Ein Wein, der die Seele des Barossa Valley einfängt – der Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz ist mehr als nur ein Rotwein; er ist eine Hommage an das Land, die Menschen und die Traditionen, die diese legendäre Weinregion auszeichnen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen und entdecken Sie, warum dieser Shiraz zu den beliebtesten Weinen Australiens zählt.
Ein Meisterwerk aus dem Barossa Valley
Der Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz ist ein Paradebeispiel für die außergewöhnliche Qualität und den unverwechselbaren Charakter, den Shiraz-Weine aus dem Barossa Valley hervorbringen können. Die Trauben für diesen Wein stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der gesamten Region, die jeweils ihren einzigartigen Beitrag zur Komplexität und Tiefe des Weins leisten. Von den sanften Hügeln des Eden Valley bis zu den fruchtbaren Ebenen des Barossa Valley – jede Parzelle wird mit grösster Sorgfalt behandelt, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.
Peter Lehmann, der Gründer des Weinguts, war eine Legende in der australischen Weinwelt. Sein unerschütterlicher Glaube an das Potenzial des Barossa Valley und seine enge Beziehung zu den lokalen Weinbauern haben den Grundstein für den Erfolg des Weinguts gelegt. Auch nach seinem Tod lebt sein Erbe in jedem Schluck dieses aussergewöhnlichen Shiraz weiter.
Die Philosophie von Peter Lehmann Wines ist einfach, aber wirkungsvoll: Ehrliche Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die das Terroir des Barossa Valley widerspiegeln und für jeden zugänglich sind. Der »Portrait« Shiraz ist ein perfektes Beispiel für diese Philosophie – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Gelegenheitsweintrinker begeistert.
Die Kunst der Weinherstellung
Die Herstellung des Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz ist ein sorgfältiger Prozess, der traditionelle Methoden mit modernen Techniken verbindet. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend entrappt und in Edelstahltanks vergoren. Während der Gärung wird der Wein regelmässig umgepumpt, um eine optimale Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen zu gewährleisten.
Ein Teil des Weins reift anschliessend in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Wahl der Eiche ist entscheidend – Peter Lehmann Wines verwendet eine Mischung aus französischer und amerikanischer Eiche, um ein ausgewogenes Verhältnis von Vanille, Gewürzen und toastigen Noten zu erzielen. Der Rest des Weins verbleibt in Edelstahltanks, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren.
Nach der Reifung werden die verschiedenen Partien sorgfältig vermählt, um den endgültigen »Portrait« Shiraz zu kreieren. Das Ergebnis ist ein Wein von aussergewöhnlicher Harmonie und Ausgewogenheit, der die typischen Merkmale des Barossa Valley Shiraz auf elegante Weise vereint.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmack
Der Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz verführt die Sinne mit einem komplexen Bouquet von dunklen Früchten, Gewürzen und subtilen Eichennoten. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Zimt und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschmeidig mit einer feinen Tanninstruktur und einem langen, anhaltenden Abgang.
Die Aromen von dunklen Früchten werden durch Noten von Schokolade und Lakritz ergänzt, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Die Eichennoten sind dezent und gut integriert, ohne die Fruchtaromen zu überdecken. Der »Portrait« Shiraz ist ein Wein, der sich mit jedem Schluck weiterentwickelt und neue Facetten offenbart.
Die Farbe des Weins ist tiefrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Vitalität widerspiegeln. Der Alkoholgehalt liegt in der Regel bei etwa 14,5 %, was dem Wein eine angenehme Wärme und Fülle verleiht.
Passt perfekt zu: Speiseempfehlungen
Der Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch, kräftigen Käsesorten und herzhaften Eintöpfen. Seine Fruchtigkeit und Würze machen ihn auch zu einer guten Wahl zu würzigen Gerichten der asiatischen Küche.
Einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarin und Knoblauch
- Rinderfilet mit Pfeffersauce
- Wildschweinbraten mit Preiselbeeren
- Reifer Cheddar oder Gouda
- Schokoladenkuchen mit roten Früchten
Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den »Portrait« Shiraz bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren. Ein grosszügiges Burgunderglas ermöglicht es dem Wein, seine Aromen voll zu entfalten.
Das Barossa Valley: Eine Weinregion von Weltruf
Das Barossa Valley ist eine der bekanntesten und angesehensten Weinregionen Australiens. Gelegen in South Australia, etwa eine Autostunde nordöstlich von Adelaide, ist das Barossa Valley für seine Shiraz-Weine von Weltklasse bekannt. Die Region profitiert von einem warmen, trockenen Klima und einer Vielzahl von Bodentypen, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten.
Die Geschichte des Weinbaus im Barossa Valley reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als deutsche und englische Einwanderer begannen, hier Weinreben anzupflanzen. Viele der ursprünglichen Weinberge sind bis heute erhalten und produzieren einige der ältesten und wertvollsten Reben der Welt.
Das Barossa Valley ist nicht nur für seine Weine bekannt, sondern auch für seine malerische Landschaft, seine charmanten Dörfer und seine herzliche Gastfreundschaft. Ein Besuch im Barossa Valley ist ein unvergessliches Erlebnis für jeden Weinliebhaber.
