Ein edler Tropfen aus dem Herzen Italiens, der Fantini Sangiovese, berührt die Seele jedes Weinliebhabers mit seiner tiefgründigen Geschichte, seinem reichen Geschmack und seiner unwiderstehlichen Persönlichkeit. Dieser besondere Wein, der sich durch seine tiefe rubinrote Farbe auszeichnet, verkörpert die Leidenschaft und das Erbe italienischer Winzerkunst. In dieser Produktbeschreibung tauchen wir tief in die Welt des Fantini Sangiovese ein, um seine Geheimnisse, seine Herstellung und seine vielseitigen Genussmomente zu erkunden.
Einblick in die Geschichte des Fantini Sangiovese
Die Wurzeln des Fantini Sangiovese reichen tief in die fruchtbaren Böden der italienischen Regionen, wo die Sangiovese-Traube vorherrscht und seit Jahrhunderten angebaut wird. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, Weine von großer Komplexität und tieferem Geschmacksprofil zu produzieren. Der Fantini Sangiovese ehrt diese Tradition und bringt jedes Jahr eine neue Edition heraus, die die Einzigartigkeit des Terroirs, das Klima und die unermüdliche Arbeit der Winzer widerspiegelt.
Herstellungsprozess
Auswahl der Trauben
Die Sorgfalt und Präzision beginnen bei der Auswahl der Trauben. Für den Fantini Sangiovese werden nur die besten Sangiovese-Trauben handverlesen. Dieser sorgfältige Auswahlprozess stellt sicher, dass nur die reifsten und gesündesten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden.
Gärung und Reifung
Nach der Ernte beginnt der Gärungsprozess, bei dem die natürlichen Zucker der Trauben in Alkohol umgewandelt werden. Dieser Schritt wird durch die Erfahrung und das Wissen der Kellermeister geleitet, um den charakteristischen Geschmack und das Aroma des Fantini Sangiovese zu entwickeln. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, was ihm eine zusätzliche Geschmacksebene und Komplexität verleiht.
Fantini Sangiovese Eigenschaften
Nachstehend finden Sie eine umfassende Tabelle, die die wichtigsten Eigenschaften des Fantini Sangiovese detailliert aufführt:
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Rebsorte | Sangiovese |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Apulien/Toskana (variiert je nach Jahrgang) |
| Farbe | Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen |
| Geschmack | Fruchtig und samtig mit Aromen von Kirsche, Pflaume und einem Hauch von Gewürzen |
| Alkoholgehalt | 13,5 – 14,5 % Vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | 5-10 Jahre |
| Passende Speisen | Pasta, gegrilltes rotes Fleisch, Käse |
Verkostungsnotizen
Beim Öffnen einer Flasche des Fantini Sangiovese entfaltet sich ein Bouquet aus reichen Aromen von Kirschen und Pflaumen, begleitet von einem dezenten Hauch von Eichenholz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten Struktur, gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Fruchtigkeit, die durch einen langen, ausgewogenen Abgang abgerundet wird. Dieser Wein ist ein wunderbares Beispiel für die Harmonie zwischen Tradition und zeitgenössischer Kunst der Weinherstellung.
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- Elegante Komplexität und tiefe Aromen
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- Vielseitiger Speisenbegleiter
- Großartiges Potenzial zur Lagerung und Reifung
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Der Fantini Sangiovese ist ein Wein, der die Essenz Italiens einfängt und den Gaumen jedes Weinliebhabers erfreut. Seine sorgfältige Herstellung, die reiche Geschichte und die tiefe Verbindung zum italienischen Terroir machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die den wahren Geschmack von Italien erleben möchten. Entdecken Sie diesen einzigartigen Wein und lassen Sie sich von seinen vielschichtigen Aromen und seinem langen, befriedigenden Abgang verzaubern.
