Ein Wein, der die Seele des Piemonts in sich trägt – entdecken Sie den Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti. Dieser exquisite Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in die Hügel des Asti, ein Eintauchen in die Tradition und eine Hommage an die Leidenschaft des Winzers. Lassen Sie sich von seiner rubinroten Farbe, den komplexen Aromen und dem unvergleichlichen Geschmack verzaubern.
Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Asti
Der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti ist ein Aushängeschild für die hohe Qualität der Weine aus dem Piemont. Die Familie Coppo, seit 1892 im Weinbau tätig, versteht es meisterhaft, die Besonderheiten der Barbera-Traube hervorzuheben. Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller, ein Spiegelbild des Terroirs und des Könnens der Winzer.
Die Magie des Terroirs
Die Weinberge von Coppo, insbesondere die Lage „Camp du Rouss“, profitieren von einer einzigartigen Kombination aus Bodenbeschaffenheit, Klima und Ausrichtung. Die kalkhaltigen Böden, die sonnenverwöhnten Hänge und die kühlen Nächte tragen dazu bei, dass die Barbera-Trauben optimal reifen und eine bemerkenswerte Aromenvielfalt entwickeln. Diese Bedingungen sind entscheidend für die Qualität und den Charakter des Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti.
Die Barbera-Traube, die hier in Perfektion kultiviert wird, ist bekannt für ihre lebendige Säure, ihre fruchtigen Aromen und ihre Fähigkeit, komplexe Weine hervorzubringen. Im Camp du Rouss findet sie ideale Bedingungen, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Verarbeitung sind weitere Garanten für die hohe Qualität dieses Barbera d’Asti.
Die Kunst der Weinherstellung
Bei Coppo wird Tradition und Innovation Hand in Hand gelebt. Die Weinbereitung erfolgt mit modernster Technik, aber immer mit dem Respekt vor den alten Werten und dem Ziel, die natürlichen Aromen der Trauben bestmöglich zu bewahren. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Fruchtigkeit und Frische des Weins zu erhalten. Anschliessend reift der Wein teilweise in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Die lange Erfahrung der Familie Coppo im Weinbau zeigt sich in jedem Schritt der Weinherstellung. Vom Weinberg bis zur Flasche wird grösste Sorgfalt auf jedes Detail gelegt, um einen Wein von höchster Qualität zu erzeugen. Der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti ist ein Beweis für die Leidenschaft und das Engagement der Familie Coppo für den Weinbau.
Ein Fest für die Sinne
Der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti ist ein Wein, der alle Sinne anspricht. Seine rubinrote Farbe, seine komplexen Aromen und sein harmonischer Geschmack machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis. Lassen Sie sich von seiner Vielschichtigkeit überraschen und entdecken Sie die Facettenreichtum dieses aussergewöhnlichen Weins.
Farbe und Duft
Im Glas präsentiert sich der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet er ein intensives Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Mandel. Diese Aromenvielfalt macht den Wein zu einem wahren Dufterlebnis.
Die Nase wird von einer harmonischen Mischung aus Frucht, Würze und feinen Holznoten verwöhnt. Der Duft ist ein Versprechen für den Geschmack, der folgen wird.
Geschmack und Abgang
Am Gaumen zeigt sich der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti vollmundig, fruchtig und harmonisch. Die Aromen von Kirschen und Pflaumen setzen sich fort und werden von einer lebendigen Säure und weichen Tanninen begleitet. Der Wein ist gut strukturiert und besitzt eine angenehme Länge. Im Abgang klingt er fruchtig und würzig aus.
Die lebendige Säure macht den Wein zu einem idealen Begleiter zu vielen Speisen, während die weichen Tannine für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti ist ein Wein, der Freude bereitet und zum Geniessen einlädt.
Speiseempfehlungen und Genussmomente
Der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine fruchtige Aromatik und seine lebendige Säure machen ihn zu einem idealen Partner für italienische Klassiker, aber auch zu deftigen Fleischgerichten oder würzigen Käsesorten.
