Ein Wein, der die Seele Abruzzos in sich trägt: Der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva ist mehr als nur ein Rotwein – er ist eine Hommage an das Terroir, die Tradition und die Leidenschaft, die jede Flasche zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verführen und entdecken Sie die Magie der italienischen Weinbaukunst.
Die Essenz der Colline Teramane
Die Colline Teramane, ein Hügelland in der Provinz Teramo in den Abruzzen, ist eine Region von unvergleichlicher Schönheit und ein Paradies für Weinliebhaber. Hier, wo die sanften Hügel sich bis zum majestätischen Gran Sasso erstrecken und die Luft von den Düften des Mittelmeers erfüllt ist, gedeihen die Montepulciano-Reben unter idealen Bedingungen. Die einzigartige Kombination aus Klima, Boden und Tradition macht die Weine dieser Region zu etwas Besonderem. Der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva ist ein stolzer Botschafter dieses Terroirs.
Der Name „Opi“ ist eine Hommage an die antiken Ursprünge der Region und erinnert an die Zeit, als die Vorfahren der heutigen Winzer hier bereits Weinbau betrieben. Diese lange Tradition, gepaart mit modernem Know-how und einer tiefen Verbundenheit zur Natur, spiegelt sich in jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Weins wider.
Ein Meisterwerk der Weinbereitung
Der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie. Von der Auswahl der besten Trauben bis zur schonenden Vinifizierung und der langen Reifezeit wird jeder Schritt mit größter Sorgfalt und Hingabe ausgeführt.
Die Weinberge
Die Montepulciano-Trauben für diesen Riserva stammen ausschließlich aus den besten Lagen der Colline Teramane. Die Weinberge sind geprägt von kalkhaltigen Lehmböden, die den Weinen ihre charakteristische Struktur und Mineralität verleihen. Die Ausrichtung der Weinberge und die Sonneneinstrahlung tragen dazu bei, dass die Trauben optimal reifen und ihr volles Aromapotenzial entfalten können.
Die Vinifizierung
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend entrappt und angequetscht. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Aromen und die Frische der Trauben bestmöglich zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein für mindestens 18 Monate in großen Eichenholzfässern (Botti), um seine Struktur und Komplexität weiter zu entwickeln. Anschließend reift der Wein noch für einige Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Die Riserva
Die Bezeichnung „Riserva“ steht für eine besondere Qualitätsstufe und bedeutet, dass der Wein mindestens drei Jahre gereift sein muss, bevor er verkauft werden darf. Diese lange Reifezeit verleiht dem Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva seine besondere Tiefe, Komplexität und Eleganz.
Ein Fest für die Sinne
Der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva ist ein Wein, der alle Sinne anspricht. Seine intensive Farbe, sein komplexes Aroma und sein vollmundiger Geschmack machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Die Farbe
Im Glas präsentiert sich der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Diese intensive Farbe ist ein Zeichen für die Konzentration und Reife der Trauben.
Das Bouquet
Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, geprägt von Aromen reifer dunkler Früchte wie Kirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von Noten von Gewürzen wie Vanille, Zimt und Nelke, sowie feinen Röstnoten von Kaffee und Kakao. Mit etwas Luft entwickeln sich weitere Aromen von Leder, Tabak und Unterholz, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen.
Der Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva vollmundig, warm und harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur. Die Säure ist lebendig und sorgt für eine gute Balance. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von Aromen von reifen Früchten und Gewürzen.
Passt perfekt zu…
Der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Roastbeef
- Lammbraten
- Wildgerichten
- Gegrilltem Fleisch
- Reifem Käse
- Pasta mit herzhaften Saucen
Servieren Sie den Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen und seinen Geschmack optimal zur Geltung zu bringen. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Servieren, damit der Wein atmen und sich entfalten kann.
Auszeichnungen & Anerkennungen
Die außergewöhnliche Qualität des Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva wurde bereits mehrfach von renommierten Weinkritikern und Wettbewerben ausgezeichnet. Diese Anerkennungen sind ein Beweis für die Leidenschaft und das Engagement der Winzer, die diesen Wein mit so viel Sorgfalt und Hingabe herstellen.
