Masi Tupungato: Eine argentinische Weinlegende, geboren aus venezianischer Leidenschaft
Stellen Sie sich vor: Venezianische Weinbautradition, die seit Generationen verfeinert wurde, trifft auf das atemberaubende Panorama der argentinischen Anden. Genau das ist die Geschichte von Masi Tupungato, einem Weingut, das die Essenz zweier Welten in sich vereint. Hier, am Fuße des majestätischen Tupungato-Vulkans, entstehen Weine von unvergleichlicher Eleganz und Tiefe, die das Terroir Argentiniens auf einzigartige Weise widerspiegeln. Lassen Sie sich von uns auf eine Reise entführen, die Ihnen die Magie von Masi Tupungato näherbringt und Ihnen zeigt, warum diese Weine eine Bereicherung für jeden Weinkeller sind.
Die Geschichte hinter Masi Tupungato: Eine venezianisch-argentinische Liaison
Die Wurzeln von Masi reichen tief in die venezianische Weintradition zurück. Die Familie Boscaini, seit dem 18. Jahrhundert im Valpolicella ansässig, hat über Generationen hinweg ihr Wissen und ihre Leidenschaft für den Weinbau verfeinert. In den 1990er Jahren wagte Masi den mutigen Schritt, seine Expertise nach Argentinien zu exportieren, genauer gesagt nach Tupungato, einer Region, die für ihr außergewöhnliches Potenzial für den Weinbau bekannt ist. Hier, in dieser einzigartigen Umgebung, wurde Masi Tupungato geboren – eine Symbiose aus venezianischer Tradition und argentinischem Terroir.
Die Vision von Masi war es, Weine zu kreieren, die die Kraft und Intensität argentinischer Trauben mit der Eleganz und Finesse venezianischer Weinbereitungstechniken verbinden. Ein besonderer Fokus lag dabei auf der Appassimento-Technik, einer traditionellen Methode, bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden, um ihre Aromen zu konzentrieren und dem Wein mehr Körper und Komplexität zu verleihen. Diese Technik, die Masi im Valpolicella perfektioniert hat, verleiht den Weinen von Masi Tupungato eine unverwechselbare Note.
Das Terroir von Tupungato: Ein Geschenk der Anden
Tupungato, gelegen in der Provinz Mendoza, ist eine der höchsten Weinregionen der Welt. Die Weinberge von Masi Tupungato erstrecken sich auf einer Höhe von über 1.000 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage bringt eine Reihe von Vorteilen mit sich, die sich positiv auf die Qualität der Weine auswirken. Die kühlen Nachttemperaturen sorgen für eine langsame Reifung der Trauben, was zu einer optimalen Entwicklung von Aromen und Säure führt. Die intensiven Sonnenstunden tagsüber hingegen verleihen den Trauben ihre Kraft und Konzentration.
Der Boden in Tupungato ist von vulkanischem Ursprung und reich an Mineralien. Diese mineralische Zusammensetzung trägt zur Komplexität und Tiefe der Weine bei. Darüber hinaus sorgt der steinige Boden für eine gute Drainage, was Stress für die Reben bedeutet und zu einer höheren Konzentration von Aromen in den Trauben führt. Das Klima in Tupungato ist trocken und sonnig, mit geringen Niederschlägen. Dies reduziert das Risiko von Krankheiten und ermöglicht einen nachhaltigen Weinbau.
Masi Tupungato hat sich dem Schutz der Umwelt und der nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge verschrieben. Das Weingut setzt auf umweltschonende Anbaumethoden, um die natürliche Schönheit und Vielfalt der Region zu erhalten. Dies spiegelt sich auch in der Qualität der Weine wider, die die Reinheit und Authentizität des Terroirs von Tupungato widerspiegeln.
Die Appassimento-Technik: Das Geheimnis der Masi Weine
Die Appassimento-Technik ist ein Markenzeichen von Masi und spielt eine entscheidende Rolle bei der Herstellung der Weine von Masi Tupungato. Bei dieser traditionellen Methode werden die Trauben nach der Ernte für mehrere Wochen oder sogar Monate in speziellen Trocknungsräumen oder auf Strohmatten angetrocknet. Durch den Wasserverlust konzentrieren sich die Aromen, der Zucker und die Säure in den Trauben. Dies führt zu Weinen mit mehr Körper, Komplexität und einer intensiven Aromenvielfalt.
