Mumm & Co: Mehr als nur Champagner – Ein Erlebnis für die Sinne
Tauchen Sie ein in die Welt von Mumm & Co, einer Marke, die seit Generationen für höchste Qualität, unvergleichlichen Genuss und unvergessliche Momente steht. Hier, wo Tradition auf Innovation trifft, entstehen Champagner und Schaumweine, die jeden Anlass zu etwas Besonderem machen. Lassen Sie sich von der Geschichte, der Handwerkskunst und der Leidenschaft inspirieren, die in jeder einzelnen Flasche stecken.
Die Geschichte einer Legende: Von Deutschland in die Champagne
Die Wurzeln von Mumm & Co reichen zurück ins frühe 19. Jahrhundert, genauer gesagt ins Jahr 1827. Damals gründeten die drei Brüder Gottlieb, Jacobus und Philipp Mumm in Reims, im Herzen der Champagne, das Champagnerhaus P.A. Mumm. Ihr Ziel war es, Champagner von höchster Qualität zu produzieren, der die Welt begeistern sollte. Und das gelang ihnen in beeindruckender Weise. Schnell erlangte Mumm & Co einen exzellenten Ruf und wurde zum Inbegriff für luxuriösen Genuss.
Der Name Mumm steht seit jeher für Pioniergeist und Innovation. So war es beispielsweise Mumm & Co, das als erstes Champagnerhaus die rote Schärpe, das „Cordon Rouge“, als Markenzeichen einführte – eine Hommage an den höchsten französischen Orden, den Ordre Royal et Militaire de Saint-Louis. Diese rote Schärpe ist bis heute ein Symbol für die Exzellenz und den unverwechselbaren Stil von Mumm & Co.
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich Mumm & Co immer wieder neu erfunden, ohne dabei die Traditionen und Werte aus den Augen zu verlieren. Das Ergebnis sind Champagner und Schaumweine, die höchsten Ansprüchen genügen und jeden Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Das Geheimnis des Geschmacks: Terroir, Rebsorten und Handwerkskunst
Die Qualität eines Champagners oder Schaumweins hängt von vielen Faktoren ab. Einer der wichtigsten ist das Terroir, der Boden, auf dem die Reben wachsen. Die Weinberge von Mumm & Co befinden sich in den besten Lagen der Champagne, wo die Böden reich an Kalk und Mineralien sind. Diese verleihen den Trauben ihren einzigartigen Charakter und sorgen für die unverwechselbare Aromenvielfalt der Mumm & Co Produkte.
Bei der Auswahl der Rebsorten setzt Mumm & Co auf die klassischen Champagnerrebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Jede dieser Rebsorten bringt ihre eigenen Qualitäten mit ein und trägt zur Komplexität und Finesse der Champagner und Schaumweine bei. Der Chardonnay sorgt für Eleganz und Frische, der Pinot Noir für Struktur und Fruchtigkeit, und der Pinot Meunier für Aromen von roten Früchten und eine angenehme Weichheit.
Doch nicht nur das Terroir und die Rebsorten sind entscheidend für die Qualität von Mumm & Co. Auch die Handwerkskunst spielt eine wichtige Rolle. Die erfahrenen Kellermeister von Mumm & Co überwachen jeden Schritt der Produktion, von der Weinlese bis zur Flaschenreifung. Sie achten darauf, dass die Trauben schonend verarbeitet werden und dass die Champagner und Schaumweine genügend Zeit haben, um ihren vollen Geschmack zu entwickeln.
Die traditionelle Flaschengärung, auch „Méthode Traditionnelle“ genannt, ist ein weiteres Qualitätsmerkmal von Mumm & Co. Bei dieser Methode findet die zweite Gärung in der Flasche statt, wodurch die feine Perlage und die komplexen Aromen entstehen. Nach der Gärung reifen die Champagner und Schaumweine für mehrere Monate oder sogar Jahre auf der Hefe, was ihnen zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Die Vielfalt von Mumm & Co: Für jeden Anlass den passenden Genuss
Mumm & Co bietet eine breite Palette an Champagnern und Schaumweinen für jeden Geschmack und jeden Anlass. Ob Sie einen klassischen Champagner für einen besonderen Moment suchen oder einen fruchtigen Schaumwein für eine fröhliche Feier – bei Mumm & Co werden Sie garantiert fündig.
