Genießen an einem lauen Sommerabend.
Seine Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen harmonieren perfekt mit leichten Gerichten wie Salaten, Pasta mit Gemüse, Pizza oder Gegrilltem. Auch zu Fisch und Geflügel ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Mit seiner frischen Säure und seinen weichen Tanninen ist er ein unkomplizierter und zugänglicher Wein, der auch Weinanfänger begeistern wird.
Die Philosophie von Doppio Passo: Mehr als nur Wein
Doppio Passo ist mehr als nur eine Marke – es ist eine Philosophie. Eine Philosophie, die auf Respekt vor der Natur, Leidenschaft für den Weinbau und dem Streben nach höchster Qualität basiert.
Nachhaltigkeit im Herzen
Nachhaltigkeit ist ein zentraler Wert von Doppio Passo. Die Winzer arbeiten eng mit der Natur zusammen und setzen auf ökologische Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Artenvielfalt zu fördern. Sie verzichten auf den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Herbiziden und setzen stattdessen auf natürliche Schädlingsbekämpfung und Bodenverbesserung.
Auch bei der Verpackung legt Doppio Passo Wert auf Nachhaltigkeit. Die Flaschen sind aus recyceltem Glas und die Etiketten aus umweltfreundlichem Papier gefertigt.
Qualität als oberstes Gebot
Qualität ist das oberste Gebot von Doppio Passo. Die Winzer setzen auf eine sorgfältige Auswahl der Rebsorten, eine schonende Verarbeitung der Trauben und eine lange Reifung der Weine, um ein Höchstmaß an Geschmack und Aromen zu erzielen.
Regelmäßige Qualitätskontrollen und Auszeichnungen bestätigen den hohen Anspruch von Doppio Passo und machen die Weine zu einem Genuss für alle Sinne.
Die Menschen hinter dem Wein
Hinter jedem Doppio Passo Wein stehen Menschen – Menschen mit Leidenschaft, Hingabe und einem tiefen Respekt vor der Natur. Es sind die Winzer, die ihre Weinberge pflegen, die Kellermeister, die die Weine vinifizieren, und die Mitarbeiter, die die Weine in die Welt tragen.
Sie alle teilen die Philosophie von Doppio Passo und tragen dazu bei, dass jeder Wein zu einem einzigartigen und authentischen Geschmackserlebnis wird.
Apulien: Die Wiege des Doppio Passo
Apulien, die Region im Süden Italiens, ist die Heimat des Doppio Passo. Das sonnenverwöhnte Klima, die fruchtbaren Böden und die lange Weinbautradition machen Apulien zu einem idealen Ort für den Anbau von hochwertigen Trauben.
Ein Terroir mit Charakter
Das Terroir von Apulien ist geprägt von Kalksteinböden, die den Weinen ihre Mineralität und ihre Frische verleihen. Die Nähe zum Meer sorgt für eine stetige Brise, die die Trauben vor Überhitzung schützt und ihre Aromenvielfalt fördert.
Die wichtigsten Rebsorten Apuliens sind Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia. Sie bringen kraftvolle und fruchtbetonte Rotweine hervor, die weltweit geschätzt werden.
Weinbau mit Tradition
Der Weinbau hat in Apulien eine lange Tradition. Schon die alten Griechen und Römer schätzten die Weine der Region. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Weinbau in Apulien stetig weiterentwickelt und ist heute einer der wichtigsten Wirtschaftszweige der Region.
Viele apulische Winzer setzen auf traditionelle Anbaumethoden und pflegen ihre Weinberge mit viel Liebe und Sorgfalt. Sie bewahren das kulturelle Erbe der Region und tragen dazu bei, dass die Weine Apuliens ihren einzigartigen Charakter behalten.
Genussmomente mit dem »Gemischten Doppel«
Das 12er-PAKET »Gemischtes Doppel: Doppio Passo Bio« ist mehr als nur eine Sammlung von Weinen – es ist eine Einladung, Genussmomente zu erleben und die Seele baumeln zu lassen. Ob bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden, einem festlichen Anlass oder einfach nur zum Entspannen nach einem langen Tag – die Weine von Doppio Passo Bio sind die perfekten Begleiter für jeden Anlass.
Kreative Rezeptideen
Die Weine von Doppio Passo Bio harmonieren hervorragend mit vielen verschiedenen Gerichten. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und kreieren Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Doppio Passo Primitivo Bio zu gegrilltem Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln: Die kräftigen Aromen des Weins harmonieren perfekt mit dem würzigen Lammfleisch und den aromatischen Rosmarinkartoffeln.