Masi hat die Appassimento-Technik im Laufe der Jahre perfektioniert und an die Bedingungen in Tupungato angepasst. Die getrockneten Trauben werden anschließend schonend gepresst und vergoren. Die lange Gärung bei kontrollierten Temperaturen ermöglicht es, die Aromen und die Struktur der Trauben optimal zu extrahieren. Die Weine reifen anschließend in Eichenfässern, um ihre Komplexität und Eleganz weiter zu verfeinern. Die Appassimento-Technik verleiht den Weinen von Masi Tupungato eine unverwechselbare Note, die sie von anderen argentinischen Weinen unterscheidet.
Die Weine von Masi Tupungato: Eine Symphonie der Aromen
Masi Tupungato bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen, die das Terroir von Tupungato auf unterschiedliche Weise widerspiegeln. Von eleganten Weißweinen bis hin zu kraftvollen Rotweinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hier eine kleine Auswahl der bekanntesten Weine:
Masi Tupungato Passo Doble Malbec
Der Passo Doble Malbec ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von argentinischer Kraft und venezianischer Eleganz. Dieser Wein wird aus Malbec-Trauben hergestellt, die teilweise mit der Appassimento-Technik angetrocknet wurden. Das Ergebnis ist ein komplexer und vielschichtiger Wein mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen ist der Passo Doble Malbec vollmundig und samtig mit einer angenehmen Säure und einem langen Abgang.
Der Passo Doble Malbec ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten. Er ist aber auch ein Genuss für sich, um ihn in aller Ruhe zu genießen und seine Aromenvielfalt zu entdecken.
Masi Tupungato Corazza Appassimento
Der Corazza Appassimento ist ein weiterer Wein, der die Appassimento-Technik in den Vordergrund stellt. Dieser Wein wird aus einer Cuvée verschiedener Rebsorten hergestellt, darunter Malbec, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben werden nach der Ernte für mehrere Wochen angetrocknet, um ihre Aromen zu konzentrieren und dem Wein mehr Körper und Komplexität zu verleihen.
Der Corazza Appassimento zeichnet sich durch seine intensive Fruchtaromatik, seine würzigen Noten und seine weichen Tannine aus. Er ist ein vollmundiger und eleganter Wein mit einem langen und harmonischen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rindfleisch, Lamm oder Wild. Er ist aber auch ein Genuss zu Pasta mit reichhaltigen Saucen oder zu reifen Käsesorten.
Masi Tupungato Aglianico
Eine Besonderheit im Sortiment von Masi Tupungato ist der Aglianico. Diese italienische Rebsorte, die ursprünglich aus Kampanien und der Basilikata stammt, hat in Tupungato eine neue Heimat gefunden. Masi hat es geschafft, die Aglianico-Traube in Argentinien zu kultivieren und einen Wein zu kreieren, der die Charakteristik der Rebsorte mit dem Terroir von Tupungato vereint.
Der Aglianico von Masi Tupungato ist ein kraftvoller und komplexer Wein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Erde. Am Gaumen ist er vollmundig und tanninreich mit einer lebendigen Säure. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wildgerichten und reifen Käsesorten. Er ist aber auch ein Wein, der sich gut lagern lässt und mit der Zeit noch an Komplexität gewinnt.
Masi Tupungato Pinot Grigio
Neben den Rotweinen bietet Masi Tupungato auch einen eleganten Pinot Grigio an. Dieser Weißwein wird aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die in den höheren Lagen von Tupungato angebaut werden. Die kühlen Nachttemperaturen sorgen für eine optimale Entwicklung der Aromen und Säure in den Trauben.
Der Pinot Grigio von Masi Tupungato ist ein frischer und fruchtiger Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Birnen. Am Gaumen ist er trocken und erfrischend mit einer angenehmen Säure und einem langen Abgang. Dieser Wein ist ein idealer Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und Geflügel.
