Ein prickelnder Genuss aus dem Herzen des Prosecco – entdecken Sie den Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry »Giustino B.«. Dieser edle Tropfen verkörpert die Essenz italienischer Lebensart und verwöhnt Ihren Gaumen mit einer harmonischen Komposition aus Fruchtigkeit, Frische und Eleganz.
Eine Hommage an den Gründer: Der »Giustino B.«
Der Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry »Giustino B.« ist mehr als nur ein Schaumwein – er ist eine Hommage an Giustino Bisol, den Gründer des renommierten Weinguts Ruggeri. Seine Vision und sein unermüdlicher Einsatz für Qualität und Innovation haben Ruggeri zu einem der führenden Prosecco-Produzenten gemacht. Dieser besondere Prosecco trägt seinen Namen mit Stolz und verkörpert seine Philosophie auf einzigartige Weise.
Jede Flasche »Giustino B.« erzählt die Geschichte einer Familie, die seit Generationen mit Leidenschaft und Hingabe dem Weinbau verbunden ist. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die schonende Verarbeitung und die traditionelle Herstellungsmethode garantieren ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Prosecco verzaubern und erleben Sie die Perfektion italienischer Weinkunst.
Das Terroir von Valdobbiadene: Die Wiege des Prosecco Superiore
Der »Giustino B.« stammt aus dem Herzen des Valdobbiadene, einem einzigartigen Terroir in der Region Venetien. Die sanften Hügel, die kalkhaltigen Böden und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Glera-Traube, der Hauptrebsorte des Prosecco. Die Weinberge von Ruggeri erstrecken sich über die steilen Hänge von Valdobbiadene und Cartizze, wo die Trauben von der Sonne verwöhnt und von den kühlen Brisen der Dolomiten erfrischt werden.
Das Ergebnis ist ein Prosecco von unvergleichlicher Qualität und Finesse. Die Trauben entwickeln ein komplexes Aromenspektrum mit Noten von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen. Die mineralischen Böden verleihen dem Wein eine elegante Struktur und einen erfrischenden Säuregehalt. Der »Giustino B.« ist ein authentischer Ausdruck seines Terroirs und ein Botschafter der italienischen Weinkultur.
Die Glera-Traube: Das Herzstück des Prosecco
Die Glera-Traube ist die Seele des Prosecco und verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Sie zeichnet sich durch ihre fruchtigen Aromen, ihre Frische und ihre Vielseitigkeit aus. Die Glera-Trauben für den »Giustino B.« werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Produktion zu verwenden. Nach der schonenden Pressung wird der Most im Edelstahltank vergoren, um die Aromen und die Frische der Trauben zu bewahren.
Die zweite Gärung erfolgt nach der traditionellen Charmat-Methode, bei der der Wein in großen Drucktanks vergoren wird. Dadurch entsteht die feine Perlage, die den Prosecco so prickelnd und erfrischend macht. Der »Giustino B.« reift für mehrere Monate auf der Hefe, wodurch er an Komplexität und Fülle gewinnt. Das Ergebnis ist ein Prosecco von höchster Qualität, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Der Geschmack des »Giustino B.«: Ein Fest für die Sinne
Der Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry »Giustino B.« begeistert mit seinem eleganten und harmonischen Geschmacksprofil. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, fruchtig und ausgewogen mit einer feinen Süße und einer lebendigen Säure.
Die feine Perlage sorgt für ein prickelndes Mundgefühl und unterstreicht die Frische des Weins. Der »Giustino B.« hat einen langen und eleganten Abgang mit Noten von Mandeln und Brioche. Er ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen Anlässen und passt hervorragend zu Aperitifs, leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Desserts.
Die Farbe: Ein strahlendes Strohgelb
Die Farbe des »Giustino B.« ist ein strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sie zeugt von der Reife der Trauben und der sorgfältigen Verarbeitung. Die feine Perlage steigt in eleganten Perlenschnüren auf und bildet eine feine Krone am Glasrand.
