Entdecken Sie die faszinierende Welt des Markgräflich Badischen Weinhaus mit dem »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs, einem Wein, der Tradition und Innovation auf einzigartige Weise vereint. Dieser außergewöhnliche Blanc de Noirs ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an die lange Weinbautradition Baden-Württembergs und ein Versprechen für unvergessliche Genussmomente.
Einzigartiger Charakter, Außergewöhnlicher Genuss
Der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs ist ein Paradebeispiel dafür, wie aus roten Trauben ein eleganter, weiß gekelterter Wein entstehen kann. Mit viel Fingerspitzengefühl und Expertise vinifiziert, offenbart er die ganze Finesse und Komplexität der Burgundersorten, aus denen er gewonnen wird. Erleben Sie einen Wein, der mit seiner hellen Farbe, seinem fruchtigen Bouquet und seinem harmonischen Geschmack begeistert.
Die Magie des Blanc de Noirs
Blanc de Noirs bedeutet wörtlich übersetzt „Weißer aus Schwarzen“. Es handelt sich dabei um einen Weißwein, der aus roten Trauben gewonnen wird. Durch die schonende Verarbeitung der Trauben und den Verzicht auf eine lange Maischestandzeit, bei der die Farbstoffe aus den Beerenhäuten gelöst werden, entsteht ein Wein mit heller Farbe und feinen Aromen. Der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs ist ein meisterhaftes Beispiel dieser Kunst und ein Beweis für das Können der Winzer des Markgräflich Badischen Weinhauses.
Das Markgräflich Badische Weinhaus: Tradition und Innovation seit 1112
Das Markgräflich Badische Weinhaus blickt auf eine über 900-jährige Geschichte zurück. Gegründet im Jahr 1112, hat es sich über die Jahrhunderte hinweg einen Namen für exzellente Weine und nachhaltigen Weinbau gemacht. Das Weingut ist tief verwurzelt in der Tradition des badischen Weinbaus und setzt gleichzeitig auf moderneTechniken und Innovationen, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs ist ein Ausdruck dieser Philosophie und ein Botschafter des badischen Weins in der Welt.
Die Philosophie des Hauses
Im Markgräflich Badischen Weinhaus steht der respektvolle Umgang mit der Natur im Mittelpunkt. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, um die Artenvielfalt zu fördern und die Gesundheit der Böden zu erhalten. Die Winzer arbeiten mit großer Sorgfalt und Leidenschaft, um das Terroir bestmöglich in den Weinen widerzuspiegeln. Jeder Schritt, von der Rebe bis zur Flasche, wird mit größter Aufmerksamkeit ausgeführt, um Weine von unverwechselbarem Charakter und höchster Qualität zu erzeugen.
Das Terroir: Die Seele des Weins
Die Weinberge des Markgräflich Badischen Weinhauses erstrecken sich über die sonnenverwöhnten Hänge Badens, einer der wärmsten und sonnenreichsten Regionen Deutschlands. Die Böden sind geprägt von einer Vielfalt an Gesteinsarten, darunter Löss, Lehm und Kalkmergel. Diese unterschiedlichen Bodenformationen verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Komplexität. Das Klima ist ideal für den Weinbau, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichen.
»Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs: Ein Wein für besondere Momente
Der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs ist ein Wein, der zu vielen Anlässen passt. Ob als Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach nur zum Genießen in geselliger Runde – er ist immer eine gute Wahl. Seine fruchtigen Aromen, seine feine Säure und seine elegante Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der jeden Moment bereichert.
Sensorische Entdeckungsreise: So schmeckt der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs
Lassen Sie sich von den Aromen des »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs verzaubern. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Gelb mit zarten Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Noten von roten Beeren, wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer dezenten Würze. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer eleganten Säure und einem harmonischen Abgang. Seine feine Mineralität verleiht ihm eine besondere Tiefe und Komplexität.
Farbe: Helles Gelb mit zarten Reflexen
Duft: Aromen von roten Beeren (Erdbeere, Himbeere), Zitrusfrüchten und dezenter Würze
Geschmack: Frisch, lebendig, elegant, harmonisch, mineralisch
Kulinarische Empfehlungen: Was passt zum »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs?
Der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu vielen Gerichten harmoniert. Seine frische Säure und seine fruchtigen Aromen machen ihn zu einem idealen Partner für leichte Speisen, wie Salate, Fischgerichte, Meeresfrüchte oder Geflügel. Er passt auch hervorragend zu vegetarischen Gerichten oder als Aperitif zu leichten Häppchen.
