Ein Hauch von Piemont in Ihrem Glas: Entdecken Sie den Coppo La Rocca Gavi, einen Wein, der die Essenz der italienischen Hügellandschaft in sich trägt. Dieser Gavi ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Einladung, die Aromen und die Lebensart des Piemont zu erleben.
Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Gavi
Die Cantina Coppo, ein traditionsreiches Weingut mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1892 zurückreicht, ist bekannt für ihre Leidenschaft und ihr Engagement für Qualität. Der La Rocca Gavi ist ein Paradebeispiel für diese Hingabe. Er wird aus 100% Cortese-Trauben hergestellt, die in den renommierten Weinbergen rund um die Gemeinde Gavi gedeihen. Diese Region, bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das günstige Mikroklima, bietet ideale Bedingungen für den Anbau dieser eleganten Rebsorte.
Der Name „La Rocca“ (die Festung) erinnert an die historische Bedeutung der Region und symbolisiert gleichzeitig die Stärke und den Charakter dieses außergewöhnlichen Weins. Die Weinberge, die sich sanft an die Hügel schmiegen, werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, um Trauben von höchster Qualität zu ernten. Die Handlese der Trauben ist ein entscheidender Schritt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Weinkeller gelangen.
Die Magie der Vinifikation
Nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben beginnt der Prozess der Vinifikation, der mit modernster Technologie und traditionellem Know-how durchgeführt wird. Die sanfte Pressung der Trauben gewährleistet, dass nur der beste Saft gewonnen wird. Die anschließende Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die frischen und fruchtigen Aromen der Cortese-Traube optimal zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe für mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur.
Die Cantina Coppo legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Balance des Ökosystems zu erhalten. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur spiegelt sich in der Reinheit und Authentizität der Weine wider.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmacksprofil
Der Coppo La Rocca Gavi präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und mineralisch, mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Süße harmoniert. Der lange und harmonische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Finesse und Eleganz.
Dieser Gavi ist ein Wein mit Charakter, der sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistert. Er ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Speisen und Anlässen. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn zum idealen Aperitif, während seine Struktur und Komplexität ihn zu einem hervorragenden Partner für Fisch, Meeresfrüchte, helle Fleischgerichte und frische Salate machen.
Der perfekte Speisebegleiter: Harmonie auf dem Teller
Der Coppo La Rocca Gavi ist ein wahrer Allrounder, wenn es um die Kombination mit Speisen geht. Seine Vielseitigkeit erlaubt es, ihn zu einer Vielzahl von Gerichten zu genießen. Hier sind einige Vorschläge, wie Sie diesen Wein optimal in Ihre kulinarischen Erlebnisse integrieren können:
- Aperitif: Genießen Sie den Gavi pur als erfrischenden Aperitif. Seine lebendige Säure und die fruchtigen Aromen regen den Appetit an und stimmen perfekt auf den Abend ein.
- Fisch und Meeresfrüchte: Der Gavi ist ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten wie gegrilltem Seebarsch oder gedünstetem Kabeljau. Auch zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln oder Austern passt er hervorragend.
- Helle Fleischgerichte: Zu Geflügelgerichten wie Hähnchenbrust mit Kräutern oder Kalbsschnitzel ist der Gavi eine ausgezeichnete Wahl. Seine Frische und Eleganz ergänzen die zarten Aromen des Fleisches.
- Vegetarische Gerichte: Der Gavi harmoniert wunderbar mit vegetarischen Gerichten wie Risotto mit Gemüse, Pasta mit Pesto oder frischen Salaten mit Ziegenkäse.
- Asiatische Küche: Auch zu asiatischen Gerichten wie Sushi, Sashimi oder leichten Currys passt der Gavi überraschend gut. Seine Säure und Mineralität bilden einen schönen Kontrast zu den exotischen Gewürzen.
Experimentieren Sie und entdecken Sie Ihre persönlichen Lieblingskombinationen. Der Coppo La Rocca Gavi wird Sie mit seiner Vielseitigkeit und seinem harmonischen Charakter begeistern.
Die Kunst der Lagerung und Serviertemperatur
Um den Coppo La Rocca Gavi in vollen Zügen genießen zu können, ist es wichtig, ihn richtig zu lagern und zu servieren. Hier sind einige Tipps, die Ihnen dabei helfen:
- Lagerung: Lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 12 und 15 Grad Celsius. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen.
- Serviertemperatur: Servieren Sie den Gavi gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius. Verwenden Sie ein geeignetes Weinglas, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- Haltbarkeit: Der Coppo La Rocca Gavi ist ein Wein, der jung getrunken werden sollte, um seine Frische und Fruchtigkeit zu genießen. Er kann jedoch auch einige Jahre gelagert werden, um seine Komplexität zu entwickeln.
Beachten Sie diese einfachen Tipps, um sicherzustellen, dass Sie den Coppo La Rocca Gavi in seinem besten Zustand genießen können.
Das Terroir: Die Seele des Weins
Der Charakter eines Weins wird maßgeblich von seinem Terroir geprägt – dem Zusammenspiel von Boden, Klima und Topographie. Die Weinberge, in denen die Cortese-Trauben für den Coppo La Rocca Gavi wachsen, profitieren von einzigartigen Bedingungen, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen:
- Boden: Die kalkhaltigen Böden der Region Gavi sind reich an Mineralien und sorgen für eine gute Drainage. Sie verleihen dem Wein seine typische Mineralität und Struktur.
- Klima: Das gemäßigte Klima mit warmen Sommern und milden Wintern bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Cortese-Traube. Die Nähe zum Meer sorgt für eine frische Brise, die die Trauben vor Überhitzung schützt.
