Ein Wein, der Geschichten erzählt – De Toren »Book 17« ist mehr als nur eine Flasche Wein. Er ist eine Einladung, in die Welt der südafrikanischen Weinbaukunst einzutauchen, ein Versprechen von Eleganz und Komplexität, ein Erlebnis für die Sinne. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Rotwein verzaubern und entdecken Sie die Leidenschaft, die in jeder einzelnen Flasche steckt.
Die Essenz von De Toren »Book 17«
De Toren »Book 17« ist ein Flaggschiff-Wein des renommierten Weinguts De Toren Private Cellar in Stellenbosch, Südafrika. Dieser außergewöhnliche Rotwein wird aus einer sorgfältig ausgewählten Komposition der fünf klassischen Bordeaux-Rebsorten – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec – vinifiziert. Jede Rebsorte trägt ihren einzigartigen Charakter zum komplexen Gesamtbild bei und verleiht dem Wein eine unvergleichliche Tiefe und Finesse.
Die Philosophie von De Toren basiert auf dem Respekt vor der Natur und der Hingabe zur Qualität. Die Trauben für »Book 17« stammen aus den besten Parzellen des Weinguts, wo sie unter optimalen Bedingungen reifen. Sorgfältige Handlese und eine schonende Verarbeitung garantieren, dass nur die besten Trauben in den Wein gelangen. Im Weinkeller wird der Wein mit größter Sorgfalt und Präzision vinifiziert, um sein volles Potenzial zu entfalten. Die lange Reifezeit in französischen Eichenholzfässern verleiht »Book 17« seine charakteristische Struktur, Eleganz und Komplexität.
Ein Meisterwerk der Weinbaukunst
»Book 17« ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft für den Weinbau. Der Name des Weins ist eine Hommage an die lange Geschichte des Weinguts und symbolisiert die kontinuierliche Weiterentwicklung und Perfektionierung der Weinherstellung. Jede Flasche »Book 17« ist ein Zeugnis der Hingabe und des Know-hows der Winzer, die mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail arbeiten.
Dieser Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis. Er ist eine Einladung, die Schönheit und Vielfalt der südafrikanischen Weinlandschaft zu entdecken und die Leidenschaft für den Weinbau zu teilen. »Book 17« ist ein Wein für besondere Anlässe, für Genießer und für alle, die das Besondere suchen.
Die Aromen von De Toren »Book 17«
»Book 17« besticht durch sein komplexes Aromenprofil, das von dunklen Früchten, Gewürzen und feinen Holznoten geprägt ist. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, elegant und harmonisch. Die Tannine sind weich und geschmeidig, die Säure ist lebendig und gut integriert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Schokolade und Kaffee.
Die einzelnen Rebsorten tragen auf einzigartige Weise zum Aromenspiel von »Book 17« bei:
- Cabernet Sauvignon: Verleiht dem Wein Struktur, Kraft und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz.
- Merlot: Sorgt für Geschmeidigkeit, Fruchtigkeit und Aromen von Kirschen und Pflaumen.
- Cabernet Franc: Steuert Würze, Eleganz und Aromen von Paprika und Veilchen bei.
- Petit Verdot: Gibt dem Wein Farbe, Tiefe und Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen.
- Malbec: Bringt Fruchtigkeit, Weichheit und Aromen von Brombeeren und Pflaumen ein.
Die Reife in französischen Eichenholzfässern verleiht »Book 17« zusätzliche Komplexität und Eleganz. Die feinen Holznoten integrieren sich harmonisch in das Aromenprofil und unterstreichen die Fruchtigkeit und Würze des Weins.
Ein Wein für alle Sinne
»Book 17« ist ein Wein, der alle Sinne anspricht. Seine tiefe, rubinrote Farbe lädt zum Genießen ein. Sein komplexes Aromenprofil verwöhnt die Nase. Sein vollmundiger Geschmack begeistert den Gaumen. Und sein langer, anhaltender Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu festlichen Anlässen, zu einem romantischen Dinner oder einfach nur zum Genießen in guter Gesellschaft. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse oder dunkler Schokolade.
