Entdecken Sie die Essenz Schottlands mit Caorunn Small Batch Scottish Gin, einem außergewöhnlichen Gin, der die wilde Schönheit der schottischen Highlands in jede Flasche einfängt. Dieser handgefertigte Gin ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Reise für die Sinne, ein Abenteuer, das mit jedem Schluck neue Facetten enthüllt. Lassen Sie sich von Caorunn verzaubern und erleben Sie Gin-Genuss auf einem neuen Level.
Die Geschichte von Caorunn Gin
Caorunn Gin ist tief verwurzelt in der schottischen Tradition und Handwerkskunst. Sein Name leitet sich vom gälischen Wort für die Vogelbeere („caorunn“) ab, einer der fünf heimischen Pflanzen, die diesen Gin so einzigartig machen. Hergestellt in der Balmenach Distillery in den schottischen Highlands, einer Region, die für ihre unberührte Natur und ihr reiches Erbe bekannt ist, verkörpert Caorunn die Essenz Schottlands in jeder einzelnen Flasche.
Die Balmenach Distillery, gegründet im Jahr 1824, blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung hochwertiger Spirituosen zurück. Die Brennmeister von Caorunn haben es sich zur Aufgabe gemacht, traditionelle Destillationsmethoden mit innovativen Ansätzen zu verbinden, um einen Gin von unvergleichlicher Qualität und Geschmackstiefe zu kreieren. Das Ergebnis ist ein Small Batch Gin, der die schottische Wildnis widerspiegelt und gleichzeitig den höchsten Ansprüchen an Raffinesse und Genuss gerecht wird.
Die Botanicals von Caorunn
Was Caorunn Gin so besonders macht, ist die einzigartige Kombination aus elf Botanicals, die sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden. Neben den traditionellen Gin-Zutaten wie Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Zitronen- und Orangenschalen, verleihen fünf heimische schottische Pflanzen Caorunn seinen unverwechselbaren Charakter:
- Vogelbeere (Caorunn): Verleiht dem Gin eine leicht bittere, fruchtige Note und seinen Namen.
- Heidekraut: Fügt eine subtile, blumige Süße hinzu, die an die weiten Heideflächen der Highlands erinnert.
- Märzkresse: Bietet eine frische, leicht pfeffrige Note, die den Gin belebt und ihm eine besondere Würze verleiht.
- Dolden-Mädesüß: Steuert eine zarte, süße Note bei, die an Mandeln erinnert und den Gin harmonisch abrundet.
- Coul Blush Apple: Eine spezielle Apfelsorte aus den schottischen Highlands, die dem Gin eine fruchtige Frische und eine leichte Säure verleiht.
Die Kunst der Caorunn-Destillation liegt in der perfekten Balance dieser Botanicals. Jede Zutat wird sorgfältig dosiert und zum optimalen Zeitpunkt während des Destillationsprozesses hinzugefügt, um ihre individuellen Aromen bestmöglich zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Gin von außergewöhnlicher Komplexität und Harmonie, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.
Die Herstellung von Caorunn Gin
Die Herstellung von Caorunn Gin ist ein aufwendiger Prozess, der viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl erfordert. Zunächst werden die Botanicals in einem neutralen Getreidealkohol mazeriert, um ihre Aromen freizusetzen. Anschließend wird die Mischung in einer traditionellen Kupferbrennblase destilliert. Doch anstatt die Botanicals wie üblich in einem Korb im Hals der Brennblase zu platzieren, werden sie bei Caorunn in einem speziellen „Berry Chamber“ genannten Gefäß über dem Hals der Brennblase verteilt.
Diese einzigartige Methode sorgt dafür, dass die Alkoholdämpfe eine größere Oberfläche der Botanicals berühren, wodurch die Aromen noch intensiver extrahiert werden können. Der langsame und schonende Destillationsprozess ermöglicht es, die feinsten Nuancen der Botanicals einzufangen und einen Gin von außergewöhnlicher Reinheit und Klarheit zu erzeugen. Nach der Destillation wird der Gin mit reinstem schottischen Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt und von Hand abgefüllt.
Der Geschmack von Caorunn Gin
Caorunn Small Batch Scottish Gin ist ein Fest für die Sinne. Sein komplexes Aromaprofil vereint die Frische von Zitrusfrüchten mit den würzigen Noten von Wacholder und Koriander, abgerundet durch die subtilen Aromen der schottischen Botanicals. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus Süße, Säure und Bitterkeit, die in einem langen, weichen Abgang mündet.
Hier eine detaillierte Aufschlüsselung der Geschmacksnuancen:
- Nase: Frisch und belebend mit Noten von Zitrusfrüchten, Wacholder und einer subtilen blumigen Süße.
- Gaumen: Weich und ausgewogen mit Aromen von Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Vogelbeere und Heidekraut.
- Abgang: Lang und warm mit einem Hauch von Apfel und einer angenehmen Würze.
