Hugel & Fils: Eine elsässische Familiengeschichte, die man schmecken kann
Stellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche Wein. Nicht irgendeinen Wein, sondern einen, der eine Geschichte erzählt. Eine Geschichte von Generationen, von Hingabe, von einem einzigartigen Terroir und dem unbedingten Willen, Weine von Weltklasse zu schaffen. Diese Geschichte schreibt Hugel & Fils seit 1639 im Herzen des Elsass. Und jede Flasche ist ein Kapitel davon.
Bei uns im Wein Shop finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Kollektion dieser außergewöhnlichen Weine. Wir laden Sie ein, mit uns auf eine Entdeckungsreise zu gehen und zu erfahren, warum Hugel & Fils mehr ist als nur eine Marke – es ist ein Versprechen.
Das Elsass: Ein Mosaik aus Aromen
Das Elsass, eingebettet zwischen den Vogesen und dem Rhein, ist eine Weinregion von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt. Hier, wo sich französische und deutsche Einflüsse auf einzigartige Weise verbinden, entstehen Weine von besonderem Charakter. Die Hugel Familie hat dieses Potenzial früh erkannt und sich der Aufgabe verschrieben, die Essenz dieses Terroirs in ihren Weinen einzufangen.
Die Böden im Elsass sind so vielfältig wie die Landschaft selbst. Granit, Kalkstein, Schiefer, Lehm und Sandstein prägen die Aromen der Weine und verleihen ihnen eine unverwechselbare Persönlichkeit. Hugel & Fils bewirtschaftet Weinberge in den besten Lagen des Elsass, darunter einige der renommiertesten Grand Crus.
Das Klima im Elsass ist kontinental geprägt, mit warmen Sommern und kalten Wintern. Die Vogesen schützen die Weinberge vor atlantischen Einflüssen und sorgen für ein trockenes und sonnenreiches Klima, das die Reife der Trauben optimal fördert.
Die Hugel Philosophie: Respekt vor der Natur, Streben nach Perfektion
Seit zwölf Generationen steht der Name Hugel für Qualität, Tradition und Innovation. Die Familie Hugel hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu erzeugen, die das Terroir des Elsass authentisch widerspiegeln. Dabei setzen sie auf nachhaltige Anbaumethoden, schonende Weinbereitung und eine unbedingte Qualitätsorientierung.
Im Weinberg wird grösster Wert auf naturnahe Bewirtschaftung gelegt. Der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird auf ein Minimum reduziert. Stattdessen setzt man auf natürliche Methoden, wie die Förderung der Bodenfruchtbarkeit und die Stärkung der Widerstandskraft der Reben.
Im Weinkeller wird mit grösster Sorgfalt gearbeitet. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, um die Aromen der Trauben bestmöglich zu bewahren. Die Weine reifen in traditionellen Holzfässern, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen.
Die Hugel Familie ist fest davon überzeugt, dass guter Wein im Weinberg entsteht. Deshalb legen sie grössten Wert auf die Auswahl der besten Lagen und die Pflege der Reben. Sie arbeiten eng mit ihren Winzern zusammen und unterstützen sie bei der Umsetzung ihrer Qualitätsstandards.
Die Rebsorten: Vielfalt und Charakter
Das Elsass ist bekannt für seine Vielfalt an Rebsorten. Hugel & Fils konzentriert sich auf die traditionellen Rebsorten des Elsass, die sich durch ihre Eleganz, Finesse und Aromenvielfalt auszeichnen.
Riesling: Der König des Elsass. Riesling Weine von Hugel & Fils sind bekannt für ihre mineralische Säure, ihre feinen Fruchtaromen und ihre lange Lagerfähigkeit. Sie passen hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel.
Gewürztraminer: Ein aromatischer Verführer. Gewürztraminer Weine von Hugel & Fils verführen mit ihren intensiven Aromen von Rosen, Litschi und Gewürzen. Sie sind ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, Käse und Desserts.
Pinot Gris: Ein vielseitiger Allrounder. Pinot Gris Weine von Hugel & Fils sind bekannt für ihre fruchtigen Aromen von Birne, Apfel und Quitte. Sie passen hervorragend zu vielen Gerichten, von Salaten über Pasta bis hin zu Fleisch und Fisch.
Pinot Blanc: Ein eleganter Begleiter. Pinot Blanc Weine von Hugel & Fils sind bekannt für ihre frische Säure, ihre feinen Fruchtaromen und ihre elegante Struktur. Sie sind ein idealer Aperitif und passen hervorragend zu leichten Gerichten.
Sylvaner: Ein unkomplizierter Genuss. Sylvaner Weine von Hugel & Fils sind bekannt für ihre frische Säure, ihre kräutrigen Aromen und ihre leichte Trinkbarkeit. Sie sind ein idealer Begleiter zu Spargel, Salaten und leichten Gerichten.
Die Weine: Ein Spiegelbild des Elsass
Die Weine von Hugel & Fils sind ein Spiegelbild des Elsass. Sie sind elegant, komplex, aromatisch und authentisch. Jeder Wein erzählt eine Geschichte und spiegelt die Besonderheiten seines Terroirs wider.