Das Bouquet: Ein Duftgarten der Aromen
Das Bouquet des »Giustino B.« ist ein Duftgarten der Aromen. Es vereint Noten von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandeln und Brioche. Die Aromen sind harmonisch aufeinander abgestimmt und verleihen dem Wein eine elegante Komplexität.
Der Geschmack: Eine Symphonie der Aromen
Der Geschmack des »Giustino B.« ist eine Symphonie der Aromen. Er präsentiert sich frisch, fruchtig und ausgewogen mit einer feinen Süße und einer lebendigen Säure. Die feine Perlage sorgt für ein prickelndes Mundgefühl und unterstreicht die Frische des Weins. Der Abgang ist lang und elegant mit Noten von Mandeln und Brioche.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für jeden Anlass
Der Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry »Giustino B.« ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen Anlässen und passt hervorragend zu:
- Aperitifs
- Leichten Vorspeisen
- Fischgerichten
- Meeresfrüchten
- Desserts
Er ist der ideale Wein für festliche Anlässe, romantische Dinner oder einfach nur zum Genießen mit Freunden und Familie. Servieren Sie den »Giustino B.« gut gekühlt bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Aromen und seine Frische optimal zur Geltung zu bringen.
Aperitif: Der perfekte Start in den Abend
Der »Giustino B.« ist der perfekte Aperitif, um den Abend stilvoll zu beginnen. Seine feine Perlage und seine fruchtigen Aromen machen ihn zu einem erfrischenden und anregenden Begleiter zu kleinen Häppchen und Canapés.
Leichte Vorspeisen: Eine harmonische Ergänzung
Zu leichten Vorspeisen wie Salaten, Carpaccio oder Vitello Tonnato harmoniert der »Giustino B.« hervorragend. Seine Frische und seine Säure ergänzen die Aromen der Speisen und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Fischgerichte und Meeresfrüchte: Ein maritimes Geschmackserlebnis
Zu Fischgerichten und Meeresfrüchten wie gegrilltem Fisch, Scampi oder Austern ist der »Giustino B.« eine ausgezeichnete Wahl. Seine fruchtigen Aromen und seine feine Süße passen perfekt zu den Aromen des Meeres und sorgen für ein maritimes Geschmackserlebnis.
Desserts: Ein süßer Abschluss
Auch zu Desserts wie Tiramisu, Panna Cotta oder Obstkuchen passt der »Giustino B.« wunderbar. Seine feine Süße und seine fruchtigen Aromen ergänzen die Süße der Desserts und sorgen für einen harmonischen Abschluss des Menüs.
Auszeichnungen und Anerkennungen: Ein Zeichen für Qualität
Der Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry »Giustino B.« hat zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten, die seine hohe Qualität und seinen hervorragenden Geschmack bestätigen. Diese Auszeichnungen sind ein Zeichen für die Leidenschaft und das Engagement von Ruggeri für die Produktion von erstklassigem Prosecco.
Einige der bemerkenswertesten Auszeichnungen sind:
| Auszeichnung | Jahr | Details |
|---|---|---|
| Gambero Rosso: Tre Bicchieri | Mehrere Jahre | Höchste Auszeichnung des renommierten italienischen Weinführers |
| Wine Spectator: 90+ Punkte | Mehrere Jahre | Hervorragende Bewertung durch das einflussreiche amerikanische Weinmagazin |
| Decanter World Wine Awards: Gold Medal | Mehrere Jahre | Goldmedaille bei einem der weltweit größten Weinwettbewerbe |
Diese Auszeichnungen unterstreichen die Exzellenz des »Giustino B.« und machen ihn zu einer sicheren Wahl für anspruchsvolle Weinkenner.
Die Philosophie von Ruggeri: Qualität und Innovation
Ruggeri steht seit über 70 Jahren für Qualität und Innovation im Prosecco-Anbau. Das Weingut hat sich dem Ziel verschrieben, Prosecco von höchster Güte zu produzieren, der die einzigartigen Eigenschaften des Valdobbiadene-Terroirs widerspiegelt.
Ruggeri setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, die schonende Verarbeitung der Trauben und die traditionelle Herstellungsmethode. Gleichzeitig ist das Weingut stets offen für neue Technologien und innovative Ansätze, um die Qualität des Prosecco weiter zu verbessern.
