Ein wahrhaft außergewöhnlicher Schatz aus dem Herzen des Valpolicella Classico: Der Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico, angeboten ab 6 Flaschen in einer edlen Holzkiste, ist eine Ikone italienischer Weinkunst. Erleben Sie die tiefe Verbundenheit von Tradition, Leidenschaft und unvergleichlichem Geschmack in jedem einzelnen Schluck. Dieser Süßwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in die Seele des Veneto, ein Fest für die Sinne und ein unvergessliches Erlebnis für jeden Weinliebhaber.
Eine Legende in flüssiger Form: Masi Mezzanella Amandoriato
Der Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico ist ein Meisterwerk, das aus den besten Trauben der Valpolicella-Region gewonnen wird. Seine Herstellung ist ein langwieriger und sorgfältiger Prozess, der von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Ergebnis ist ein Wein von unvergleichlicher Komplexität, Eleganz und Tiefe, der selbst anspruchsvollste Gaumen begeistert.
Der Name „Recioto“ leitet sich vom venezianischen Dialektwort „recia“ ab, was „Ohr“ bedeutet. Damit werden die obersten, sonnenverwöhntesten Teile der Trauben bezeichnet, die für diesen besonderen Wein verwendet werden. Die Amandoriato-Methode, eine spezielle Technik der Masi-Kellerei, verleiht dem Wein zusätzliche Aromen von Mandeln und eine subtile Bittermandelnote, die ihn von anderen Recioto-Weinen unterscheidet.
Die Magie der Valpolicella Classico
Die Valpolicella Classico ist eine Region von außergewöhnlicher Schönheit und reichhaltiger Weintradition. Ihre sanften Hügel, das mediterrane Klima und der kalkhaltige Boden bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben, die die Grundlage für den Masi Mezzanella Amandoriato bilden.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und anschließend für mehrere Monate auf Bambusrohren getrocknet. Dieser Prozess, bekannt als „Appassimento“, konzentriert die Aromen und den Zuckergehalt der Trauben, was dem Wein seine charakteristische Süße und seinen vollen Körper verleiht. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Jahre in Eichenfässern, wo er seine Komplexität und Eleganz voll entfalten kann.
Die lange Tradition des Weinbaus in der Valpolicella Classico, kombiniert mit Masis innovativem Ansatz, hat einen Wein hervorgebracht, der die Essenz dieser einzigartigen Region widerspiegelt.
Ein sensorisches Erlebnis der Extraklasse
Der Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico ist ein Fest für die Sinne. Seine tiefe, rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen verspricht bereits einen Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Rosinen, Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Süße, Säure und Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem eleganten Bittermandelton, der den Wein unvergesslich macht.
Hier eine detailliertere Aufschlüsselung des sensorischen Profils:
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, die auf die Reife und Konzentration des Weines hinweisen.
- Nase: Intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Rosinen, dunkler Schokolade, Gewürzen (wie Zimt und Nelken) und einem deutlichen Hauch von Mandeln und Marzipan. Es können auch subtile Noten von getrockneten Kräutern und Tabak wahrgenommen werden.
- Gaumen: Vollmundig und samtig mit einer beeindruckenden Konzentration. Die Süße ist perfekt ausbalanciert durch eine lebendige Säure und feine Tannine, was dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz verleiht. Aromen von reifen roten Früchten, Schokolade und Mandeln dominieren den Geschmack.
- Abgang: Lang und anhaltend, mit einem eleganten Bittermandelton, der den Wein unverwechselbar macht. Der Abgang hinterlässt einen warmen und harmonischen Eindruck.
Die perfekte Harmonie: Speiseempfehlungen
Der Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen passt. Er ist ein idealer Begleiter zu:
- Desserts: Schokoladenkuchen, Tiramisu, Panettone, Mandelgebäck und anderen reichhaltigen Desserts.
- Käse: Blauschimmelkäse (wie Gorgonzola oder Roquefort), reife Hartkäse (wie Parmesan oder Pecorino) und Ziegenkäse. Die Süße des Weines bildet einen perfekten Kontrast zu der Würze und Salzigkeit des Käses.