Hugel Classic: Die Visitenkarte des Hauses. Die Weine der Classic Linie sind frisch, fruchtig und unkompliziert. Sie sind ein idealer Einstieg in die Welt der Hugel Weine und passen hervorragend zu vielen Gelegenheiten.
Hugel Tradition: Die Essenz des Elsass. Die Weine der Tradition Linie sind komplexer, strukturierter und lagerfähiger. Sie sind ein Spiegelbild des Terroirs und zeigen das Potenzial der elsässischen Rebsorten.
Hugel Vendange Tardive & Sélection de Grains Nobles: Süße Verführungen. Die Vendange Tardive (Spätlese) und Sélection de Grains Nobles (Trockenbeerenauslese) Weine sind süße Meisterwerke, die aus edelfaulen Trauben gewonnen werden. Sie sind ein idealer Begleiter zu Desserts und Käse.
Hugel Jubiläum: Die Krönung der Hugel Weine. Zum Jubiläum des Hauses werden Weine produziert, die nur in den besten Jahrgängen hergestellt werden. Sie sind aus den besten Lagen der besten Terroirs und die Krönung der Hugel Weine.
Die Hugel Weinberge: Ein Schatz des Elsass
Hugel & Fils bewirtschaftet eine Reihe von renommierten Weinbergen im Elsass, darunter einige der besten Grand Crus. Diese Lagen zeichnen sich durch ihre einzigartigen Böden, ihr ideales Klima und ihre hervorragende Exposition aus.
Hugel Estate: Das Herzstück des Weinguts. Das Hugel Estate umfasst eine Reihe von Weinbergen in den besten Lagen von Riquewihr. Hier werden die besten Weine des Hauses erzeugt.
Grand Cru Schoenenbourg: Ein legendärer Weinberg. Der Schoenenbourg ist einer der bekanntesten Grand Crus des Elsass. Seine Riesling Weine sind bekannt für ihre Mineralität, ihre Komplexität und ihre lange Lagerfähigkeit.
Grand Cru Sporen: Ein aromatischer Schatz. Der Sporen ist ein weiterer renommierten Grand Cru des Elsass. Seine Gewürztraminer Weine sind bekannt für ihre intensiven Aromen von Rosen, Litschi und Gewürzen.
Die Familie Hugel ist sich der Bedeutung ihrer Weinberge bewusst und setzt alles daran, sie zu erhalten und zu pflegen. Sie arbeiten nach nachhaltigen Prinzipien und fördern die Artenvielfalt in ihren Weinbergen.
Die Menschen hinter den Weinen: Leidenschaft und Engagement
Die Weine von Hugel & Fils sind das Ergebnis der Arbeit vieler Menschen, die mit Leidenschaft und Engagement für die Qualität der Weine sorgen. Von den Winzern im Weinberg bis zu den Kellermeistern im Weinkeller – jeder einzelne trägt seinen Teil dazu bei, dass die Weine von Hugel & Fils zu den besten des Elsass gehören.
Die Hugel Familie ist stolz auf ihr Team und fördert die Zusammenarbeit und den Austausch von Wissen und Erfahrungen. Sie sind davon überzeugt, dass nur durch die gemeinsame Anstrengung aller Beteiligten Weine von Weltklasse entstehen können.
Die Familie Hugel ist auch eng mit der Region verbunden und engagiert sich für den Erhalt der elsässischen Kultur und Tradition. Sie unterstützen lokale Projekte und Initiativen und tragen dazu bei, dass das Elsass ein attraktiver Lebens- und Arbeitsort bleibt.
Warum Hugel & Fils? 5 Gründe für Ihre Wahl
Es gibt viele Gründe, sich für die Weine von Hugel & Fils zu entscheiden. Hier sind die fünf wichtigsten:
- Tradition: Hugel & Fils ist ein Familienunternehmen mit einer langen Geschichte. Seit zwölf Generationen steht der Name Hugel für Qualität, Tradition und Innovation.
- Terroir: Die Weine von Hugel & Fils spiegeln das Terroir des Elsass authentisch wider. Sie sind elegant, komplex, aromatisch und authentisch.
- Qualität: Hugel & Fils legt grössten Wert auf die Qualität ihrer Weine. Von der Auswahl der besten Lagen bis zur schonenden Weinbereitung – alles wird getan, um Weine von Weltklasse zu erzeugen.
- Vielfalt: Hugel & Fils bietet eine breite Palette an Weinen für jeden Geschmack und Anlass. Von frischen, fruchtigen Weinen bis hin zu komplexen, lagerfähigen Weinen – hier findet jeder seinen Lieblingswein.
- Nachhaltigkeit: Hugel & Fils bewirtschaftet ihre Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien und fördert die Artenvielfalt. Sie sind sich ihrer Verantwortung gegenüber der Umwelt bewusst und setzen alles daran, ihren Beitrag zum Schutz der Natur zu leisten.
