Entdecken Sie mit dem Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz eine Rotwein-Cuvée, die das Beste aus Südafrika in sich vereint. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Einladung, die Sinne zu verzaubern und unvergessliche Momente zu kreieren. Lassen Sie sich von seiner tiefen Farbe, den komplexen Aromen und der eleganten Struktur in den Bann ziehen.
Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz: Eine Symphonie der Aromen
Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz ist eine meisterhaft komponierte Cuvée, die die kraftvolle Struktur des Cabernet Sauvignon mit der würzigen Eleganz des Shiraz vereint. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Tiefe und Komplexität, der sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistert.
Die Magie der Rebsorten
Der Cabernet Sauvignon, bekannt für seine Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Tabak, bildet das Rückgrat dieser Cuvée. Er verleiht dem Wein Struktur, Tannine und eine lange Lagerfähigkeit. Der Shiraz, mit seinen Noten von dunklen Früchten, Pfeffer und Gewürzen, ergänzt den Cabernet Sauvignon auf harmonische Weise und sorgt für eine zusätzliche Dimension der Aromenvielfalt.
Das Terroir von Stellenbosch
Die Trauben für den Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz stammen aus den renommierten Weinbergen von Stellenbosch, einer der führenden Weinbauregionen Südafrikas. Das Terroir, geprägt von den kühlen Meeresbrisen des Atlantiks und den fruchtbaren Böden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Rotweinen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Verarbeitung im Weinkeller garantieren die hohe Qualität dieses außergewöhnlichen Weines.
Verkostungsnotizen: Eine Reise für die Sinne
Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. Das Bouquet ist vielschichtig und komplex, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, dunkler Schokolade, Zedernholz und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle Pracht: kraftvoll, elegant und harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, die Säure ist lebendig und erfrischend. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von dunklen Früchten und Gewürzen.
Farbe
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aroma
Komplexes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, dunkler Schokolade, Zedernholz und einem Hauch von Pfeffer.
Geschmack
Kraftvoll, elegant und harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, die Säure ist lebendig und erfrischend. Langer und anhaltender Abgang mit einem Nachhall von dunklen Früchten und Gewürzen.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (z.B. Rind, Lamm, Wild)
- Kräftigen Käsesorten (z.B. Gouda, Cheddar, Blauschimmelkäse)
- Pasta mit Fleischsoßen
- Deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
- Dunkler Schokolade
Servieren Sie den Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren, um ihm Zeit zu geben, sich zu entfalten.
Die Geschichte von Delheim: Eine südafrikanische Ikone
Das Weingut Delheim, gelegen am Fuße des Simonsbergs in Stellenbosch, blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück. Seit seiner Gründung im Jahr 1938 hat sich Delheim einen Namen für seine hochwertigen Weine und seine innovative Herangehensweise an den Weinbau gemacht. Die Familie Sperling, die das Weingut in zweiter Generation führt, setzt sich mit Leidenschaft und Engagement für den Erhalt der Tradition und die Förderung der Qualität ein. Delheim ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Ort der Begegnung, der Gastfreundschaft und der Inspiration.
Nachhaltigkeit im Fokus
Delheim legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Das Weingut setzt auf umweltschonende Anbaumethoden, ressourcenschonende Technologien und soziale Verantwortung. Delheim ist Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative (BWI) und setzt sich aktiv für den Schutz der Biodiversität in den Weinbergen ein. Mit dem Kauf eines Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz unterstützen Sie nicht nur ein herausragendes Produkt, sondern auch eine nachhaltige und verantwortungsvolle Weinbaukultur.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten, die seine hohe Qualität und seinen unverwechselbaren Charakter bestätigen. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für das Engagement und die Leidenschaft, mit der die Familie Sperling und ihr Team an der Herstellung dieses außergewöhnlichen Weines arbeiten.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz ist der perfekte Wein für besondere Anlässe, für gemütliche Abende mit Freunden oder für ein romantisches Dinner zu zweit. Er ist ein Geschenk, das von Herzen kommt und das dem Beschenkten lange in Erinnerung bleiben wird. Mit dem Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz schenken Sie nicht nur einen Wein, sondern ein Erlebnis, eine Geschichte und ein Stück südafrikanische Lebensart.
Lagerpotenzial: Ein Wein, der reift
Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen noch viele Jahre reifen. Mit zunehmendem Alter entwickelt der Wein noch komplexere Aromen und eine noch größere Finesse. Lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um seine Qualität zu erhalten. Eine Temperatur von 12-15°C ist ideal.
So genießen Sie den Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz optimal
Um den Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz in vollen Zügen genießen zu können, empfehlen wir Ihnen, einige Tipps zu beachten:
- Kühlen Sie den Wein auf eine Temperatur von 16-18°C.
- Dekantieren Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren, um ihm Zeit zu geben, sich zu entfalten.
- Verwenden Sie ein Weinglas mit einem bauchigen Kelch, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- Nehmen Sie sich Zeit, den Wein zu riechen, zu schmecken und zu genießen.
- Teilen Sie den Wein mit Freunden oder Familie und schaffen Sie unvergessliche Momente.
Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz: Technische Details
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Shiraz |
| Herkunft | Stellenbosch, Südafrika |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (typischerweise 13,5 – 14,5 %) |
| Säuregehalt | Ausgewogen |
| Restzucker | Trocken |
| Ausbau | In Eichenfässern |
| Lagerpotenzial | Mehrere Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz
Welche Speisen passen am besten zum Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz?
Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, kräftigen Käsesorten, Pasta mit Fleischsoßen, deftigen Eintöpfen und dunkler Schokolade passt.
Bei welcher Temperatur sollte der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz serviert werden?
Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Muss der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz dekantiert werden?
Ja, es empfiehlt sich, den Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um ihm Zeit zu geben, sich zu entfalten.
Wie lange kann der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz gelagert werden?
Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen noch mehrere Jahre reifen.
Woher stammen die Trauben für den Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz?
Die Trauben für den Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz stammen aus den renommierten Weinbergen von Stellenbosch, einer der führenden Weinbauregionen Südafrikas.
Ist Delheim ein nachhaltiges Weingut?
Ja, Delheim legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz und setzt auf umweltschonende Anbaumethoden, ressourcenschonende Technologien und soziale Verantwortung.
Was macht den Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz so besonders?
Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz ist eine meisterhaft komponierte Cuvée, die die kraftvolle Struktur des Cabernet Sauvignon mit der würzigen Eleganz des Shiraz vereint. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Tiefe und Komplexität, der sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistert. Hinzu kommt die lange Tradition und das Engagement des Weinguts Delheim für Qualität und Nachhaltigkeit.