- Foie Gras: Der Masi Mezzanella Amandoriato ist ein klassischer Begleiter zu Foie Gras. Die Süße des Weines harmoniert wunderbar mit der Reichhaltigkeit und Textur der Foie Gras.
- Nüsse und Trockenfrüchte: Mandeln, Walnüsse, Feigen, Datteln und andere Trockenfrüchte unterstreichen die Aromen des Weines und schaffen ein harmonisches Geschmackserlebnis.
- Meditation: Genießen Sie ihn pur als Meditationswein, um seine Komplexität und Eleganz voll auszukosten.
Die Serviertemperatur sollte zwischen 14 und 16 Grad Celsius liegen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Verwenden Sie ein Weinglas mit einer bauchigen Form, um dem Wein ausreichend Raum zur Entfaltung zu geben.
Die Holzkiste: Ein Zeichen von Exklusivität und Wertschätzung
Die Präsentation des Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico in einer edlen Holzkiste unterstreicht die Exklusivität und den Wert dieses außergewöhnlichen Weines. Die Holzkiste schützt die Flaschen nicht nur vor Beschädigungen, sondern verleiht dem Wein auch eine besondere Note von Eleganz und Tradition. Sie ist ein ideales Geschenk für anspruchsvolle Weinliebhaber und eine wertvolle Ergänzung für jede Weinsammlung.
Die Holzkiste ist aus hochwertigem Holz gefertigt und trägt das Masi-Logo, ein Zeichen für Qualität und Authentizität. Sie enthält sechs Flaschen des Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico und ist ein Ausdruck von Wertschätzung und Stil.
Warum eine Holzkiste wählen?
- Schutz: Die Holzkiste bietet optimalen Schutz für die Weinflaschen während des Transports und der Lagerung.
- Exklusivität: Die Holzkiste verleiht dem Wein eine besondere Note von Exklusivität und Wertigkeit.
- Geschenkidee: Die Holzkiste ist ein ideales Geschenk für Weinliebhaber und eine stilvolle Ergänzung für jede Weinsammlung.
- Lagerung: Die Holzkiste ermöglicht eine fachgerechte Lagerung der Weinflaschen, die zur optimalen Reifung des Weines beiträgt.
Mit dem Kauf des Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico in der Holzkiste investieren Sie nicht nur in einen außergewöhnlichen Wein, sondern auch in ein Stück italienischer Weinkultur.
Masi: Eine Familie, eine Leidenschaft, eine Legende
Masi ist ein renommiertes Weingut, das seit über 200 Jahren im Besitz der Familie Boscaini ist. Das Unternehmen hat sich der Produktion von hochwertigen Weinen aus der Valpolicella-Region verschrieben und ist weltweit für seine Innovationen und seine Leidenschaft für Qualität bekannt.
Die Geschichte von Masi ist eng mit der Geschichte des Valpolicella verbunden. Das Weingut hat maßgeblich zur Entwicklung der Region beigetragen und ist stolz darauf, die Traditionen und Werte des Valpolicella zu bewahren. Masi ist ein Pionier in der Anwendung der Appassimento-Technik und hat diese Methode perfektioniert, um Weine von unvergleichlicher Konzentration und Komplexität zu erzeugen.
Masis Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz ist ein weiterer wichtiger Aspekt der Unternehmensphilosophie. Das Weingut setzt auf umweltschonende Anbaumethoden und engagiert sich für den Schutz der natürlichen Ressourcen der Valpolicella-Region.
Die Werte von Masi
- Tradition: Masi bewahrt die Traditionen und Werte des Valpolicella und gibt sie von Generation zu Generation weiter.
- Innovation: Masi ist ein Pionier in der Anwendung innovativer Techniken zur Verbesserung der Qualität seiner Weine.
- Qualität: Masi verpflichtet sich zur Produktion von Weinen von höchster Qualität, die die Essenz des Valpolicella widerspiegeln.
- Nachhaltigkeit: Masi engagiert sich für Nachhaltigkeit und Umweltschutz und setzt auf umweltschonende Anbaumethoden.
Mit dem Kauf eines Masi-Weines erwerben Sie nicht nur ein Produkt, sondern auch ein Stück Familiengeschichte, Leidenschaft und Hingabe.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Masi Mezzanella Amandoriato
Was ist Recioto della Valpolicella Classico?
