Entdecken Sie mit Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot eine exquisite Spirituose, die Tradition und Innovation auf einzigartige Weise vereint. Dieser edle Aprikosenbrand, gereift in alten Barriquefässern, entführt Sie auf eine Geschmacksreise, die von sonnenverwöhnten Obstgärten bis in die Tiefen handwerklicher Brennkunst führt. Lassen Sie sich von der goldenen Farbe, dem intensiven Duft und dem unvergleichlichen Geschmack dieses außergewöhnlichen Destillats verzaubern.
Die Geschichte hinter Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot
Die traditionsreiche Brennerei Fassbind, gegründet im Herzen der Schweiz, steht seit Generationen für höchste Qualität und meisterhafte Destillation. Les Vieilles Barriques ist eine Hommage an diese lange Tradition und an die Kunst, außergewöhnliche Spirituosen zu kreieren. Für Vieil Abricot werden nur die besten Aprikosen ausgewählt, sorgfältig vergoren und anschließend schonend destilliert. Die Reifung in alten Barriquefässern verleiht diesem Aprikosenbrand seine einzigartige Tiefe und Komplexität.
Die Auswahl der Aprikosen
Nur vollreife und aromatische Aprikosen aus den besten Anbaugebieten finden ihren Weg in die Produktion von Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot. Die Früchte werden von Hand geerntet und einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen, um sicherzustellen, dass nur die besten Aprikosen für diesen edlen Brand verwendet werden. Die Auswahl der richtigen Sorte und der perfekte Reifegrad sind entscheidend für den späteren Geschmack und das Aroma des Destillats.
Die schonende Destillation
Die Kunst der Destillation liegt in der Bewahrung der natürlichen Aromen und der Extraktion des reinen Aprikosengeistes. Bei Fassbind wird die Destillation mit größter Sorgfalt und Erfahrung durchgeführt. Durch eine langsame und schonende Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen werden die feinen Aromen der Aprikosen bewahrt und unerwünschte Begleitstoffe abgetrennt. So entsteht ein reiner und klarer Aprikosenbrand von höchster Qualität.
Die Reifung in alten Barriquefässern
Das Geheimnis von Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot liegt in der Reifung in alten Barriquefässern. Diese Fässer, die zuvor für die Reifung von edlen Weinen verwendet wurden, verleihen dem Aprikosenbrand eine zusätzliche Dimension von Aromen und Komplexität. Während der Reifezeit nimmt der Brand die Aromen des Holzes auf, wird milder und entwickelt eine harmonische Balance. Die Lagerung in alten Fässern verleiht ihm zudem seine charakteristische goldene Farbe.
Das Geschmackserlebnis von Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot ist mehr als nur ein Aprikosenbrand – es ist ein Geschmackserlebnis für alle Sinne. Die goldene Farbe, der intensive Duft und der komplexe Geschmack machen diesen edlen Tropfen zu einem unvergesslichen Genuss.
Die Farbe
Schon beim Eingießen ins Glas offenbart Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot seine Schönheit. Die Farbe ist ein warmes, leuchtendes Gold, das an sonnengereifte Aprikosen erinnert. Diese Farbe ist das Ergebnis der langen Reifung in alten Barriquefässern und zeugt von der hohen Qualität dieses edlen Brands.
Der Duft
Der Duft von Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot ist intensiv und vielschichtig. Er vereint die fruchtigen Aromen reifer Aprikosen mit den würzigen Noten des Holzes. Ein Hauch von Vanille, Karamell und Mandeln rundet das Bouquet ab und macht es zu einem wahren Dufterlebnis.
Der Geschmack
Der Geschmack von Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot ist unvergleichlich. Der Brand ist weich und vollmundig, mit einer angenehmen Süße und einer feinen Säure. Die Aromen reifer Aprikosen entfalten sich am Gaumen, begleitet von den würzigen Noten des Holzes. Ein langer, warmer Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Geschmacksprofil:
- Frucht: Reife Aprikosen, Aprikosenmarmelade
- Würze: Vanille, Karamell, Mandeln, Eiche
- Textur: Weich, vollmundig, harmonisch
- Abgang: Lang, warm, anhaltend
Servierempfehlungen für Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot ist ein vielseitiger Genuss, der sich auf verschiedene Arten genießen lässt. Ob pur, als Digestif nach dem Essen oder als Zutat in Cocktails – dieser edle Aprikosenbrand ist immer eine Bereicherung.
Pur genießen
Um die volle Aromenvielfalt von Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot zu erleben, empfiehlt es sich, ihn pur zu genießen. Servieren Sie ihn in einem tulpenförmigen Glas bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Lassen Sie den Brand einige Minuten im Glas atmen, bevor Sie ihn probieren, um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.