Warum Sie Masi Tupungato Weine kaufen sollten
Masi Tupungato Weine sind mehr als nur Wein – sie sind ein Erlebnis. Sie sind eine Reise in die Welt des Geschmacks, eine Hommage an die Tradition und eine Feier der Innovation. Hier sind einige Gründe, warum Sie Masi Tupungato Weine unbedingt probieren sollten:
- Einzigartige Kombination aus Tradition und Innovation: Masi Tupungato verbindet venezianische Weinbautradition mit argentinischem Terroir und innovativen Weinbereitungstechniken.
- Herausragende Qualität: Die Weine von Masi Tupungato zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter aus.
- Appassimento-Technik: Die Verwendung der Appassimento-Technik verleiht den Weinen mehr Körper, Komplexität und Aromenvielfalt.
- Terroir von Tupungato: Das einzigartige Terroir von Tupungato mit seinen hohen Lagen, dem vulkanischen Boden und dem trockenen Klima prägt den Charakter der Weine.
- Vielfalt: Masi Tupungato bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen, die für jeden Geschmack etwas bieten.
- Nachhaltigkeit: Masi Tupungato setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Weine zu verbessern.
Mit Masi Tupungato holen Sie sich ein Stück argentinische Weinlegende in Ihr Glas. Lassen Sie sich von der Magie dieser Weine verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt und Schönheit des argentinischen Weins!
FAQ – Häufige Fragen zu Masi Tupungato
Was macht Masi Tupungato so besonders?
Masi Tupungato ist eine einzigartige Kombination aus venezianischer Weinbautradition und argentinischem Terroir. Das Weingut verbindet traditionelle Techniken, wie die Appassimento-Methode, mit den idealen Bedingungen des Tupungato-Tals in Mendoza, Argentinien. Dies führt zu Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Charakter.
Was ist die Appassimento-Technik und wie beeinflusst sie die Weine von Masi Tupungato?
Die Appassimento-Technik ist eine traditionelle Methode, bei der die Trauben nach der Ernte vor der Gärung angetrocknet werden. Dieser Prozess konzentriert die Aromen, den Zucker und die Säure in den Trauben, was zu Weinen mit mehr Körper, Komplexität und einer intensiven Aromenvielfalt führt. Masi Tupungato verwendet diese Technik, um ihren Weinen eine unverwechselbare Note zu verleihen.
Wo genau liegt das Weingut Masi Tupungato?
Das Weingut Masi Tupungato befindet sich in Tupungato, einer Region in der Provinz Mendoza, Argentinien. Tupungato liegt am Fuße des gleichnamigen Vulkans und ist eine der höchsten Weinregionen der Welt.
Welche Rebsorten werden bei Masi Tupungato angebaut?
Masi Tupungato baut eine Vielzahl von Rebsorten an, darunter Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio und Aglianico. Die Auswahl der Rebsorten ist sorgfältig auf das Terroir von Tupungato abgestimmt, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Zu welchen Speisen passen die Weine von Masi Tupungato am besten?
Die Weine von Masi Tupungato sind vielseitig und passen zu einer Vielzahl von Speisen. Der Passo Doble Malbec passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten. Der Corazza Appassimento ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Rindfleisch, Lamm oder Wild. Der Pinot Grigio passt gut zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und Geflügel.
Sind die Weine von Masi Tupungato für eine längere Lagerung geeignet?
Einige Weine von Masi Tupungato, insbesondere die Rotweine wie der Aglianico und der Corazza Appassimento, sind für eine längere Lagerung geeignet. Durch die Lagerung können sich die Aromen und die Struktur der Weine weiterentwickeln und verfeinern.
Wie engagiert sich Masi Tupungato für Nachhaltigkeit?
Masi Tupungato engagiert sich für nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Weine zu verbessern. Das Weingut setzt auf umweltschonende Techniken und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge.
Wo kann ich die Weine von Masi Tupungato kaufen?
Die Weine von Masi Tupungato sind in unserem Wein Shop erhältlich. Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Vielfalt und Schönheit des argentinischen Weins!