Entdecken Sie den erlesenen Birgit Eichinger »Strass« Grüner Veltliner, ein Highlight für alle Weinliebhaber. Dieser exquisit ausgearbeitete Weißwein stammt aus den malerischen Weinbergen des Kamptals in Österreich, eine Region, die weltweit für die Produktion hochwertiger Weine, insbesondere des Grünen Veltliners, bekannt ist. In dieser Produktbeschreibung tauchen wir tief in die Welt dieses außergewöhnlichen Weins ein, von seinen Anbauverhältnissen bis hin zu den komplexen Geschmacksnoten, die ihn auszeichnen.
Einführung in den Birgit Eichinger »Strass« Grüner Veltliner
Birgit Eichinger, eine renommierte Winzerin, hat sich mit ihrem »Strass« Grüner Veltliner selbst übertroffen. Der Wein verkörpert die reine Essenz der Trauben, die auf den nährstoffreichen Böden der Strasser Gegend gedeihen. Geschmackliche Tiefe, verbunden mit einer lebendigen Frische, macht diesen Veltliner zu einem unvergesslichen Erlebnis für den Gaumen.
Herkunft und Anbau
Die Trauben für den Birgit Eichinger »Strass« Grüner Veltliner werden sorgfältig von Hand in Strass im Kamptal gelesen. Dieses Gebiet ist für seine einzigartigen klimatischen Bedingungen bekannt, die eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen. Der kühle Wind vom Donautal und die warmen Sonnenstrahlen schaffen ein ideales Mikroklima für die Entwicklung intensiver Aromen und einer ausgewogenen Säurerückgrat.
Herstellung
Die sorgfältig ausgewählten Trauben durchlaufen einen schonenden Pressprozess, um die Reinheit und Frische der Frucht zu bewahren. Die Fermentation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um eine optimale Entfaltung der Aromen zu gewährleisten. Der Wein reift einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht.
Geschmack und Aroma
Der Birgit Eichinger »Strass« Grüner Veltliner präsentiert sich mit einer strahlenden, hellgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das von knackigen grünen Äpfeln über zarte weiße Pfirsichnoten bis hin zu feinen Kräuterwürzen reicht. Am Gaumen begeistert er mit seiner lebendigen Säure, einer feinen Mineralität und einem langanhaltenden, eleganten Abgang. Noten von exotischen Früchten und ein Hauch von Pfeffer runden das Geschmacksprofil ab.
Birgit Eichinger »Strass« Grüner Veltliner Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Region | Kamptal, Österreich |
| Winzer | Birgit Eichinger |
| Jahrgang | Je nach Verfügbarkeit variierend |
| Traubensorte | 100% Grüner Veltliner |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Geschmacksprofil | Trocken, frisch, fruchtig, würzig |
| Reifepotenzial | 3-5 Jahre |
| Auszeichnungen | Details je nach Jahrgang verschieden |
| Empfohlen zu | leichten Vorspeisen, Fisch, Geflügel |
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