Eintauchen in die Welt erlesener Weine, bedeutet, sich dem Rothschild Mas Andes Gran Reserva Cabernet Sauvignon zu widmen. Dieser exquisite Tropfen, gekeltert aus den fruchtbarsten Weingärten Chiles, ist ein Testament für das reiche Erbe und die Expertise der Familie Rothschild im Weinbau. Ein Glas dieses Cabernet Sauvignons offenbart nicht nur die Vielschichtigkeit und Eleganz, die Kenner von einem Rothschild-Wein erwarten, sondern auch das besondere Terroir der Anden, welches diesem Wein seinen einzigartigen Charakter verleiht.
Eine Reise durch das Bouquet
Beginnen wir mit einer olfaktorischen Tour: Die Nase wird von einem reichhaltigen Bouquet aus Cassis, dunklen Kirschen und einem Hauch von Eukalyptus umschmeichelt. Der erste Schluck offenbart eine tadellose Harmonie zwischen Frucht und Tannin, eingebettet in eine Struktur, die sowohl kraftvoll als auch samtig ist. Subtile Noten von Vanille und dunkler Schokolade, hervorgerufen durch die sorgfältige Reifung in französischen Eichenfässern, komplementieren das Geschmackserlebnis.
Wo Tradition auf Moderne trifft
Der Anbau
Die Trauben für den Rothschild Mas Andes Gran Reserva Cabernet Sauvignon werden in sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Chiles herausragenden Weingegenden angebaut. Das kühle Klima der Anden, kombiniert mit den mineralreichen Böden, schafft optimale Bedingungen für die Rebsorte Cabernet Sauvignon. Diese Umgebung, zusammen mit dem Respekt vor natürlichen Wachstumszyklen, ermöglicht es, Trauben von außergewöhnlicher Qualität und Aromatiefülle zu ernten.
Die Vinifikation
Nach der sorgsamen Handverlesung der Trauben folgt ein behutsamer Vinifikationsprozess. Moderne Technologien und traditionelle Methoden gehen hier eine perfekte Symbiose ein. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren, während die anschließende Reife in französischen Eichenfässern dem Wein seine komplexe Struktur und Tiefe verleiht.
Eigenschaften des Rothschild Mas Andes Gran Reserva Cabernet Sauvignon
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Jahrgang | Aktuell verfügbarer Jahrgang |
| Region | Chile, Anden |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | ca. 14% |
| Barrique-Ausbau | Ja, in französischen Eichenfässern |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Geschmack | Trocken |
| Aromen | Cassis, dunkle Kirschen, Eukalyptus, Vanille, dunkle Schokolade |
| Potenzial | Jahrelanges Lagerungspotenzial |
| Passend zu | Rotes Fleisch, kräftige Käsesorten, dunkle Schokolade |
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- Erzeugt von der renommierten Familie Rothschild
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Der Rothschild Mas Andes Gran Reserva Cabernet Sauvignon ist eine Hommage an die Kunst des Weinmachens und eine Ode an das Terroir Chiles. Er verbindet die Tiefe und Komplexität eines klassischen Cabernet Sauvignons mit der unverwechselbaren Handschrift der Rothschild-Familie. Eine Flasche dieses edlen Tropfens öffnet ein Fenster zu einem sinnlichen Erlebnis, das sowohl erfahrene Weinkenner als auch jene, die auf der Suche nach neuen Geschmackshorizonten sind, begeistern wird.
