In der Welt erlesener Weine gibt es Namen, die mehr als nur Aromen in ein Glas bringen – sie erzählen Geschichten, kultivieren Traditionen und verkörpern die Essenz ihres Ursprungs. Unter diesen Namen befindet sich ein bemerkenswerter Tropfen, der die Leidenschaft und Schönheit der italienischen Weintradition einfängt: Der Ória Nero d’Avola Syrah.
Einblick in das Erbe
Bevor wir tiefer in die gustatorischen Qualitäten dieses exquisiten Weins eintauchen, lohnt es sich, einen Blick auf sein reiches Erbe zu werfen. Angesiedelt in den malerischen Landschaften Siziliens, bringen die Rebsorten Nero d’Avola und Syrah das Beste aus zwei Welten zusammen: die intensive Frucht des Nero d’Avola und die würzige Komplexität des Syrah.
Die Nero d’Avola Rebsorte
Als die am weitesten verbreitete rote Rebsorte Siziliens ist Nero d’Avola bekannt für seine Fähigkeit, dichte, vollmundige Weine mit Noten von schwarzen Kirschen und Pflaumen zu produzieren. Diese Rebsorte bringt eine tiefe, dunkle Farbe und robuste Tannine mit sich, die dem Wein eine exzellente Struktur verleihen.
Die Syrah Rebsorte
Syrah, oder in Italien auch als Shiraz bekannt, fügt diesem Blend eine exotische Würze und Pfeffernoten hinzu. Es ergänzt den Nero d’Avola mit Aromen dunkler Beeren und schafft eine reichhaltige Komplexität und Tiefe im Wein.
Degustation und Gaumenfreuden
Der Ória Nero d’Avola Syrah ist ein Fest für die Sinne. Mit jedem Schluck offenbart er Schichten von Aromen und Nuancen, die zusammen ein unvergessliches Geschmackserlebnis schaffen.
Aromaprofil
Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet der Wein ein beeindruckendes Bouquet. Die Nase wird verzaubert von Duftnoten reifer Beeren, überlagert von subtilen Spuren von Vanille und Gewürzen, die von der sorgsamen Reifung in Eichenfässern herrühren. Im Hintergrund lassen sich Anklänge von Leder und Tabak erkennen, welche die Komplexität und Tiefe dieses edlen Tropfens betonen.
Geschmacksexplosion
Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar ausgewogen, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und Tanninstruktur. Die Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und einer Spur von schwarzer Olive vermählen sich harmonisch mit den würzigen und erdigen Noten, die vom Syrah Anteil stammen. Der Abgang ist lang anhaltend, wärmend und hinterlässt eine angenehme samtige Textur, die zum Weitertrinken einlädt.
Ória Nero d’Avola Syrah Eigenschaften
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Name | Ória Nero d’Avola Syrah |
| Region | Sizilien, Italien |
| Rebsorten | Nero d’Avola, Syrah |
| Farbe | Tiefes Rubinrot |
| Aroma | Reife Beeren, Vanille, Gewürze, leichte Anklänge von Leder und Tabak |
| Geschmack | Balanciert, fruchtig, würzig mit eleganter Tanninstruktur |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Passend zu | Gegrilltem Fleisch, reifen Käsesorten, herzhaften Eintöpfen |
| Lagerfähigkeit | 5-10 Jahre |
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