- Topographie: Die Hügellandschaft von Gavi sorgt für eine gute Sonneneinstrahlung und Belüftung der Weinberge. Dies fördert die Reifung der Trauben und trägt zur Entwicklung komplexer Aromen bei.
Das Terroir von Gavi ist ein wahrer Schatz, der dem Coppo La Rocca Gavi seine Einzigartigkeit und seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Coppo: Eine Familie, eine Leidenschaft, ein Wein
Die Geschichte der Cantina Coppo ist eng mit der Familie Coppo verbunden, die das Weingut seit Generationen mit Leidenschaft und Engagement führt. Heute ist es die vierte Generation, die die Traditionen fortführt und gleichzeitig neue Wege geht, um die Qualität der Weine kontinuierlich zu verbessern.
Die Familie Coppo ist stolz auf ihr Erbe und ihre Verbundenheit mit dem Piemont. Sie sehen sich als Botschafter ihrer Region und ihrer Weine. Ihr Ziel ist es, Weine zu schaffen, die die Seele des Piemont widerspiegeln und die Menschen auf der ganzen Welt begeistern.
Die Cantina Coppo ist mehr als nur ein Weingut – sie ist ein Ort der Begegnung, der Gastfreundschaft und der Leidenschaft für Wein. Besucher sind herzlich eingeladen, die Weinberge zu erkunden, die Weinkeller zu besichtigen und die Weine zu probieren. Tauchen Sie ein in die Welt von Coppo und erleben Sie die Magie des Piemont.
Die Auszeichnungen: Ein Zeichen der Anerkennung
Die Weine der Cantina Coppo werden regelmäßig mit nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen sind ein Zeichen der Anerkennung für die hohe Qualität und den unverwechselbaren Charakter der Weine. Der Coppo La Rocca Gavi hat in den letzten Jahren zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen erhalten, darunter:
- Decanter World Wine Awards: Goldmedaille
- International Wine Challenge: Silbermedaille
- Wine Spectator: 90 Punkte
- Gambero Rosso: Due Bicchieri
Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität des Coppo La Rocca Gavi und machen ihn zu einer sicheren Wahl für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem besonderen Wein sind.
Ein Schluck Italien: Der Coppo La Rocca Gavi
Der Coppo La Rocca Gavi ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Stück Italien, das Sie in Ihrem Glas genießen können. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Terroir. Er ist ein Wein, der Sie verzaubern wird mit seiner Frische, Eleganz und Komplexität.
Bestellen Sie noch heute Ihren Coppo La Rocca Gavi und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein begeistern. Erleben Sie die Magie des Piemont und genießen Sie unvergessliche Momente mit Freunden und Familie.
Die Vielfalt des Gavi: Entdecken Sie die Region
Der Gavi ist ein Weinbaugebiet im südöstlichen Piemont, das sich durch seine einzigartige Landschaft und seine hochwertigen Weine auszeichnet. Die Region ist bekannt für ihre sanften Hügel, ihre malerischen Dörfer und ihre traditionsreichen Weingüter.
Die Cortese-Traube, die ausschließlich für die Herstellung des Gavi verwendet wird, findet hier ideale Bedingungen vor. Die kalkhaltigen Böden und das gemäßigte Klima verleihen dem Wein seine typische Mineralität und Frische. Der Gavi ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Speisen passt und zu jeder Gelegenheit genossen werden kann.
Entdecken Sie die Vielfalt des Gavi und lassen Sie sich von der Schönheit und dem Charme dieser einzigartigen Weinregion verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Coppo La Rocca Gavi
Welche Speisen passen am besten zum Coppo La Rocca Gavi?
Der Coppo La Rocca Gavi ist ein sehr vielseitiger Wein, der gut zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten und vegetarischen Gerichten passt. Seine Frische und Säure machen ihn auch zu einem guten Aperitif.
Wie sollte der Coppo La Rocca Gavi gelagert werden?
Der Wein sollte an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 12 und 15 Grad Celsius.
Bei welcher Temperatur sollte der Coppo La Rocca Gavi serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius.
Wie lange ist der Coppo La Rocca Gavi haltbar?
Der Coppo La Rocca Gavi ist am besten jung zu trinken, kann aber auch einige Jahre gelagert werden.
Was macht den Coppo La Rocca Gavi so besonders?
Der Coppo La Rocca Gavi zeichnet sich durch seine Frische, Eleganz und Mineralität aus. Er wird aus 100% Cortese-Trauben hergestellt, die in den besten Lagen des Gavi-Gebietes wachsen. Die sorgfältige Vinifikation und der Ausbau auf der Feinhefe verleihen dem Wein seine besondere Komplexität.
Ist der Coppo La Rocca Gavi ein trockener Wein?
Ja, der Coppo La Rocca Gavi ist ein trockener Wein.
Wo wird der Coppo La Rocca Gavi hergestellt?
Der Coppo La Rocca Gavi wird von der Cantina Coppo in der Region Gavi im Piemont (Italien) hergestellt.
Welche Rebsorte wird für den Coppo La Rocca Gavi verwendet?
Für den Coppo La Rocca Gavi wird ausschließlich die Rebsorte Cortese verwendet.
Hat der Coppo La Rocca Gavi Auszeichnungen erhalten?
Ja, der Coppo La Rocca Gavi hat in der Vergangenheit zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität bestätigen.
Ist der Coppo La Rocca Gavi ein veganer Wein?
Bitte prüfen Sie die aktuelle Produktinformation des Herstellers, um sicherzustellen, dass der Wein vegan hergestellt wurde.