Als Digestif
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot ist ein idealer Digestif nach einem reichhaltigen Essen. Er hilft, die Verdauung anzuregen und rundet das Menü auf elegante Weise ab. Servieren Sie ihn zu Käse, dunkler Schokolade oder einem Dessert mit Früchten.
In Cocktails
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot eignet sich auch hervorragend als Zutat in Cocktails. Er verleiht klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned oder dem Manhattan eine besondere Note und harmoniert gut mit fruchtigen und würzigen Aromen. Probieren Sie ihn in einem Aprikosen Sour oder einem Vieil Abricot Martini.
Cocktail-Ideen:
- Aprikosen Sour: Fassbind Vieil Abricot, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß (optional)
- Vieil Abricot Martini: Fassbind Vieil Abricot, trockener Wermut, Orangenbitter
- Aprikosen Old Fashioned: Fassbind Vieil Abricot, Zuckersirup, Angostura Bitter, Orangenzeste
Die Herstellung von Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot im Detail
Die Herstellung von Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot ist ein komplexer Prozess, der viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl erfordert. Von der Auswahl der Aprikosen bis zur Reifung in den alten Barriquefässern wird jeder Schritt sorgfältig überwacht und kontrolliert, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Die Gärung
Nach der Ernte und der Qualitätskontrolle werden die Aprikosen schonend eingemaischt und vergoren. Bei der Gärung wandeln Hefen den Zucker in Alkohol und Kohlendioxid um. Dieser Prozess dauert in der Regel mehrere Wochen und wird sorgfältig überwacht, um die Bildung unerwünschter Aromen zu vermeiden. Die Temperatur wird konstant gehalten, um die optimalen Bedingungen für die Gärung zu gewährleisten.
Die Destillation
Nach der Gärung wird die Maische destilliert. Bei der Destillation wird der Alkohol von den restlichen Bestandteilen der Maische getrennt. Dies geschieht in traditionellen Kupferbrennblasen, die eine schonende und langsame Destillation ermöglichen. Der Brennmeister überwacht den Prozess genau und trennt Vorlauf und Nachlauf ab, um nur den reinen und hochwertigen Mittellauf zu gewinnen. Dieser Mittellauf enthält die feinsten Aromen der Aprikosen und ist die Grundlage für Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot.
Die Reifung
Die Reifung ist ein entscheidender Schritt in der Herstellung von Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot. Der Brand wird in alte Barriquefässer gefüllt, die zuvor für die Reifung von edlen Weinen verwendet wurden. Während der Reifezeit nimmt der Brand die Aromen des Holzes auf, wird milder und entwickelt eine harmonische Balance. Die Dauer der Reifezeit variiert je nach Fass und Jahrgang und wird vom Brennmeister individuell festgelegt. Regelmäßige Kontrollen und Verkostungen stellen sicher, dass der Brand die gewünschte Qualität erreicht.
Die Abfüllung
Nach der Reifung wird Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot abgefüllt. Vor der Abfüllung wird der Brand nochmals gefiltert, um eventuelle Trübstoffe zu entfernen. Die Abfüllung erfolgt von Hand, um die hohe Qualität des Produkts zu gewährleisten. Jede Flasche wird einzeln nummeriert und mit einem Etikett versehen, das die Herkunft und die Besonderheiten des Jahrgangs angibt.
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot: Ein Geschenk für Genießer
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot ist das perfekte Geschenk für alle, die das Besondere lieben. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als Dankeschön – dieser edle Aprikosenbrand ist eine Aufmerksamkeit, die in Erinnerung bleibt. Verpackt in einer eleganten Geschenkbox ist er ein Zeichen von Wertschätzung und gutem Geschmack.
Ein besonderes Geschenk für besondere Anlässe
Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Geschenk, das von Herzen kommt. Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot ist ein edler Tropfen, der zu besonderen Anlässen passt und Freude bereitet. Ob zum Geburtstag, zur Hochzeit oder zum Jubiläum – dieser Aprikosenbrand ist eine Aufmerksamkeit, die in Erinnerung bleibt.
Ein Geschenk für Kenner und Genießer
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot ist ein Geschenk, das Kenner und Genießer zu schätzen wissen. Die hohe Qualität, die sorgfältige Herstellung und der unvergleichliche Geschmack machen diesen edlen Brand zu einem besonderen Genuss. Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit einem Geschenk, das von gutem Geschmack zeugt.
Eine elegante Geschenkverpackung
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot wird in einer eleganten Geschenkverpackung geliefert, die das Produkt perfekt in Szene setzt. Die hochwertige Verpackung unterstreicht den Wert des Inhalts und macht das Geschenk zu einem besonderen Hingucker. Ob für Geschäftspartner oder private Freunde – mit Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot liegen Sie immer richtig.