Die Herstellung von De Toren »Book 17«
Die Herstellung von »Book 17« ist ein aufwendiger Prozess, der von Handarbeit und größter Sorgfalt geprägt ist. Von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung in die Flasche wird jeder Schritt mit größter Präzision und Hingabe ausgeführt.
Die Trauben für »Book 17« stammen aus den besten Parzellen des Weinguts, wo sie unter optimalen Bedingungen reifen. Die Weinberge werden nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet, um die Gesundheit der Böden und die Qualität der Trauben zu erhalten. Die Handlese erfolgt in mehreren Durchgängen, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Trauben geerntet werden.
Im Weinkeller werden die Trauben schonend entrappt und anschließend in Edelstahltanks vergoren. Während der Gärung wird der Wein regelmäßig umgepumpt, um die Aromen und Tannine optimal zu extrahieren. Nach der Gärung wird der Wein in französische Eichenholzfässer umgefüllt, wo er über einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten reift. Die Wahl der Eichenholzfässer ist entscheidend für die Qualität des Weins. De Toren verwendet nur die besten Fässer aus ausgewählten Küfereien, um sicherzustellen, dass der Wein seinen vollen Charakter entfalten kann.
Während der Reifezeit wird der Wein regelmäßig verkostet und analysiert, um seinen Zustand zu überwachen und gegebenenfalls Anpassungen vorzunehmen. Nach der Reifezeit wird der Wein gefiltert und abgefüllt. Vor dem Verkauf reift der Wein noch einige Monate in der Flasche, um seine Aromen zu harmonisieren und seine Struktur zu stabilisieren.
Qualität bis ins Detail
De Toren legt größten Wert auf Qualität, von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung in die Flasche. Jede Flasche »Book 17« ist ein Zeugnis der Hingabe und des Know-hows der Winzer, die mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail arbeiten.
Die lange Reifezeit in französischen Eichenholzfässern verleiht »Book 17« seine charakteristische Struktur, Eleganz und Komplexität. Die feinen Holznoten integrieren sich harmonisch in das Aromenprofil und unterstreichen die Fruchtigkeit und Würze des Weins.
Das Weingut De Toren Private Cellar
De Toren Private Cellar ist ein renommiertes Weingut in Stellenbosch, Südafrika, das für seine herausragenden Rotweine bekannt ist. Das Weingut wurde im Jahr 1991 gegründet und hat sich seitdem einen Namen als einer der führenden Produzenten von Bordeaux-Blends in Südafrika gemacht. Der Name „De Toren“ bedeutet auf Afrikaans „Der Turm“ und bezieht sich auf das markante Turmgebäude auf dem Weingut.
Die Philosophie von De Toren basiert auf dem Respekt vor der Natur und der Hingabe zur Qualität. Die Weinberge werden nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet, um die Gesundheit der Böden und die Qualität der Trauben zu erhalten. Im Weinkeller wird der Wein mit größter Sorgfalt und Präzision vinifiziert, um sein volles Potenzial zu entfalten. De Toren ist bekannt für seine Flaggschiff-Weine „Fusion V“ und „Book 17“, die regelmäßig mit internationalen Auszeichnungen prämiert werden.
Das Weingut ist ein beliebtes Ziel für Weinliebhaber aus aller Welt. Besucher können an Weinproben teilnehmen, die Weinberge besichtigen und mehr über die Weinherstellung erfahren. De Toren bietet auch eine exklusive Unterkunft in luxuriösen Suiten mit Blick auf die Weinberge.
Ein Ort der Leidenschaft und Innovation
De Toren ist mehr als nur ein Weingut. Es ist ein Ort der Leidenschaft, der Innovation und der Hingabe zum Weinbau. Die Winzer von De Toren sind ständig auf der Suche nach neuen Wegen, um die Qualität ihrer Weine zu verbessern und das Potenzial der südafrikanischen Weinlandschaft zu entfalten.