Die Philosophie von Ruggeri basiert auf den folgenden Prinzipien:
- Qualität vor Quantität
- Respekt vor der Natur
- Tradition und Innovation
- Leidenschaft für den Weinbau
Diese Prinzipien spiegeln sich in jedem Schluck des Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry »Giustino B.« wider.
So lagern Sie Ihren »Giustino B.« richtig
Um den vollen Geschmack und die Frische Ihres Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry »Giustino B.« zu erhalten, ist die richtige Lagerung entscheidend. Lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 15 Grad Celsius. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen.
Lagern Sie die Flasche liegend, um den Korken feucht zu halten und das Eindringen von Luft zu verhindern. Der »Giustino B.« ist nicht für eine jahrelange Lagerung bestimmt, sondern sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Kauf genossen werden, um seine Frische und Aromen optimal zu erleben.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry »Giustino B.«
Was bedeutet »Prosecco Superiore«?
»Prosecco Superiore« ist eine Qualitätsbezeichnung, die nur Prosecco aus dem Anbaugebiet Valdobbiadene und Conegliano tragen darf. Diese Regionen gelten als die besten Anbaugebiete für Prosecco und zeichnen sich durch ihre besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen aus. Prosecco Superiore unterliegt strengeren Qualitätsstandards als einfacher Prosecco und muss bestimmte Kriterien erfüllen, wie z.B. einen höheren Alkoholgehalt und eine geringere Restzuckermenge.
Was bedeutet »Extra Dry«?
»Extra Dry« ist eine Geschmacksangabe für Prosecco und gibt den Restzuckergehalt an. Extra Dry bedeutet, dass der Prosecco zwischen 12 und 17 Gramm Restzucker pro Liter enthält. Im Vergleich zu »Brut« (weniger als 12 Gramm Restzucker) ist Extra Dry etwas süßer, aber immer noch erfrischend und nicht zu süß. Diese leichte Süße harmoniert gut mit der Säure des Prosecco und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu verschiedenen Speisen.
Wie lange kann ich den »Giustino B.« lagern?
Der Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry »Giustino B.« ist nicht für eine jahrelange Lagerung bestimmt, sondern sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Kauf genossen werden, um seine Frische und Aromen optimal zu erleben. Lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um die Qualität des Weins zu erhalten.
Bei welcher Temperatur sollte ich den »Giustino B.« servieren?
Der »Giustino B.« sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von 6-8°C serviert werden, um seine Aromen und seine Frische optimal zur Geltung zu bringen. Verwenden Sie einen Sektkühler mit Eis, um die Temperatur konstant zu halten.
Welches Glas ist das richtige für den »Giustino B.«?
Für den Genuss des »Giustino B.« empfiehlt sich ein schlankes Sektglas oder eine Tulpenglas. Diese Glasformen unterstützen die Entwicklung der Aromen und die feine Perlage des Prosecco.
Kann ich den »Giustino B.« auch für Cocktails verwenden?
Obwohl der »Giustino B.« pur ein Genuss ist, eignet er sich auch hervorragend für die Zubereitung von Cocktails. Beliebte Cocktail-Klassiker wie Aperol Spritz oder Bellini lassen sich mit dem »Giustino B.« perfekt zubereiten.
Ist der »Giustino B.« vegan?
Ob der Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry »Giustino B.« vegan ist, hängt vom Herstellungsprozess ab. Viele Weingüter verwenden tierische Produkte wie Gelatine oder Kasein zur Klärung des Weins. Es empfiehlt sich, direkt beim Weingut oder beim Händler nachzufragen, ob der »Giustino B.« vegan ist.
Woher stammt der Name »Giustino B.«?
Der Name »Giustino B.« ist eine Hommage an Giustino Bisol, den Gründer des renommierten Weinguts Ruggeri. Seine Vision und sein unermüdlicher Einsatz für Qualität und Innovation haben Ruggeri zu einem der führenden Prosecco-Produzenten gemacht. Dieser besondere Prosecco trägt seinen Namen mit Stolz und verkörpert seine Philosophie auf einzigartige Weise.