Entdecken Sie die Hugel Weine in unserem Shop
Wir laden Sie herzlich ein, die Weine von Hugel & Fils in unserem Shop zu entdecken. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Kollektion dieser außergewöhnlichen Weine und beraten Sie gerne bei der Auswahl des passenden Weins für Ihren Geschmack und Anlass.
Besuchen Sie uns in unserem Shop oder stöbern Sie online in unserem Sortiment. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Die Hugel Weinlinien im Überblick
Hier eine Übersicht über die verschiedenen Weinlinien von Hugel & Fils, um Ihnen die Orientierung zu erleichtern:
| Weinlinie | Beschreibung | Charakteristik | Passende Speisen |
|---|---|---|---|
| Hugel Classic | Die Visitenkarte des Hauses, ideal für den täglichen Genuss. | Frisch, fruchtig, unkompliziert. | Aperitif, Salate, leichte Gerichte. |
| Hugel Tradition | Weine, die das Terroir des Elsass authentisch widerspiegeln. | Komplex, strukturiert, lagerfähig. | Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel. |
| Hugel Grossi Laüe | Weine aus den besten Grand Cru Lagen, ein Ausdruck höchster Qualität. | Mineralisch, elegant, komplex. | Feine Fischgerichte, Trüffel, edle Käsesorten. |
| Hugel Vendange Tardive | Süße Weine aus spät gelesenen Trauben, ein Dessert für sich. | Aromatisch, süß, konzentriert. | Desserts, Käse, Foie Gras. |
| Hugel Sélection de Grains Nobles | Edelsüße Weine aus edelfaulen Beeren, ein seltenes Vergnügen. | Komplex, süß, opulent. | Desserts, Käse, Foie Gras. |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Hugel & Fils
Was bedeutet „Hugel & Fils“?
„Hugel & Fils“ bedeutet „Hugel und Söhne“ auf Französisch. Der Name verweist auf die Familientradition des Weinguts, das seit 1639 von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Wo genau liegt das Weingut Hugel & Fils?
Das Weingut Hugel & Fils liegt im Herzen des Elsass, genauer gesagt in Riquewihr, einem malerischen mittelalterlichen Dorf, das für seine Weine und seine charmante Architektur bekannt ist.
Welche Rebsorten werden von Hugel & Fils angebaut?
Hugel & Fils konzentriert sich auf die traditionellen Rebsorten des Elsass, darunter Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc und Sylvaner. Sie bauen auch kleinere Mengen anderer Rebsorten wie Pinot Noir an.
Was macht die Weine von Hugel & Fils so besonders?
Die Weine von Hugel & Fils sind besonders aufgrund ihrer Kombination aus Tradition, Terroir und Handwerkskunst. Die Familie Hugel legt grössten Wert auf die Qualität ihrer Weinberge und die schonende Weinbereitung, um Weine zu erzeugen, die das Terroir des Elsass authentisch widerspiegeln.
Sind die Weine von Hugel & Fils lange lagerfähig?
Ja, viele Weine von Hugel & Fils, insbesondere die Riesling- und Gewürztraminer-Weine der Tradition- und Grossi Laüe-Linien, sind lange lagerfähig. Sie können über viele Jahre hinweg reifen und an Komplexität gewinnen.
Welche Hugel Weine passen gut zu Spargel?
Ein Sylvaner von Hugel & Fils ist eine ausgezeichnete Wahl zu Spargel. Seine frische Säure und seine kräutrigen Aromen harmonieren perfekt mit dem delikaten Geschmack des Spargels.
Wo kann ich die Weine von Hugel & Fils kaufen?
Sie können die Weine von Hugel & Fils hier bei uns im Wein Shop kaufen. Wir bieten eine sorgfältig ausgewählte Kollektion dieser außergewöhnlichen Weine an. Besuchen Sie uns in unserem Shop oder stöbern Sie online in unserem Sortiment.
Sind die Hugel Weine vegan?
Viele Weine von Hugel & Fils sind vegan, da sie während der Weinbereitung keine tierischen Produkte verwenden. Es ist jedoch ratsam, die spezifischen Informationen auf der Flasche oder auf der Website des Weinguts zu überprüfen, da sich die Praktiken ändern können.
Wie erkenne ich einen guten Jahrgang bei Hugel Weinen?
Ein guter Jahrgang zeichnet sich durch eine ausgewogene Reife der Trauben und eine gute Säurestruktur aus. Im Elsass sind besonders die trockenen und sonnigen Jahre für ihre hochwertigen Weine bekannt. Informieren Sie sich am besten über die Jahrgangsbewertungen von Weinexperten oder fragen Sie uns im Shop nach unserer Einschätzung.
Bietet Hugel & Fils auch Weinproben an?
Ob Hugel & Fils direkt Weinproben anbietet, ist am besten direkt auf der Website des Weinguts zu prüfen. Wir im Wein Shop veranstalten aber regelmäßig Weinproben, bei denen wir auch Hugel Weine präsentieren. Informieren Sie sich über unsere aktuellen Termine!