Peter Lehmann Wines: Eine Familiengeschichte
Peter Lehmann Wines ist ein Familienweingut mit einer langen und stolzen Tradition. Gegründet im Jahr 1979 von Peter Lehmann, hat sich das Weingut schnell einen Namen für seine hochwertigen und authentischen Barossa-Weine gemacht. Peter Lehmann war eine charismatische und visionäre Persönlichkeit, die das Potenzial des Barossa Valley erkannte und sich unermüdlich für seine Weinbauern einsetzte.
Heute wird das Weingut von seinem Sohn Philip Lehmann geführt, der das Erbe seines Vaters mit Leidenschaft und Engagement fortführt. Peter Lehmann Wines ist stolz darauf, mit einer Gemeinschaft von über 140 unabhängigen Weinbauern zusammenzuarbeiten, die ihr Wissen und ihre Erfahrung in die Herstellung der Weine einbringen.
Die Weine von Peter Lehmann Wines werden weltweit für ihre Qualität und ihren Charakter geschätzt. Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten und ist ein Botschafter für das Barossa Valley in der ganzen Welt.
Warum Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz wählen?
Der Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er verkörpert die Essenz des Barossa Valley und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Hier sind einige Gründe, warum Sie diesen Wein wählen sollten:
- Qualität: Der »Portrait« Shiraz wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben von den besten Weinbergen des Barossa Valley hergestellt.
- Authentizität: Der Wein spiegelt den einzigartigen Charakter des Barossa Valley wider und ist ein authentischer Ausdruck seines Terroirs.
- Tradition: Peter Lehmann Wines hat eine lange und stolze Tradition in der Weinherstellung und ist bekannt für seine hochwertigen und zuverlässigen Weine.
- Vielseitigkeit: Der »Portrait« Shiraz ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen und Anlässen.
- Genuss: Der Wein bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Sinne verwöhnt und Freude bereitet.
Lassen Sie sich von der Magie des Barossa Valley verzaubern und entdecken Sie den Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz – ein Wein, der Sie begeistern wird!
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Was macht den Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz so besonders?
Der Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz zeichnet sich durch seine Herkunft aus dem renommierten Barossa Valley, die sorgfältige Auswahl der Trauben von verschiedenen Weinbergen und die traditionelle Weinherstellung aus. Dies führt zu einem Wein von hoher Qualität mit komplexen Aromen, der das Terroir des Barossa Valley authentisch widerspiegelt.
Zu welchen Speisen passt der Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz am besten?
Dieser Shiraz ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch wie Lamm oder Rind, kräftigen Käsesorten, herzhaften Eintöpfen und würzigen Gerichten, insbesondere aus der asiatischen Küche. Auch zu Schokoladenkuchen mit roten Früchten ist er eine gute Wahl.
Wie sollte ich den Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz lagern?
Lagern Sie den Wein idealerweise an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort bei einer konstanten Temperatur zwischen 12 und 18 °C. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Eine liegende Lagerung ist empfehlenswert, um den Korken feucht zu halten.
Wie lange kann ich den Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz lagern?
Der Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz ist in der Regel trinkreif bei Veröffentlichung, kann aber auch noch einige Jahre gelagert werden, um seine Komplexität weiter zu entwickeln. Die Lagerfähigkeit hängt von den Lagerbedingungen ab, unter optimalen Bedingungen kann er bis zu 5-7 Jahre gelagert werden.
Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz?
Die ideale Serviertemperatur für diesen Shiraz liegt bei 16-18 °C. So können sich die Aromen optimal entfalten und der Wein seine volle Geschmacksvielfalt präsentieren.
Welches Weinglas ist am besten geeignet für den Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz?
Für den Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz empfiehlt sich ein grosszügiges Burgunderglas oder ein spezielles Shiraz-Glas. Diese Glasformen ermöglichen es dem Wein, seine Aromen voll zu entfalten und bieten ausreichend Raum für die Entwicklung des Bouquets.
Ist der Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz für Veganer geeignet?
Obwohl viele moderne Weine ohne tierische Produkte hergestellt werden, ist es ratsam, beim Hersteller nachzufragen, um sicherzustellen, dass der Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz für Veganer geeignet ist. Klärungsmittel tierischen Ursprungs sind im Weinbau nicht immer ausgeschlossen. Die Angaben können sich auch ändern.
Woher stammen die Trauben für den Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz?
Die Trauben für den Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen im gesamten Barossa Valley. Diese Weinberge umfassen verschiedene Parzellen mit unterschiedlichen Bodentypen und Mikroklimata, was zur Komplexität und Tiefe des Weins beiträgt.
Gibt es Jahrgangsunterschiede beim Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz?
Ja, wie bei allen Weinen gibt es auch beim Peter Lehmann Barossa »Portrait« Shiraz Jahrgangsunterschiede. Die Wetterbedingungen während des jeweiligen Jahres beeinflussen die Qualität und den Charakter der Trauben und somit auch des Weins. Einige Jahrgänge sind fruchtiger und zugänglicher, während andere komplexer und lagerfähiger sind.
