Allendorf: Weinbau mit Tradition und Leidenschaft
Tauchen Sie ein in die Welt von Allendorf, einem Weingut, das seit Generationen für exzellente Weine aus dem Rheingau steht. Hier, wo die Reben auf den sonnenverwöhnten Hängen gedeihen und die Tradition auf Innovation trifft, entstehen Weine, die Geschichten erzählen und die Sinne verzaubern. Entdecken Sie die Vielfalt und den Charakter der Allendorf Weine, die Ausdruck der einzigartigen Terroirs und der Hingabe der Familie Allendorf sind.
Ein Familienweingut mit Geschichte
Die Geschichte des Weinguts Allendorf reicht zurück bis ins 13. Jahrhundert. Seitdem hat sich das Weingut stetig weiterentwickelt, ohne dabei seine Wurzeln und Werte zu vergessen. Heute wird das Weingut von der Familie Allendorf geführt, die mit viel Herzblut und Fachwissen die Tradition des Weinbaus pflegt und gleichzeitig neue Wege geht. Die Familie Allendorf versteht es, das Beste aus den Reben herauszuholen und Weine zu kreieren, die sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistern.
Das Terroir: Die Grundlage für außergewöhnliche Weine
Das Rheingau ist bekannt für seine steilen Hänge, die von der Sonne verwöhnt werden und dem Rhein zugewandt sind. Die Böden sind geprägt von Schiefer, Quarzit und Löss, die den Weinen eine besondere Mineralität und Finesse verleihen. Die Allendorf Weinberge erstrecken sich über einige der besten Lagen des Rheingaus, darunter der Rüdesheimer Berg Roseneck, der Winkelener Jesuitengarten und der Oestricher Doosberg. Jede Lage hat ihren eigenen Charakter und bringt Weine mit individuellen Aromen und Strukturen hervor.
Die Philosophie: Qualität vor Quantität
Für die Familie Allendorf steht die Qualität ihrer Weine an erster Stelle. Das beginnt bereits im Weinberg, wo die Reben mit viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit gepflegt werden. Der Ertrag wird bewusst reduziert, um die Konzentration der Aromen in den Trauben zu erhöhen. Bei der Weinbereitung setzt das Weingut auf traditionelle Methoden, kombiniert mit modernster Technik. Die Weine werden schonend behandelt, um ihre natürlichen Aromen und ihre Struktur zu erhalten. Das Ergebnis sind Weine, die authentisch, vielschichtig und von höchster Qualität sind.
Die Vielfalt der Allendorf Weine
Das Sortiment von Allendorf ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack den passenden Wein. Ob Riesling, Spätburgunder oder edelsüße Spezialitäten – bei Allendorf finden Sie Weine, die zu jedem Anlass passen. Entdecken Sie die Vielfalt der Allendorf Weine und lassen Sie sich von ihrem Geschmack verzaubern.
Riesling: Der König des Rheingaus
Der Riesling ist die Paradesorte des Rheingaus und auch bei Allendorf spielt er eine zentrale Rolle. Die Rieslingweine von Allendorf zeichnen sich durch ihre Fruchtigkeit, ihre Mineralität und ihre elegante Säure aus. Sie sind vielseitig einsetzbar und passen hervorragend zu leichten Speisen, Fisch, Geflügel oder einfach als Aperitif. Ob trockener Gutsriesling, feinfruchtiger Kabinett oder edelsüße Trockenbeerenauslese – bei Allendorf finden Sie Rieslingweine in verschiedenen Ausbaustufen und Qualitätsstufen.
Allendorf Riesling Gutswein
Der Allendorf Riesling Gutswein ist ein frischer und fruchtiger Wein, der den Charakter des Rheingaus widerspiegelt. Er duftet nach reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er saftig, lebendig und mit einer angenehmen Säure ausgestattet. Der Allendorf Riesling Gutswein ist ein idealer Begleiter für den Alltag und passt hervorragend zu leichten Speisen oder einfach als erfrischender Aperitif.
Allendorf Riesling Kabinett
Der Allendorf Riesling Kabinett ist ein feinfruchtiger und eleganter Wein, der durch seine Aromenvielfalt und seine ausgewogene Süße besticht. Er duftet nach Pfirsich, Aprikose und einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er harmonisch, verspielt und mit einer feinen Säurestruktur ausgestattet. Der Allendorf Riesling Kabinett passt hervorragend zu würzigen Speisen, asiatischer Küche oder zu leichten Desserts.
Allendorf Riesling Spätlese
Die Allendorf Riesling Spätlese ist ein komplexer und vielschichtiger Wein, der durch seine reifen Fruchtaromen und seine elegante Süße begeistert. Er duftet nach reifen gelben Früchten, Honig und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er opulent, konzentriert und mit einer feinen Säure ausgestattet. Die Allendorf Riesling Spätlese passt hervorragend zu kräftigen Speisen, Käse oder zu Desserts mit Früchten.
