Entdecken Sie die Welt des italienischen Weingenusses mit dem reichhaltigen und aromatischen Weißwein „Doppio Passo Grillo“. Dieser Wein stammt aus der malerischen Region Sizilien, die für ihre exzellenten Weintraditionen bekannt ist. Mit seinem einzigartigen Herstellungsverfahren und seinem unverwechselbaren Geschmacksprofil bietet der Doppio Passo Grillo Weinliebhabern ein unvergessliches Erlebnis.
Genuss und Qualität aus Sizilien
Die Tradition sizilianischer Weine reicht weit zurück, doch der Doppio Passo Grillo bringt mit seinem modernen Ansatz frischen Wind in diese alte Tradition. Dieser Wein ist nicht nur ein Produkt seiner Umgebung – sonnenverwöhnte Trauben, sorgfältige Auslese und innovative Weinbereitungsmethoden tragen zu seinem einzigartig vollen und reichen Geschmack bei.
Unverwechselbare Herstellung
Was den Doppio Passo Grillo so besonders macht, ist sein doppeltes Gärungsverfahren. Nach der ersten Gärung werden die Trauben ein zweites Mal auf die Schalen gelegt, was dem Wein seine intensivere Farbe, reicheren Körper und tiefere Aromen verleiht. Dieses Verfahren ist typisch für die „Appassimento“-Methode, wird jedoch hier mit einer modernen Note angewandt, um die einzigartigen Eigenschaften der Grillo-Traube hervorzuheben.
Ein Fest für die Sinne
Die Farbe des Doppio Passo Grillo ist ein tiefes, leuchtendes Strohgelb. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Anklänge von tropischen Früchten und ein Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist der Wein wunderbar ausgewogen, mit einer angenehmen Säurestruktur, die die Fruchtigkeit ergänzt und in einem lang anhaltenden, harmonischen Abgang mündet.
Doppio Passo Grillo Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Typ | Weißwein |
| Herkunft | Sizilien, Italien |
| Traubensorte | Grillo |
| Herstellungsverfahren | Doppelte Gärung |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Farbe | Strohgelb |
| Aroma | Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Mandeln |
| Geschmack | Ausgewogen, mit angenehmer Säure und fruchtigem Abgang |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8-10°C |
| Geeignet zu | Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, frischem Käse |
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