Die Weine von De Toren sind ein Spiegelbild der Schönheit und Vielfalt der südafrikanischen Natur. Sie sind ein Ausdruck der Leidenschaft und des Know-hows der Winzer, die mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail arbeiten.
Genussmomente mit De Toren »Book 17«
De Toren »Book 17« ist ein Wein für besondere Momente. Er ist ein idealer Begleiter zu festlichen Anlässen, zu einem romantischen Dinner oder einfach nur zum Genießen in guter Gesellschaft. Dieser Wein entfaltet sein volles Potenzial, wenn er bei einer Temperatur von 16-18°C serviert wird.
»Book 17« passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse oder dunkler Schokolade. Er harmoniert auch gut mit würzigen Gerichten aus der asiatischen Küche. Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen des Weins inspirieren und kreieren Sie Ihr eigenes, unvergessliches Geschmackserlebnis.
Für ein optimales Genusserlebnis empfehlen wir, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren. Durch das Dekantieren werden die Aromen des Weins freigesetzt und die Tannine werden weicher. Verwenden Sie ein großes Weinglas, um die Aromenvielfalt des Weins voll auszukosten.
Ein Wein, der in Erinnerung bleibt
»Book 17« ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Erlebnis für die Sinne, ein Ausdruck von Leidenschaft und Hingabe. Dieser Wein wird Sie begeistern und in Erinnerung bleiben. Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden und Liebsten und schaffen Sie unvergessliche Genussmomente.
Lassen Sie sich von der Magie von »Book 17« verzaubern und entdecken Sie die Welt der südafrikanischen Weine.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu De Toren »Book 17«
Welche Rebsorten werden für De Toren »Book 17« verwendet?
De Toren »Book 17« ist ein Bordeaux-Blend, der aus den fünf klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec hergestellt wird. Jede Rebsorte trägt ihren einzigartigen Charakter zum komplexen Gesamtbild des Weins bei.
Woher stammen die Trauben für De Toren »Book 17«?
Die Trauben für »Book 17« stammen aus den besten Parzellen des Weinguts De Toren Private Cellar in Stellenbosch, Südafrika. Die Weinberge werden nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet, um die Gesundheit der Böden und die Qualität der Trauben zu erhalten.
Wie lange reift De Toren »Book 17« im Eichenfass?
De Toren »Book 17« reift über einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten in französischen Eichenholzfässern. Die Reifezeit in Eichenholzfässern verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur, Eleganz und Komplexität.
Welche Speisen passen gut zu De Toren »Book 17«?
De Toren »Book 17« passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse oder dunkler Schokolade. Er harmoniert auch gut mit würzigen Gerichten aus der asiatischen Küche.
Wie sollte De Toren »Book 17« serviert werden?
Für ein optimales Genusserlebnis empfehlen wir, De Toren »Book 17« bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren und ihn vor dem Servieren zu dekantieren. Verwenden Sie ein großes Weinglas, um die Aromenvielfalt des Weins voll auszukosten.
Kann De Toren »Book 17« gelagert werden?
Ja, De Toren »Book 17« ist ein Wein mit gutem Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und vibrationsfreie Lagerung) kann er über viele Jahre hinweg reifen und seine Aromen weiterentwickeln.
Wie erkenne ich eine Originalflasche De Toren »Book 17«?
Achten Sie auf das Etikett mit dem markanten Design des Weinguts und den Angaben zum Jahrgang, der Rebsortenzusammensetzung und dem Alkoholgehalt. Kaufen Sie den Wein am besten bei vertrauenswürdigen Händlern oder direkt beim Weingut.
Ist De Toren »Book 17« ein veganer Wein?
Bitte informieren Sie sich direkt beim Weingut oder dem jeweiligen Händler, um sicherzustellen, dass die Produktionsmethoden den veganen Anforderungen entsprechen. Die Informationen können je nach Jahrgang variieren.