Allendorf Riesling Auslese
Die Allendorf Riesling Auslese ist ein edelsüßer Wein von höchster Qualität, der durch seine intensiven Aromen und seine lange Lagerfähigkeit besticht. Er duftet nach reifen Trockenfrüchten, Honig und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er komplex, konzentriert und mit einer eleganten Säure ausgestattet. Die Allendorf Riesling Auslese ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und passt hervorragend zu edlen Desserts oder zu Blauschimmelkäse.
Spätburgunder: Eleganz und Finesse aus dem Rheingau
Neben dem Riesling spielt auch der Spätburgunder eine wichtige Rolle im Rheingau. Die Spätburgunderweine von Allendorf zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre Finesse und ihre fruchtigen Aromen aus. Sie sind vielseitig einsetzbar und passen hervorragend zu Fleischgerichten, Wild oder zu kräftigen Käsesorten. Ob klassischer Spätburgunder, Barrique-gereifter Spätburgunder oder Rosé – bei Allendorf finden Sie Spätburgunderweine für jeden Geschmack.
Allendorf Spätburgunder Gutswein
Der Allendorf Spätburgunder Gutswein ist ein fruchtiger und zugänglicher Wein, der den Charakter des Rheingaus widerspiegelt. Er duftet nach roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er saftig, weich und mit einer angenehmen Säure ausgestattet. Der Allendorf Spätburgunder Gutswein ist ein idealer Begleiter für den Alltag und passt hervorragend zu leichten Fleischgerichten, Pasta oder zu Pizza.
Allendorf Spätburgunder Ortswein
Der Allendorf Spätburgunder Ortswein ist ein eleganter und komplexer Wein, der durch seine feinen Aromen und seine ausgewogene Struktur besticht. Er duftet nach roten und schwarzen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er harmonisch, vielschichtig und mit einer feinen Tanninstruktur ausgestattet. Der Allendorf Spätburgunder Ortswein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder zu Käse.
Allendorf Spätburgunder Réserve
Der Allendorf Spätburgunder Réserve ist ein Barrique-gereifter Wein von höchster Qualität, der durch seine intensiven Aromen und seine lange Lagerfähigkeit besticht. Er duftet nach dunklen Beeren, Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist er komplex, konzentriert und mit einer eleganten Tanninstruktur ausgestattet. Der Allendorf Spätburgunder Réserve ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und passt hervorragend zu edlen Fleischgerichten, Wild oder zu reifem Käse.
Edelsüße Spezialitäten: Ein Genuss für besondere Momente
Neben den klassischen Riesling- und Spätburgunderweinen bietet Allendorf auch eine Auswahl an edelsüßen Spezialitäten, die durch ihre Intensität, ihre Komplexität und ihre lange Lagerfähigkeit begeistern. Ob Beerenauslese, Trockenbeerenauslese oder Eiswein – die edelsüßen Weine von Allendorf sind ein Genuss für besondere Momente und ein idealer Begleiter zu Desserts, Käse oder einfach pur als Aperitif.
Allendorf Riesling Beerenauslese
Die Allendorf Riesling Beerenauslese ist ein edelsüßer Wein von höchster Qualität, der durch seine intensiven Aromen und seine lange Lagerfähigkeit besticht. Er duftet nach reifen Trockenfrüchten, Honig und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er komplex, konzentriert und mit einer eleganten Säure ausgestattet. Die Allendorf Riesling Beerenauslese ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und passt hervorragend zu edlen Desserts oder zu Blauschimmelkäse.
Allendorf Riesling Trockenbeerenauslese
Die Allendorf Riesling Trockenbeerenauslese ist die Krönung der edelsüßen Weine und ein wahrer Genuss für Liebhaber. Sie wird aus edelfaulen Beeren gewonnen und zeichnet sich durch ihre extreme Konzentration, ihre komplexe Aromenvielfalt und ihre lange Lagerfähigkeit aus. Sie duftet nach reifen Trockenfrüchten, Honig, Karamell und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist sie opulent, konzentriert und mit einer eleganten Säure ausgestattet. Die Allendorf Riesling Trockenbeerenauslese ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und passt hervorragend zu edlen Desserts oder zu Foie Gras.
Allendorf Riesling Eiswein
Der Allendorf Riesling Eiswein ist eine Rarität und ein besonderer Genuss für Liebhaber. Er wird aus gefrorenen Trauben gewonnen, die bei mindestens -7 Grad Celsius gelesen und gepresst werden. Dadurch entsteht ein Wein mit einer extremen Konzentration, einer komplexen Aromenvielfalt und einer langen Lagerfähigkeit. Er duftet nach reifen Trockenfrüchten, Honig, Karamell und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er opulent, konzentriert und mit einer eleganten Säure ausgestattet. Der Allendorf Riesling Eiswein ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und passt hervorragend zu edlen Desserts oder zu Foie Gras.