Caorunn ist ein Gin, der sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für jeden Anlass. Ob als erfrischender Gin & Tonic an einem warmen Sommerabend oder als raffinierte Zutat in einem komplexen Cocktail – Caorunn Gin verleiht jedem Drink eine besondere Note.
Servierempfehlungen für Caorunn Gin
Um das volle Aroma von Caorunn Gin zu genießen, empfehlen wir folgende Servierempfehlungen:
Caorunn Gin & Tonic
Der klassische Gin & Tonic ist die perfekte Möglichkeit, die Aromen von Caorunn Gin kennenzulernen.
- 50 ml Caorunn Gin
- 150 ml hochwertiges Tonic Water
- Eiswürfel
- Garnitur: Rote Apfelscheiben
Zubereitung: Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Caorunn Gin hinzufügen und mit Tonic Water auffüllen. Mit Apfelscheiben garnieren.
Caorunn Martini
Für Gin-Liebhaber, die es klassisch mögen, ist der Caorunn Martini die perfekte Wahl.
- 60 ml Caorunn Gin
- 10 ml trockener Wermut
- Eiswürfel
- Garnitur: Zitronenzeste oder Olive
Zubereitung: Ein Rührglas mit Eiswürfeln füllen. Caorunn Gin und Wermut hinzufügen und gut verrühren. In ein gekühltes Martini-Glas abseihen. Mit Zitronenzeste oder Olive garnieren.
Caorunn Bramble
Ein erfrischender Cocktail mit Brombeerlikör, der die fruchtigen Noten von Caorunn Gin perfekt ergänzt.
- 50 ml Caorunn Gin
- 25 ml Zitronensaft
- 15 ml Zuckersirup
- 15 ml Brombeerlikör
- Eiswürfel
- Garnitur: Brombeeren und Zitronenscheibe
Zubereitung: Ein Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln füllen. Caorunn Gin, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen und verrühren. Den Brombeerlikör vorsichtig über den Drink gießen, sodass er sich am Boden absetzt. Mit Brombeeren und Zitronenscheibe garnieren.
Diese sind natürlich nur einige Beispiele. Die Vielseitigkeit von Caorunn Gin ermöglicht es Ihnen, Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen und Ihre eigenen Lieblingscocktails zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Garnituren, um den perfekten Drink für Ihren Geschmack zu finden.
Caorunn Gin Auszeichnungen
Die außergewöhnliche Qualität von Caorunn Gin wurde bereits mehrfach von Experten und Wettbewerben ausgezeichnet. Einige der renommiertesten Auszeichnungen sind:
- Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition
- Doppelgoldmedaille bei den World Gin Awards
- Auszeichnung als „Best Scottish Gin“ bei den Scottish Gin Awards
Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für das Engagement der Brennmeister von Caorunn, einen Gin von höchster Qualität herzustellen, der die schottische Tradition und Handwerkskunst widerspiegelt.
Caorunn Gin kaufen – Wo und Wie?
Sie können Caorunn Small Batch Scottish Gin bequem in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten eine große Auswahl an Gin-Sorten und anderen Spirituosen zu attraktiven Preisen. Profitieren Sie von unserem schnellen Versand und unserem erstklassigen Kundenservice.
Besuchen Sie uns auch gerne in unserem Ladengeschäft, um Caorunn Gin und andere edle Tropfen persönlich zu entdecken. Unser fachkundiges Personal berät Sie gerne und hilft Ihnen, den perfekten Gin für Ihren Geschmack zu finden.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Caorunn Gin
Was bedeutet der Name „Caorunn“?
Der Name „Caorunn“ stammt aus dem Gälischen und bedeutet Vogelbeere. Die Vogelbeere ist eine der fünf heimischen schottischen Pflanzen, die diesem Gin seinen einzigartigen Charakter verleihen.
Wo wird Caorunn Gin hergestellt?
Caorunn Gin wird in der Balmenach Distillery in den schottischen Highlands hergestellt. Die Balmenach Distillery blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Spirituosen zurück und ist bekannt für ihre unberührte Natur und ihr reiches Erbe.
Was sind die wichtigsten Botanicals in Caorunn Gin?
Neben den traditionellen Gin-Zutaten wie Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Zitronen- und Orangenschalen, enthält Caorunn Gin fünf heimische schottische Pflanzen: Vogelbeere, Heidekraut, Märzkresse, Dolden-Mädesüß und Coul Blush Apple.
Wie sollte man Caorunn Gin am besten servieren?
Caorunn Gin ist vielseitig und kann pur, als Gin & Tonic oder in Cocktails genossen werden. Für einen klassischen Gin & Tonic empfehlen wir die Zugabe von Apfelscheiben als Garnitur. Der Caorunn Martini ist eine weitere beliebte Option für Gin-Liebhaber.
Welche Auszeichnungen hat Caorunn Gin erhalten?
Caorunn Gin wurde bereits mehrfach von Experten und Wettbewerben ausgezeichnet, darunter Goldmedaillen bei der San Francisco World Spirits Competition und den World Gin Awards sowie die Auszeichnung als „Best Scottish Gin“ bei den Scottish Gin Awards.