- Doppio Passo Salento Rosso Bio zu Pasta mit Tomaten-Mozzarella-Sauce: Die frische Säure des Weins passt hervorragend zu der leichten Tomatensauce und dem cremigen Mozzarella.
- Doppio Passo Primitivo Bio zu Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern: Die fruchtigen Aromen des Weins ergänzen dieBittersüße des Schokoladenkuchens auf perfekte Weise.
Die richtige Trinktemperatur
Die richtige Trinktemperatur ist entscheidend für den Genuss eines Weines. Der Doppio Passo Primitivo Bio sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, der Doppio Passo Salento Rosso Bio bei einer Temperatur von 14-16°C.
Kühlen Sie die Weine vor dem Servieren im Kühlschrank herunter oder verwenden Sie einen Weinkühler, um die ideale Trinktemperatur zu erreichen.
Das passende Glas
Auch das passende Glas trägt zum Genusserlebnis bei. Für den Doppio Passo Primitivo Bio empfehlen wir ein bauchiges Rotweinglas, das die Aromen optimal zur Geltung bringt. Für den Doppio Passo Salento Rosso Bio ist ein etwas schlankeres Rotweinglas geeignet, das die Frische des Weines betont.
Entdecken Sie die Vielfalt der italienischen Weine
Das 12er-PAKET »Gemischtes Doppel: Doppio Passo Bio« ist der ideale Einstieg in die faszinierende Welt der italienischen Weine. Entdecken Sie die Vielfalt der Aromen, die Leidenschaft der Winzer und die einzigartigen Terroirs Italiens.
Weitere Empfehlungen
Neben dem Doppio Passo Bio gibt es noch viele andere hervorragende italienische Weine zu entdecken. Wir empfehlen Ihnen, auch die Weine anderer Regionen Italiens kennenzulernen, wie zum Beispiel den Chianti aus der Toskana, den Barolo aus dem Piemont oder den Amarone aus dem Veneto.
Lassen Sie sich von unseren Experten beraten und finden Sie Ihren persönlichen Lieblingswein aus Italien.
FAQ – Ihre Fragen zum »Gemischten Doppel: Doppio Passo Bio«
Was bedeutet „Doppio Passo“?
Der Name „Doppio Passo“ bezieht sich auf das spezielle Herstellungsverfahren, bei dem ein Teil der Trauben leicht angetrocknet wird, um die Aromen und die Konzentration zu intensivieren. Dies verleiht den Weinen ihre besondere Tiefe und Komplexität.
Sind die Weine im Paket vegan?
Obwohl die Weine aus biologischem Anbau stammen, können wir eine vegane Zertifizierung nicht garantieren, da im Produktionsprozess möglicherweise tierische Produkte verwendet werden. Bitte kontaktieren Sie uns für detailliertere Informationen zu einzelnen Chargen.
Wie lange sind die Weine haltbar?
Der Doppio Passo Primitivo Bio kann bei optimaler Lagerung (kühl, dunkel und liegend) problemlos 3-5 Jahre gelagert werden. Der Doppio Passo Salento Rosso Bio sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.
Welche Speisen passen gut zu den Weinen?
Der Doppio Passo Primitivo Bio ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und reifem Käse. Der Doppio Passo Salento Rosso Bio harmoniert gut mit leichten Gerichten wie Salaten, Pasta mit Gemüse, Pizza oder Gegrilltem.
Kann ich das Paket auch verschenken?
Selbstverständlich! Das 12er-PAKET »Gemischtes Doppel: Doppio Passo Bio« ist ein ideales Geschenk für alle Weinliebhaber. Gerne verpacken wir das Paket auch als Geschenk und legen eine persönliche Grußkarte bei.
Wie lagere ich die Weine richtig?
Um die Qualität der Weine zu erhalten, sollten sie kühl (12-16°C), dunkel und liegend gelagert werden. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
Was bedeutet „Bio“ bei diesen Weinen?
„Bio“ bedeutet, dass die Trauben für diese Weine aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Dies bedeutet, dass auf den Einsatz von synthetischen Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngemitteln verzichtet wurde. Der biologische Anbau schont die Umwelt und fördert die Artenvielfalt in den Weinbergen.
Sind die Flaschen in einer Geschenkverpackung?
Das Paket wird in einem stabilen Versandkarton geliefert, der die Flaschen während des Transports schützt. Eine spezielle Geschenkverpackung ist nicht im Lieferumfang enthalten, kann aber auf Wunsch separat bestellt werden.
