Entdecken Sie mit dem M. Chapoutier »Les Jocasses« Gigondas eine außergewöhnliche Verbindung von Tradition, Leidenschaft und Moderne. Dieser exquisite Rotwein repräsentiert die Quintessenz des Terroirs, das die Gigondas-Region in Frankreich zu bieten hat. Mit einer reichen Geschichte, die sich in jedem Schluck widerspiegelt, bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Einblick in die Historie
Die Weinberge von Gigondas, gelegen am Fuße der Dentelles de Montmirail, sind seit der Römerzeit für ihre herausragenden Weine bekannt. M. Chapoutier, ein Name, der mit Exzellenz und Respekt in der Weinwelt verknüpft ist, kultiviert diese Erde mit einem tiefen Verständnis für ihre Beschaffenheit. »Les Jocasses« ist nicht nur ein Produkt dieser langen Tradition, sondern auch ein Zeugnis der Innovation, die M. Chapoutier in den Prozess der Weinherstellung einbringt.
Verkostungsnotizen
Aroma
Die Nase wird zunächst mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, gefolgt von zarten Vanille- und Gewürznoten, verwöhnt. Längeres Schwenken des Glases offenbart Schichten von Leder und Tabak, die die Komplexität dieses Weins unterstreichen.
Geschmack und Nachklang
Am Gaumen präsentiert sich M. Chapoutier »Les Jocasses« Gigondas vollmundig und kraftvoll, aber auch elegant und ausgewogen. Die dichte Textur bewirkt ein samtiges Mundgefühl, und die Tannine sind gut eingebunden. Im Finale überrascht der Wein mit einem langen, erfüllenden Nachklang, der Noten von dunklen Früchten und eine feine mineralische Säure hervorhebt.
Vinifizierung und Lagerung
Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die ausschließlich von Hand gelesen werden, sowie die traditionelle Fermentation mit anschließender Reifung in Eichenfässern, verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. M. Chapoutier legt großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung, was sich in der Authentizität und Reinheit der Aromen widerspiegelt.
M. Chapoutier »Les Jocasses« Gigondas Eigenschaften
Nachfolgend die detaillierten Eigenschaften des M. Chapoutier »Les Jocasses« Gigondas:
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Region | Gigondas, Frankreich |
| Weingut | M. Chapoutier |
| Jahrgang | Die aktuelle Veröffentlichung bitte dem Lieferanten entnehmen |
| Rebsorten | Grenache, Syrah und andere lokale Varietäten |
| Alkoholgehalt | ca. 14-15% |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | 10 bis 15 Jahre |
| Speiseempfehlung | Wildgerichte, reifer Käse, pikante Eintöpfe |
| Verkostungsnotizen | Schwarze Kirsche, Vanille, Gewürze, Leder, Tabak |
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