Mumm Grand Cordon: Der Inbegriff für Champagnergenuss
Der Mumm Grand Cordon ist der Klassiker von Mumm & Co und der Inbegriff für Champagnergenuss. Er besteht aus einer ausgewogenen Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier und zeichnet sich durch seine feine Perlage, seine fruchtigen Aromen und seine elegante Struktur aus. Der Mumm Grand Cordon ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe, romantische Dinner oder einfach nur für einen genussvollen Moment zwischendurch.
Die Flasche des Mumm Grand Cordon ist ein echtes Kunstwerk. Die rote Schärpe, das „Cordon Rouge“, ist direkt in das Glas eingraviert und verleiht der Flasche eine elegante und unverwechselbare Optik. Der Mumm Grand Cordon ist nicht nur ein Champagner, sondern ein Statement.
Mumm Rosé: Fruchtige Eleganz in Rosé
Der Mumm Rosé ist ein Champagner für Liebhaber fruchtiger und eleganter Aromen. Er wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier hergestellt und erhält seine zarte Roséfarbe durch die Zugabe von Rotwein. Der Mumm Rosé überzeugt mit seinen Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und einer feinen Würze. Er ist der ideale Begleiter für sommerliche Abende, leichte Gerichte oder einfach nur für einen erfrischenden Genuss.
Der Mumm Rosé ist ein Champagner, der Lebensfreude und Leichtigkeit verkörpert. Seine fruchtigen Aromen und seine zarte Farbe machen ihn zu einem echten Hingucker.
Mumm Ice Xtra: Der perfekte Champagner für den Sommer
Der Mumm Ice Xtra ist ein Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis entwickelt wurde. Er besteht aus einer Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier und zeichnet sich durch seine fruchtigen Aromen, seine erfrischende Säure und seine leichte Süße aus. Der Mumm Ice Xtra ist der perfekte Begleiter für sommerliche Partys, Grillabende oder einfach nur für einen erfrischenden Genuss an heißen Tagen.
Der Mumm Ice Xtra wird am besten in einem großen Weinglas mit Eiswürfeln und frischen Früchten serviert. Er ist ein Champagner, der Spaß macht und für unvergessliche Momente sorgt.
Mumm RSRV Blanc de Blancs: Exzellenz in Weiß
Der Mumm RSRV Blanc de Blancs ist ein Champagner für Kenner und Liebhaber höchster Qualität. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus den besten Lagen der Champagne stammen. Der Mumm RSRV Blanc de Blancs zeichnet sich durch seine feine Perlage, seine eleganten Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Brioche sowie seine lange und mineralische Struktur aus. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe, feine Speisen oder einfach nur für einen Moment der puren Genuss.
Die RSRV-Kollektion von Mumm steht für „Réserve“ und ehrt die Tradition des Hauses, die besten Parzellen für besondere Champagner zu reservieren. Der Mumm RSRV Blanc de Blancs ist ein Meisterwerk der Champagnerkunst.
Mumm RSRV Blanc de Noirs: Kraft und Eleganz vereint
Der Mumm RSRV Blanc de Noirs ist ein Champagner, der die Kraft und Eleganz des Pinot Noir in sich vereint. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einer feinen Holznote aus. Der Mumm RSRV Blanc de Noirs ist ein kräftiger und komplexer Champagner, der hervorragend zu Fleischgerichten, Käse oder einfach nur zu einem genussvollen Abend passt.
Der Mumm RSRV Blanc de Noirs ist ein Champagner, der Charakter hat und für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgt.
Mumm Cordon Rouge Demi-Sec: Süße Verführung
Der Mumm Cordon Rouge Demi-Sec ist die süßere Variante des klassischen Mumm Cordon Rouge. Er besticht durch seine ausgewogene Süße, seine fruchtigen Aromen und seine feine Perlage. Der Mumm Cordon Rouge Demi-Sec ist der perfekte Begleiter zu Desserts, Kuchen oder einfach nur für einen süßen Moment zwischendurch.
Dieser Champagner ist ideal für alle, die es etwas süßer mögen, ohne dabei auf die Qualität und den Genuss eines Mumm Champagners verzichten zu wollen.
Warum Mumm & Co wählen? 5 Gründe für Ihren Einkauf
- Tradition und Innovation: Mumm & Co vereint die lange Tradition der Champagnerherstellung mit innovativen Ansätzen, um stets höchste Qualität und einzigartige Geschmackserlebnisse zu gewährleisten.