Hier eine Auswahl einiger Auszeichnungen:
| Auszeichnung | Jahrgang | Wertung |
|---|---|---|
| Gambero Rosso (Tre Bicchieri) | 2016 | Höchste Auszeichnung |
| Robert Parker (Wine Advocate) | 2015 | 92 Punkte |
| James Suckling | 2017 | 93 Punkte |
| Decanter World Wine Awards | 2018 | Goldmedaille |
Lagerfähigkeit & Entwicklungspotenzial
Der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva ist ein Wein mit großem Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und konstante Temperatur) kann er sich über viele Jahre hinweg positiv entwickeln und seine Komplexität und Eleganz weiter ausbauen. Er ist ein Wein, der Geduld belohnt und mit zunehmendem Alter immer interessanter wird.
Empfohlen wird eine Lagerung von 5-10 Jahren, in guten Jahrgängen auch länger. Beobachten Sie die Entwicklung des Weins regelmäßig, um den optimalen Zeitpunkt für den Genuss nicht zu verpassen.
Ein Geschenk für besondere Anlässe
Der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva ist ein ideales Geschenk für Weinliebhaber und Genießer. Er ist ein Ausdruck von Wertschätzung und ein Zeichen für guten Geschmack. Ob zum Geburtstag, zum Jubiläum oder zu einem anderen besonderen Anlass – mit diesem Wein schenken Sie ein Stück italienische Lebensart und unvergessliche Genussmomente.
Verpacken Sie die Flasche in einer edlen Geschenkverpackung und fügen Sie eine persönliche Nachricht hinzu, um dem Geschenk eine individuelle Note zu verleihen. Der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva ist ein Geschenk, das in Erinnerung bleibt.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet die Bezeichnung „Colline Teramane“?
Die Colline Teramane ist ein Weinbaugebiet in der Provinz Teramo in den Abruzzen, Italien. Es ist das einzige DOCG-Gebiet (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) für Montepulciano d’Abruzzo. Die Bezeichnung garantiert die Herkunft und Qualität des Weins.
Was bedeutet „Riserva“?
„Riserva“ bedeutet, dass der Wein eine längere Reifezeit durchlaufen hat als ein normaler Montepulciano d’Abruzzo. Die genauen Bestimmungen können variieren, aber in der Regel bedeutet es, dass der Wein mindestens drei Jahre gereift ist, bevor er verkauft werden darf. Diese längere Reifezeit verleiht dem Wein mehr Komplexität und Tiefe.
Wie lange kann ich den Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva lagern?
Der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva hat ein gutes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und konstante Temperatur) kann er 5-10 Jahre oder länger gelagert werden.
Welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva liegt zwischen 16 und 18°C.
Muss ich den Wein dekantieren?
Es ist empfehlenswert, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen oder zu dekantieren, um ihm Zeit zum Atmen zu geben und seine Aromen voll zu entfalten. Dies gilt besonders für ältere Jahrgänge.
Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?
Der Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Roastbeef, Lammbraten, Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, reifem Käse und Pasta mit herzhaften Saucen passt.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich aus den besten Lagen der Colline Teramane in den Abruzzen, Italien.
Was macht den Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva so besonders?
Die Kombination aus dem einzigartigen Terroir der Colline Teramane, der sorgfältigen Handarbeit bei der Weinbereitung und der langen Reifezeit macht den Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva zu einem außergewöhnlichen Wein mit viel Tiefe, Komplexität und Eleganz.
Gibt es Jahrgangsunterschiede?
Ja, wie bei jedem Wein gibt es auch beim Opi Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Riserva Jahrgangsunterschiede. Die klimatischen Bedingungen des jeweiligen Jahres beeinflussen die Qualität und den Charakter der Trauben und somit auch des Weins. Informieren Sie sich über die Besonderheiten der einzelnen Jahrgänge, um den für Sie passenden Wein auszuwählen.
