Ein Spätburgunder, der die Seele des Kaiserstuhls einfängt und in sich trägt – das ist der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Tradition, eine Ode an die Natur und ein Versprechen an den anspruchsvollen Genießer.
Die Magie des Oberbergener Bassgeige
Der Oberbergener Bassgeige ist eine der renommiertesten Lagen im Kaiserstuhl, bekannt für ihre vulkanischen Böden, die dem Wein eine unvergleichliche Mineralität und Tiefe verleihen. Franz Keller, ein Winzer mit Herz und Seele, versteht es meisterhaft, das Potenzial dieser einzigartigen Lage in jede Flasche zu bannen. Seine Hingabe zum Detail, sein Respekt vor der Natur und seine unermüdliche Suche nach Perfektion spiegeln sich in jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Spätburgunders wider.
Die Bassgeige ist nicht nur eine Lage, sondern ein Lebensgefühl. Die sanften Hänge, die von der Sonne verwöhnt werden, die kühlen Winde, die für eine optimale Belüftung sorgen, und die sorgfältige Handarbeit im Weinberg schaffen die idealen Voraussetzungen für Weine von Weltklasse. Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder ist der Beweis dafür.
Ein Wein mit Charakter
Dieser Spätburgunder besticht durch seine rubinrote Farbe, die im Glas verführerisch schimmert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von roten und schwarzen Beeren, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, kraftvoll und harmonisch, mit einer seidigen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang. Die feinen Tannine verleihen ihm Struktur und Tiefe, während die lebendige Säure für eine erfrischende Lebendigkeit sorgt.
Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Wild, Geflügel, Lamm und Rind, aber auch mit kräftigen Käsesorten und vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Trüffeln. Seine Eleganz und Finesse machen ihn zum idealen Wein für besondere Anlässe, aber auch zum genussvollen Begleiter für einen entspannten Abend zu Hause.
Die Philosophie von Franz Keller
Franz Keller ist mehr als nur ein Winzer; er ist ein Visionär, ein Pionier und ein Verfechter des naturnahen Weinbaus. Sein Credo lautet: „Wein entsteht im Weinberg.“ Er setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, verzichtet auf chemische Düngemittel und Pestizide und fördert die Artenvielfalt im Weinberg. Seine Reben werden von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Trauben für seinen Wein zu verwenden. Im Keller setzt er auf schonende Verarbeitungsmethoden, um die natürlichen Aromen und die Charakteristik der Lage bestmöglich zu bewahren.
Die Weine von Franz Keller sind Ausdruck seiner Persönlichkeit, seiner Leidenschaft und seines Engagements für Qualität. Sie sind authentisch, unverwechselbar und spiegeln die Seele des Kaiserstuhls wider. Wer einen Franz Keller Wein trinkt, genießt nicht nur ein Getränk, sondern ein Stück Kultur, ein Stück Geschichte und ein Stück Natur.
Die Besonderheiten des Anbaus
Der Kaiserstuhl ist bekannt für sein einzigartiges Terroir, das durch vulkanische Böden, ein mildes Klima und eine hohe Sonnenscheindauer geprägt ist. Diese Bedingungen schaffen die idealen Voraussetzungen für den Anbau von Spätburgunder, der hier zu Höchstform aufläuft. Die vulkanischen Böden verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Komplexität, während das milde Klima für eine optimale Reife der Trauben sorgt. Die hohe Sonnenscheindauer trägt zu einer intensiven Aromenbildung bei.
Franz Keller nutzt diese natürlichen Gegebenheiten optimal aus und setzt auf eine naturnahe Bewirtschaftung seiner Weinberge. Er achtet auf eine ausgewogene Nährstoffversorgung der Reben, fördert die Bodenfruchtbarkeit und schützt die Umwelt. Seine Reben werden von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Trauben für seinen Wein zu verwenden. Im Keller setzt er auf schonende Verarbeitungsmethoden, um die natürlichen Aromen und die Charakteristik der Lage bestmöglich zu bewahren.