- Exzellentes Terroir: Die Weinberge von Mumm & Co befinden sich in den besten Lagen der Champagne, was den Champagnern und Schaumweinen ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.
- Handwerkskunst: Die erfahrenen Kellermeister von Mumm & Co überwachen jeden Schritt der Produktion mit größter Sorgfalt und Leidenschaft.
- Vielfalt: Mumm & Co bietet eine breite Palette an Champagnern und Schaumweinen für jeden Geschmack und jeden Anlass.
- Unvergessliche Momente: Mumm & Co ist mehr als nur ein Champagner oder Schaumwein – es ist ein Erlebnis für die Sinne, das jeden Moment zu etwas Besonderem macht.
Mumm & Co und Nachhaltigkeit: Verantwortung für die Zukunft
Mumm & Co ist sich seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt bewusst und setzt sich aktiv für eine nachhaltige Weinproduktion ein. Das Unternehmen arbeitet eng mit seinen Winzern zusammen, um umweltschonende Anbaumethoden zu fördern und die Biodiversität zu erhalten. Mumm & Co engagiert sich auch für den Schutz der Ressourcen und die Reduzierung des CO2-Fußabdrucks.
Mit dem Kauf eines Mumm & Co Champagners oder Schaumweins unterstützen Sie ein Unternehmen, das sich für eine nachhaltige Zukunft einsetzt.
FAQ: Ihre Fragen zu Mumm & Co beantwortet
Was bedeutet „Cordon Rouge“?
Der „Cordon Rouge“ ist die rote Schärpe, die das Markenzeichen von Mumm & Co ist. Sie ist eine Hommage an den höchsten französischen Orden, den Ordre Royal et Militaire de Saint-Louis, und symbolisiert die Exzellenz und den unverwechselbaren Stil von Mumm & Co.
Wie wird Champagner hergestellt?
Champagner wird nach der traditionellen Flaschengärung, auch „Méthode Traditionnelle“ genannt, hergestellt. Dabei findet die zweite Gärung in der Flasche statt, wodurch die feine Perlage und die komplexen Aromen entstehen. Nach der Gärung reift der Champagner für mehrere Monate oder sogar Jahre auf der Hefe.
Welche Rebsorten werden für Champagner verwendet?
Die klassischen Champagnerrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Jede dieser Rebsorten bringt ihre eigenen Qualitäten mit ein und trägt zur Komplexität und Finesse des Champagners bei.
Wie serviert man Champagner richtig?
Champagner wird am besten gekühlt bei einer Temperatur von 6-8 Grad Celsius serviert. Verwenden Sie ein schlankes Champagnerglas, um die Perlage optimal zur Geltung zu bringen. Füllen Sie das Glas nur zu etwa zwei Dritteln, um die Aromen besser wahrnehmen zu können.
Wie lange kann man Champagner lagern?
Die Lagerfähigkeit von Champagner hängt von der Qualität und dem Jahrgang ab. Generell können Champagner von guter Qualität mehrere Jahre gelagert werden. Achten Sie darauf, dass der Champagner kühl, dunkel und trocken gelagert wird.
Was bedeutet „Blanc de Blancs“?
„Blanc de Blancs“ bedeutet „weißer aus weißen“ und bezeichnet Champagner, der ausschließlich aus weißen Trauben, in der Regel Chardonnay, hergestellt wird.
Was bedeutet „Blanc de Noirs“?
„Blanc de Noirs“ bedeutet „weißer aus schwarzen“ und bezeichnet Champagner, der ausschließlich aus roten Trauben, in der Regel Pinot Noir und/oder Pinot Meunier, hergestellt wird.
Was ist der Unterschied zwischen Champagner und Sekt?
Der Hauptunterschied zwischen Champagner und Sekt liegt in der Herkunft und der Herstellungsmethode. Champagner darf nur aus der Champagne in Frankreich stammen und muss nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt werden. Sekt kann aus verschiedenen Regionen und Ländern stammen und wird oft auch im Tankgärverfahren hergestellt.
Welcher Champagner passt zu welchem Essen?
Die Wahl des Champagners hängt vom jeweiligen Gericht ab. Ein leichter Blanc de Blancs passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten, ein Rosé-Champagner zu Geflügel und Salaten, und ein kräftiger Blanc de Noirs zu Fleischgerichten und Käse.