Hier einige konkrete Empfehlungen:
Aperitif: Servieren Sie den »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs als Aperitif zu leichten Häppchen, wie Oliven, Käse oder geräuchertem Fisch.
Salate: Begleiten Sie einen frischen Salat mit gebratenen Garnelen oder Hähnchenbrust mit einem Glas »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs.
Fisch und Meeresfrüchte: Genießen Sie den Wein zu gegrilltem Fisch, gedünsteten Meeresfrüchten oder Sushi.
Geflügel: Servieren Sie den »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs zu gebratenem Hähnchen oder Putenbrust mit Kräutern.
Vegetarische Gerichte: Der Wein passt hervorragend zu leichten vegetarischen Gerichten, wie Gemüsepfannen, Quiche oder Risotto.
Serviertipps: So genießen Sie den »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs optimal
Um den »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs optimal zu genießen, sollten Sie ihn gut gekühlt servieren. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius. Verwenden Sie am besten ein Weißweinglas, um die Aromen des Weins optimal zur Geltung zu bringen. Öffnen Sie die Flasche etwa 15 Minuten vor dem Servieren, damit sich der Wein entfalten kann.
Auszeichnungen und Ehrungen: Die Qualität spricht für sich
Der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und Ehrungen erhalten, die seine hohe Qualität und seinen besonderen Charakter bestätigen. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die sorgfältige Arbeit der Winzer des Markgräflich Badischen Weinhauses und die hervorragenden Bedingungen in den badischen Weinbergen. Lassen Sie sich von der Qualität dieses Weins überzeugen und genießen Sie ein Glas »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs.
Nachhaltigkeit und Verantwortung: Ein Wein mit gutem Gewissen
Das Markgräflich Badische Weinhaus legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verantwortungsvollen Umgang mit der Natur. Die Weinberge werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, um die Artenvielfalt zu fördern und die Gesundheit der Böden zu erhalten. Der Einsatz von Pestiziden und Herbiziden wird auf ein Minimum reduziert. Das Weingut setzt auf erneuerbare Energien und engagiert sich für den Schutz der Umwelt. Mit dem Kauf des »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs unterstützen Sie einen nachhaltigen Weinbau und tragen dazu bei, die Umwelt zu schonen.
FAQ: Ihre Fragen zum »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs beantwortet
Was bedeutet „Blanc de Noirs“?
Blanc de Noirs ist ein französischer Begriff, der „Weißer aus Schwarzen“ bedeutet. Es bezeichnet einen Weißwein, der aus roten Trauben hergestellt wird. Durch die schonende Verarbeitung der Trauben und den Verzicht auf eine lange Maischestandzeit, bei der die Farbstoffe aus den Beerenhäuten gelöst werden, entsteht ein Wein mit heller Farbe und feinen Aromen.
Aus welchen Rebsorten wird der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs hergestellt?
Der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs wird hauptsächlich aus Burgundersorten hergestellt, insbesondere Spätburgunder (Pinot Noir) und Frühburgunder (Pinot Précoce). Diese Rebsorten verleihen dem Wein seine charakteristischen Aromen von roten Beeren und seine elegante Struktur.
Wie lange ist der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs haltbar?
Der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs ist ein Wein, der jung getrunken werden sollte. Er ist in der Regel bis zu zwei Jahre nach der Ernte haltbar. Lagern Sie ihn an einem kühlen und dunklen Ort, um seine Qualität zu erhalten.
Bei welcher Temperatur sollte der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur für den »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius. Kühlen Sie den Wein vor dem Servieren gut herunter, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Zu welchen Speisen passt der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs am besten?
Der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu vielen Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu leichten Speisen, wie Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel oder vegetarischen Gerichten. Er eignet sich auch als Aperitif zu leichten Häppchen.
Wo kann ich den »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs kaufen?
Sie können den »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs direkt bei uns im Wein Shop erwerben oder in ausgewählten Fachgeschäften und Restaurants finden. Besuchen Sie uns gerne persönlich oder stöbern Sie in unserem Online-Shop.
Ist der »Elfhundertzwölf« Blanc de Noirs ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um Informationen zur veganen Zertifizierung zu erhalten, da die Produktionsmethoden variieren können.
Bietet das Markgräflich Badische Weinhaus auch Weinproben an?
Ja, das Markgräflich Badische Weinhaus bietet regelmäßig Weinproben an, bei denen Sie die Vielfalt der Weine entdecken und mehr über die Philosophie des Hauses erfahren können. Informieren Sie sich auf unserer Website oder kontaktieren Sie uns direkt, um Termine und Details zu erfahren.