Recioto della Valpolicella Classico ist ein Süßwein aus der italienischen Region Veneto, genauer gesagt aus dem Valpolicella Classico-Gebiet. Er wird aus angetrockneten Trauben (Appassimento) hergestellt, hauptsächlich aus den Sorten Corvina, Rondinella und Molinara. Der Trocknungsprozess konzentriert den Zucker und die Aromen in den Trauben, was zu einem reichhaltigen, süßen Wein führt. Im Gegensatz zum Amarone wird die Gärung beim Recioto gestoppt, bevor der gesamte Zucker vergoren ist, wodurch ein Restzuckergehalt erhalten bleibt, der den Wein süß macht.
Was bedeutet „Amandoriato“?
„Amandoriato“ ist eine spezielle Methode, die von Masi verwendet wird, um dem Recioto della Valpolicella Classico eine subtile Bittermandelnote zu verleihen. Diese Note entsteht durch die selektive Verwendung von Trauben, die während des Trocknungsprozesses bestimmte Aromen entwickeln, die an Mandeln erinnern. Diese Technik verleiht dem Wein eine zusätzliche Schicht Komplexität und macht ihn einzigartig.
Wie lange kann ich den Masi Mezzanella Amandoriato lagern?
Der Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico ist ein Wein mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial. Unter optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und konstante Temperatur) kann er problemlos 10-20 Jahre oder sogar länger reifen. Mit der Zeit entwickelt er noch komplexere Aromen und eine seidigere Textur.
Wie sollte ich den Masi Mezzanella Amandoriato servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico liegt zwischen 14 und 16 Grad Celsius. Verwenden Sie ein Weinglas mit einer bauchigen Form, um dem Wein ausreichend Raum zur Entfaltung seiner Aromen zu geben. Es ist nicht notwendig, den Wein zu dekantieren, aber es kann helfen, seine Aromen zu öffnen, wenn er etwas älter ist.
Kann ich den Masi Mezzanella Amandoriato auch ohne Speisebegleitung genießen?
Absolut! Der Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico ist ein wunderbarer Meditationswein, der auch ohne Speisebegleitung genossen werden kann. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn zu einem idealen Begleiter für ruhige Momente und entspannte Abende.
Was macht den Masi Mezzanella Amandoriato so besonders?
Mehrere Faktoren tragen zur Besonderheit des Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico bei:
- Die Appassimento-Methode: Die Trocknung der Trauben konzentriert die Aromen und den Zuckergehalt, was zu einem reichhaltigen und komplexen Wein führt.
- Die Amandoriato-Technik: Die subtile Bittermandelnote verleiht dem Wein eine einzigartige und unvergessliche Persönlichkeit.
- Die Tradition von Masi: Das Weingut Masi blickt auf eine lange Geschichte und Erfahrung in der Herstellung von hochwertigen Weinen zurück.
- Das Terroir des Valpolicella Classico: Die einzigartigen Böden und das Klima der Region tragen zur Qualität und Charakteristik des Weines bei.
- Die sorgfältige Handwerkskunst: Jeder Schritt des Herstellungsprozesses wird mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit durchgeführt, um einen Wein von höchster Qualität zu gewährleisten.
Ist der Masi Mezzanella Amandoriato ein gutes Geschenk?
Ja, der Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico, insbesondere in der Holzkiste mit sechs Flaschen, ist ein ausgezeichnetes Geschenk für Weinliebhaber und Kenner. Er ist ein Zeichen von Wertschätzung und Stil und wird sicherlich für Begeisterung sorgen. Die edle Holzkiste verleiht dem Geschenk eine besondere Note von Exklusivität und macht es zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Wie unterscheidet sich der Masi Mezzanella Amandoriato von anderen Süßweinen?
Der Masi Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico unterscheidet sich von anderen Süßweinen durch seine einzigartige Kombination aus Aromen, Struktur und Tradition. Die Appassimento-Methode und die Amandoriato-Technik verleihen ihm eine unverwechselbare Persönlichkeit. Im Vergleich zu anderen Süßweinen ist er oft komplexer, eleganter und weniger aufdringlich süß.