Verkostungsnotizen und Speiseempfehlungen
Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder ist ein vielschichtiger Wein, der sich am besten entfaltet, wenn man ihm Zeit gibt. Öffnen Sie die Flasche am besten eine Stunde vor dem Genuss und lassen Sie den Wein atmen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C in einem Burgunderglas, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen
Nase: Aromen von Kirsche, Brombeere, Erdbeere, Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Rauch
Gaumen: Elegant, kraftvoll, harmonisch, seidig, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure
Abgang: Lang und anhaltend mit Noten von Frucht und Gewürzen
Speiseempfehlungen
- Wildgerichte (Reh, Hirsch, Wildschwein)
- Geflügel (Ente, Gans, Fasan)
- Lamm (gebraten oder geschmort)
- Rind (Filet, Roastbeef)
- Kräftige Käsesorten (Comté, Gruyère)
- Vegetarische Gerichte mit Pilzen oder Trüffeln
Ein Wein für besondere Momente
Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder ist ein Wein für besondere Momente, für genussvolle Stunden und für anspruchsvolle Genießer. Er ist ein Geschenk für die Sinne, eine Hommage an die Natur und ein Ausdruck von Handwerkskunst. Schenken Sie sich oder Ihren Liebsten eine Flasche dieses außergewöhnlichen Weins und erleben Sie die Magie des Kaiserstuhls.
Dieser Spätburgunder ist nicht nur ein Begleiter zu festlichen Anlässen, sondern auch ein wunderbarer Solist, der sich perfekt eignet, um einen entspannten Abend ausklingen zu lassen. Zünden Sie Kerzen an, legen Sie Ihre Lieblingsmusik auf und genießen Sie ein Glas Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder – ein Moment der puren Lebensfreude.
Die Lagerfähigkeit
Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder ist ein Wein mit Lagerpotenzial. Bei optimalen Bedingungen (kühler, dunkler und vibrationsfreier Lagerung) kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Die Tannine werden weicher, die Aromen reifer und der Wein noch harmonischer.
Wenn Sie diesen Wein lagern möchten, empfehlen wir Ihnen, ihn liegend in einem Weinklimaschrank oder einem kühlen Keller zu lagern. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Mit der richtigen Lagerung können Sie sich über viele Jahre hinweg an diesem außergewöhnlichen Spätburgunder erfreuen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder
Was macht den Oberbergener Bassgeige so besonders?
Der Oberbergener Bassgeige ist eine der besten Lagen im Kaiserstuhl, bekannt für ihre vulkanischen Böden, die dem Wein eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleihen. Die Lage profitiert zudem von einem milden Klima und einer hohen Sonnenscheindauer, die optimale Bedingungen für den Anbau von Spätburgunder schaffen.
Zu welchen Speisen passt der Spätburgunder am besten?
Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Wild, Geflügel, Lamm, Rind, kräftigen Käsesorten und vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Trüffeln.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder ist ein Wein mit Lagerpotenzial. Bei optimalen Bedingungen kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder liegt bei 16-18°C.
Welches Glas ist am besten geeignet?
Um die Aromen des Weins optimal zu entfalten, empfehlen wir ein Burgunderglas.
Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns oder den Hersteller, um diese Frage sicher zu beantworten, da die Produktionsmethoden variieren können.
Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder Sulfite. Der genaue Wert ist auf dem Etikett angegeben.
Wo wird der Wein hergestellt?
Der Wein wird im Weingut Franz Keller im Kaiserstuhl, Baden, hergestellt.
Wie nachhaltig ist der Weinbau bei Franz Keller?
Franz Keller legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und verzichtet auf chemische Düngemittel und Pestizide. Er fördert die Artenvielfalt im Weinberg und setzt auf schonende Verarbeitungsmethoden im Keller.
Kann ich den Wein auch online bestellen?
Ja, Sie können den Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder bequem in unserem Online-Shop bestellen.
Was bedeutet „Bassgeige“?
Der Name „Bassgeige“ bezieht sich auf die Lage, in der die Trauben für diesen Wein angebaut werden. Die genaue Herkunft des Namens ist nicht eindeutig geklärt, es gibt aber verschiedene Theorien, die sich auf die Form der Lage oder auf historische Begebenheiten beziehen.