Harmonische Begleiter
Hier sind einige Speiseempfehlungen, die perfekt mit dem Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti harmonieren:
- Pasta mit Tomatensauce und Basilikum
- Risotto mit Pilzen
- Pizza mit Salami oder Schinken
- Gegrilltes Fleisch, insbesondere Rind und Lamm
- Gebratenes Geflügel
- Würzige Käsesorten wie Gorgonzola oder Pecorino
- Antipasti mit Oliven, Salami und Käse
Der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti ist ein Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt. Ob zum gemütlichen Abendessen mit Freunden, zum festlichen Anlass oder einfach nur zum Geniessen zwischendurch – dieser Wein ist immer eine gute Wahl.
Der perfekte Genussmoment
Um den Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti optimal zu geniessen, empfehlen wir eine Trinktemperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Servieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die komplexen Aromen des Weins bestmöglich wahrzunehmen.
Der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti ist ein Wein, der zum Verweilen und Geniessen einlädt. Nehmen Sie sich Zeit, um seine Aromen zu entdecken und seine Vielschichtigkeit zu erleben. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt und Erinnerungen schafft.
Die Auszeichnungen des Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti
Die Qualität des Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti wird regelmässig von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften bestätigt. Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen zeugen von der Exzellenz dieses Weins.
Ein Zeichen der Qualität
Hier sind einige der Auszeichnungen, die der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti erhalten hat:
| Auszeichnung | Jahr | Bewertung |
|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2023 | 2 Bicchieri |
| James Suckling | 2022 | 92 Punkte |
| Wine Spectator | 2021 | 90 Punkte |
Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die hohe Qualität und das grosse Potenzial des Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti. Sie bestätigen die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller und das Engagement der Familie Coppo für den Weinbau.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti
Was macht den Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti so besonders?
Der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti zeichnet sich durch seine Herkunft aus den besten Lagen des Asti, die sorgfältige Weinbereitung und die lange Tradition der Familie Coppo aus. Er ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs und ein Spiegelbild des Könnens der Winzer. Seine lebendige Säure, die fruchtigen Aromen und die harmonische Struktur machen ihn zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
Zu welchen Speisen passt der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti am besten?
Der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit italienischen Klassikern wie Pasta, Risotto und Pizza, aber auch mit gegrilltem Fleisch, gebratenem Geflügel und würzigen Käsesorten. Seine fruchtige Aromatik und seine lebendige Säure machen ihn zu einem idealen Partner für viele Gerichte.
Wie sollte ich den Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti lagern?
Lagern Sie den Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Eine Lagerung im Weinkeller bei einer konstanten Temperatur von 12-15°C ist ideal. Der Wein kann problemlos einige Jahre gelagert werden und gewinnt dadurch an Komplexität.
Wie lange kann ich den Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti lagern?
Der Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti ist ein Wein mit gutem Lagerpotenzial. Er kann problemlos 5-7 Jahre gelagert werden und gewinnt dadurch an Komplexität und Reife. In sehr guten Jahrgängen kann er auch noch länger gelagert werden. Es empfiehlt sich, den Wein regelmässig zu verkosten, um den optimalen Zeitpunkt für den Genuss zu bestimmen.
Welches Glas ist für den Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti am besten geeignet?
Für den Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti empfiehlt sich ein Burgunderglas. Dieses Glas hat einen grossen Bauch, der den Aromen des Weins ausreichend Platz zur Entfaltung bietet. Der leicht nach innen gewölbte Rand des Glases konzentriert die Aromen und führt sie gezielt zur Nase. So können Sie die komplexen Aromen des Weins bestmöglich wahrnehmen.
Welche Trinktemperatur wird für den Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen des Weins optimal und die Säure wirkt angenehm erfrischend. Achten Sie darauf, den Wein nicht zu warm zu servieren, da er sonst an Frische und Lebendigkeit verliert. Kühlen Sie den Wein bei Bedarf vor dem Servieren im Kühlschrank herunter.