Nachhaltigkeit bei Fassbind
Fassbind legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Von der Auswahl der Aprikosen bis zur Abfüllung des Produkts werden alle Prozesse so gestaltet, dass sie die Umwelt so wenig wie möglich belasten.
Regionale Rohstoffe
Fassbind bezieht seine Aprikosen bevorzugt von regionalen Anbietern, um Transportwege zu verkürzen und die lokale Landwirtschaft zu unterstützen. Die Zusammenarbeit mit regionalen Bauern garantiert zudem die hohe Qualität der Rohstoffe und die Einhaltung strenger Umweltstandards.
Umweltschonende Produktion
Bei der Produktion von Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot werden umweltschonende Technologien eingesetzt, um den Energieverbrauch und die Emissionen zu reduzieren. Die Brennerei ist bestrebt, ihren ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten und einen Beitrag zum Schutz der Umwelt zu leisten.
Nachhaltige Verpackung
Auch bei der Verpackung achtet Fassbind auf Nachhaltigkeit. Die Flaschen werden aus recyceltem Glas hergestellt und die Etiketten aus umweltfreundlichem Papier. Die Geschenkverpackungen sind ebenfalls aus nachhaltigen Materialien gefertigt und können recycelt werden.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot
Wie lagere ich Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot richtig?
Lagern Sie Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen. Eine konstante Temperatur zwischen 15 und 20 Grad Celsius ist ideal. Die Flasche sollte stehend gelagert werden, um den Kontakt des Alkohols mit dem Korken zu minimieren.
Wie lange ist Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot haltbar?
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot ist bei richtiger Lagerung sehr lange haltbar. Ungeöffnet kann er mehrere Jahrzehnte gelagert werden, ohne dass sich die Qualität wesentlich verändert. Nach dem Öffnen sollte die Flasche innerhalb von ein bis zwei Jahren konsumiert werden, um den vollen Geschmack zu erhalten. Achten Sie darauf, die Flasche nach dem Öffnen gut zu verschließen.
Kann ich Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot auch im Kühlschrank lagern?
Die Lagerung im Kühlschrank ist nicht unbedingt erforderlich, kann aber bei hohen Temperaturen sinnvoll sein. Wenn Sie den Brand gekühlt genießen möchten, können Sie ihn kurz vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Vermeiden Sie jedoch eine dauerhafte Lagerung im Kühlschrank, da dies die Aromen beeinträchtigen kann.
Was ist der Unterschied zwischen Vieil Abricot und anderen Aprikosenbränden?
Der Unterschied liegt in der sorgfältigen Auswahl der Aprikosen, der schonenden Destillation und der Reifung in alten Barriquefässern. Diese Reifung verleiht Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot eine besondere Tiefe, Komplexität und Aromenvielfalt, die ihn von anderen Aprikosenbränden unterscheidet. Zudem verwendet Fassbind nur vollreife Früchte und verzichtet auf künstliche Zusätze.
Welche Speisen passen gut zu Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot?
Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot passt hervorragend zu Desserts mit Früchten, insbesondere Aprikosen, Pfirsichen oder Mandeln. Er harmoniert auch gut mit Käse, dunkler Schokolade oder Nüssen. Als Digestif nach einem reichhaltigen Essen hilft er, die Verdauung anzuregen und rundet das Menü auf elegante Weise ab.
Kann ich Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot online bestellen?
Ja, Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot können Sie bequem in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten Ihnen eine sichere und einfache Bestellabwicklung sowie eine schnelle Lieferung direkt zu Ihnen nach Hause. Entdecken Sie auch unsere anderen hochwertigen Spirituosen und lassen Sie sich von der Vielfalt unseres Angebots inspirieren.
Gibt es Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot auch in anderen Flaschengrößen?
Die Verfügbarkeit anderer Flaschengrößen kann variieren. Bitte kontaktieren Sie unseren Kundenservice oder besuchen Sie unseren Online-Shop, um Informationen über die aktuellen verfügbaren Flaschengrößen zu erhalten. Wir sind stets bemüht, Ihnen eine breite Auswahl an Produkten anzubieten.
Wie wird Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieil Abricot hergestellt?
Die Herstellung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl vollreifer Aprikosen. Diese werden vergoren, destilliert und anschließend in alten Barriquefässern gereift. Dieser Reifeprozess verleiht dem Brand seine charakteristischen Aromen und seine goldene Farbe. Jeder Schritt wird mit größter Sorgfalt und Erfahrung durchgeführt, um höchste Qualität zu gewährleisten.
