Ein Hauch von Vesuv, eingefangen in jeder Flasche: Entdecken Sie den Vesevo Greco di Tufo, einen Weißwein, der die Seele Kampaniens widerspiegelt. Ein Wein, der Geschichten erzählt, von sonnenverwöhnten Hügeln und jahrhundertealter Tradition. Lassen Sie sich verführen von seiner Eleganz und seinem unverwechselbaren Charakter!
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Der Vesevo Greco di Tufo ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck des Terroirs, ein Spiegelbild der Leidenschaft und Hingabe der Winzer, die ihn mit Sorgfalt und Respekt vor der Natur herstellen. Dieser außergewöhnliche Weißwein stammt aus dem Herzen Kampaniens, genauer gesagt aus der DOCG Greco di Tufo, einem Gebiet, das für seine vulkanischen Böden und sein ideales Klima bekannt ist. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen dem Vesevo Greco di Tufo seinen unverwechselbaren Charakter und seine außergewöhnliche Qualität.
Die Geschichte des Greco di Tufo reicht weit zurück, bis in die Zeit der alten Griechen, die diesen Wein bereits schätzten und kultivierten. Der Name „Greco“ deutet auf diesen Ursprung hin, während „Tufo“ auf den vulkanischen Tuffsteinboden verweist, der dem Wein seine besondere Mineralität verleiht. Der Vesevo Greco di Tufo ist somit ein lebendiges Zeugnis der langen Weinbautradition Kampaniens.
Das Weingut Vesevo, eingebettet in diese geschichtsträchtige Landschaft, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die die Essenz des Terroirs widerspiegeln. Dabei setzt Vesevo auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und modernster Technologie, um das Beste aus den Trauben herauszuholen und Weine mit Charakter und Persönlichkeit zu schaffen.
Die Aromenvielfalt des Vesevo Greco di Tufo
Der Vesevo Greco di Tufo verführt die Sinne mit einem komplexen Aromenspiel, das von fruchtigen Noten über blumige Nuancen bis hin zu mineralischen Anklängen reicht. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein Bouquet von reifen Aprikosen, saftigen Pfirsichen und frischen Zitrusfrüchten, begleitet von zarten Blütenaromen und einem Hauch von Mandeln.
Am Gaumen präsentiert sich der Vesevo Greco di Tufo elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Die mineralischen Noten, die an Feuerstein und vulkanische Erde erinnern, verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen Nachhall von Frucht und Mineralität.
Die Farbe des Vesevo Greco di Tufo ist ein strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, das im Glas funkelt und leuchtet. Seine brillante Farbe deutet bereits auf seine Frische und Lebendigkeit hin.
Ein Wein für besondere Anlässe und kulinarische Genüsse
Der Vesevo Greco di Tufo ist ein vielseitiger Wein, der zu den unterschiedlichsten Anlässen passt. Ob als Aperitif, als Begleiter zu leichten Vorspeisen oder als Highlight zu einem festlichen Dinner – dieser Wein ist immer eine gute Wahl. Seine Eleganz und sein ausgewogener Charakter machen ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Genießer.
Kulinarisch harmoniert der Vesevo Greco di Tufo hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Fleisch und vegetarischen Speisen. Seine Frische und Säure bilden einen perfekten Kontrast zu den Aromen von frischen Kräutern, Olivenöl und mediterranen Gemüsesorten. Probieren Sie ihn beispielsweise zu gegrilltem Schwertfisch, Pasta mit Meeresfrüchten oder einem sommerlichen Salat mit Ziegenkäse.
Um den Vesevo Greco di Tufo optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. Verwenden Sie am besten ein schlankes Weißweinglas, um die Aromenvielfalt des Weines bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Empfehlungen für Speisen:
- Antipasti: Bruschetta mit Tomaten und Basilikum, marinierte Oliven, Artischockenherzen
- Fisch: Gegrillter Schwertfisch, gebratener Lachs, gedünsteter Kabeljau
- Meeresfrüchte: Pasta mit Venusmuscheln, Risotto mit Garnelen, Scampi vom Grill
- Geflügel: Gebratenes Hähnchen, Hähnchenbrust mit Zitronensauce, Truthahnmedaillons
- Vegetarisch: Pasta mit Pesto Genovese, Risotto mit Pilzen, Gemüsequiche
- Käse: Ziegenkäse, Mozzarella, Ricotta
Die Besonderheiten des Terroirs
Der Vesevo Greco di Tufo verdankt seine einzigartige Qualität dem besonderen Terroir, auf dem die Reben wachsen. Die vulkanischen Böden, die reich an Mineralien und Spurenelementen sind, verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und seinen unverwechselbaren Geschmack. Das Klima, das von warmen Sommern und milden Wintern geprägt ist, sorgt für eine optimale Reife der Trauben. Die Höhenlage der Weinberge, die bis zu 500 Meter über dem Meeresspiegel liegen, trägt zur Frische und Säure des Weines bei.
Die Weinberge von Vesevo werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt und die Gesundheit des Bodens zu erhalten. Der Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden wird vermieden, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Trauben zu verbessern. Die Ernte erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Herstellung des Vesevo Greco di Tufo verwendet werden.
Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller, die Leidenschaft und Hingabe der Winzer, das besondere Terroir und die lange Tradition der Weinbaukunst – all diese Faktoren tragen dazu bei, dass der Vesevo Greco di Tufo ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Persönlichkeit ist. Ein Wein, der die Seele Kampaniens widerspiegelt und die Sinne verwöhnt.
Vesevo: Mehr als nur ein Weingut
Vesevo ist ein Weingut, das sich der Qualität und der Nachhaltigkeit verschrieben hat. Mit Respekt vor der Tradition und dem Blick in die Zukunft entstehen hier Weine, die die Essenz Kampaniens einfangen. Vesevo ist Teil der Farnese Vini Gruppe, die für ihre hochwertigen Weine aus verschiedenen Regionen Italiens bekannt ist. Die Philosophie von Vesevo ist es, Weine zu produzieren, die das Terroir widerspiegeln und die Persönlichkeit der Rebsorten zum Ausdruck bringen. Dabei wird auf eine schonende Behandlung der Trauben und eine sorgfältige Vinifizierung geachtet.
Das Weingut Vesevo engagiert sich für den Schutz der Umwelt und die Förderung der biologischen Vielfalt. Durch den Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide wird die Gesundheit des Bodens und der Pflanzen gefördert. Die Weinberge werden von Hand bearbeitet, um die natürlichen Ressourcen zu schonen und die Qualität der Trauben zu verbessern. Vesevo ist ein Weingut, das Verantwortung übernimmt und einen Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft leistet.
Die Weine von Vesevo sind international anerkannt und werden von Weinkennern und Genießern auf der ganzen Welt geschätzt. Sie sind ein Ausdruck der italienischen Weinkultur und ein Botschafter des guten Geschmacks. Mit einem Vesevo Wein holen Sie sich ein Stück Italien nach Hause und erleben die Vielfalt und Schönheit der italienischen Weine.
Daten & Fakten im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Greco |
| Anbaugebiet | DOCG Greco di Tufo, Kampanien, Italien |
| Boden | Vulkanischer Tuffsteinboden |
| Alkoholgehalt | ca. 13% vol. (kann je nach Jahrgang variieren) |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit | 5-7 Jahre |
| Speiseempfehlungen | Meeresfrüchte, Fischgerichte, hellem Fleisch, vegetarische Speisen |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Vesevo Greco di Tufo
Was macht den Vesevo Greco di Tufo so besonders?
Der Vesevo Greco di Tufo ist ein besonderer Wein aufgrund seiner Herkunft aus dem renommierten Anbaugebiet Greco di Tufo DOCG in Kampanien, Italien. Die vulkanischen Böden und das mediterrane Klima verleihen ihm eine einzigartige Mineralität und Aromenvielfalt. Zudem steht das Weingut Vesevo für eine hohe Qualität und nachhaltige Weinbaupraktiken.
Wie schmeckt der Vesevo Greco di Tufo am besten?
Der Vesevo Greco di Tufo entfaltet sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von 8-10°C. Verwenden Sie ein schlankes Weißweinglas, um die Aromen von Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchten und Mandeln optimal wahrzunehmen. Genießen Sie ihn in Ruhe und lassen Sie sich von seiner Frische und Mineralität verzaubern.
Zu welchen Speisen passt der Vesevo Greco di Tufo?
Der Vesevo Greco di Tufo ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Fleisch und vegetarischen Speisen passt. Er harmoniert besonders gut mit Gerichten der mediterranen Küche, wie Pasta mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Salaten mit Ziegenkäse.
Wie lange kann ich den Vesevo Greco di Tufo lagern?
Der Vesevo Greco di Tufo ist ein lagerfähiger Wein, der in der Regel 5-7 Jahre gelagert werden kann. Durch die Lagerung können sich die Aromen weiterentwickeln und der Wein an Komplexität gewinnen. Lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um seine Qualität zu erhalten.
Woher stammt der Name Greco di Tufo?
Der Name „Greco“ deutet auf den griechischen Ursprung der Rebsorte hin, die bereits in der Antike von den Griechen nach Kampanien gebracht wurde. „Tufo“ bezieht sich auf den vulkanischen Tuffsteinboden, der im Anbaugebiet Greco di Tufo vorherrscht und dem Wein seine besondere Mineralität verleiht.
Ist der Vesevo Greco di Tufo ein trockener Wein?
Ja, der Vesevo Greco di Tufo ist ein trockener Weißwein. Er zeichnet sich durch eine lebendige Säure und eine feine Mineralität aus, die ihm eine angenehme Frische verleihen.
Welche Auszeichnungen hat der Vesevo Greco di Tufo erhalten?
Der Vesevo Greco di Tufo hat in der Vergangenheit zahlreiche Auszeichnungen von renommierten Weinkritikern und Wettbewerben erhalten. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität und den außergewöhnlichen Charakter dieses Weines.
Wie wird der Vesevo Greco di Tufo hergestellt?
Die Herstellung des Vesevo Greco di Tufo beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben, die von Hand gelesen werden. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, um seine Aromenvielfalt und Komplexität zu entwickeln.
Wo kann ich den Vesevo Greco di Tufo kaufen?
Den Vesevo Greco di Tufo können Sie in unserem Weinshop erwerben. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an hochwertigen Weinen aus aller Welt und beraten Sie gerne bei der Auswahl des passenden Weines für Ihren Geschmack.