Warum Allendorf Weine kaufen?
Es gibt viele gute Gründe, sich für Allendorf Weine zu entscheiden. Hier sind einige davon:
- Tradition und Erfahrung: Das Weingut Allendorf blickt auf eine lange Tradition zurück und verfügt über das Know-how, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
- Terroir: Die Allendorf Weinberge liegen in einigen der besten Lagen des Rheingaus und bringen Weine mit individuellem Charakter hervor.
- Qualität: Für die Familie Allendorf steht die Qualität ihrer Weine an erster Stelle. Das beginnt bereits im Weinberg und setzt sich bei der Weinbereitung fort.
- Vielfalt: Das Sortiment von Allendorf ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack den passenden Wein.
- Nachhaltigkeit: Das Weingut Allendorf legt Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge und einen schonenden Umgang mit der Natur.
- Auszeichnungen: Die Allendorf Weine werden regelmäßig mit nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet.
Allendorf im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Allendorf |
| Region | Rheingau, Deutschland |
| Gründung | 13. Jahrhundert |
| Rebsorten | Riesling, Spätburgunder, weitere |
| Philosophie | Qualität vor Quantität, nachhaltiger Weinbau |
| Besonderheiten | Lagenweine aus renommierten Weinbergen, edelsüße Spezialitäten |
FAQ – Häufige Fragen zu Allendorf Weinen
Was macht Allendorf Weine so besonders?
Allendorf Weine sind das Ergebnis einer langen Familientradition, die auf nachhaltigen Weinbau und die Nutzung des einzigartigen Terroirs des Rheingaus setzt. Die Kombination aus Erfahrung, Sorgfalt und Leidenschaft spiegelt sich in der Qualität und dem Charakter der Weine wider.
Woher stammen die Trauben für Allendorf Weine?
Die Trauben für Allendorf Weine stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen im Rheingau, die sich über einige der besten Lagen der Region erstrecken. Dazu gehören der Rüdesheimer Berg Roseneck, der Winkelener Jesuitengarten und der Oestricher Doosberg.
Welche Rebsorten werden bei Allendorf angebaut?
Der Schwerpunkt bei Allendorf liegt auf den klassischen Rheingauer Rebsorten Riesling und Spätburgunder. Daneben werden auch andere Rebsorten wie Weißburgunder und Grauburgunder angebaut.
Wie werden Allendorf Weine hergestellt?
Bei der Herstellung von Allendorf Weinen wird auf traditionelle Methoden gesetzt, kombiniert mit modernster Technik. Die Trauben werden schonend behandelt, um ihre natürlichen Aromen und ihre Struktur zu erhalten. Die Weine werden in Edelstahltanks oder Holzfässern ausgebaut, je nach Weintyp und gewünschter Stilistik.
Welche Speisen passen gut zu Allendorf Weinen?
Die Allendorf Weine sind vielseitig einsetzbar und passen zu einer Vielzahl von Speisen. Der Riesling eignet sich hervorragend zu leichten Speisen, Fisch, Geflügel oder als Aperitif. Der Spätburgunder passt gut zu Fleischgerichten, Wild oder zu kräftigen Käsesorten. Die edelsüßen Spezialitäten sind ein Genuss zu Desserts, Käse oder einfach pur als Aperitif.
Wo kann man Allendorf Weine kaufen?
Allendorf Weine sind in unserem Wein Shop erhältlich. Hier finden Sie eine große Auswahl an Allendorf Weinen zu attraktiven Preisen. Darüber hinaus sind Allendorf Weine auch in ausgewählten Fachhandlungen und Restaurants erhältlich.
Gibt es auch alkoholfreie Alternativen von Allendorf?
Aktuell bietet Allendorf keine alkoholfreien Alternativen an. Der Fokus liegt auf der Herstellung hochwertiger Weine mit Alkoholgehalt.
Wie lange sind Allendorf Weine haltbar?
Die Haltbarkeit von Allendorf Weinen hängt von der jeweiligen Weinsorte und dem Jahrgang ab. Generell sind die Gutsweine und Kabinettweine eher für den kurzfristigen Genuss gedacht, während die Spätlesen, Auslesen und edelsüßen Spezialitäten über viele Jahre lagerfähig sind. Die genauen Angaben zur Lagerfähigkeit finden Sie auf dem Etikett der jeweiligen Flasche.
Was bedeutet die Angabe „VDP“ bei Allendorf Weinen?
Die Angabe „VDP“ steht für „Verband Deutscher Prädikatsweingüter“ und ist ein Zeichen für höchste Qualität. Die VDP-Weingüter verpflichten sich zu besonders strengen Qualitätsstandards, die über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen. Die VDP-Weine von Allendorf sind somit ein Garant für außergewöhnlichen Genuss.