Ein Wein, so tiefgründig wie die Nacht selbst, so komplex wie ein faszinierendes Gedankenspiel und so einprägsam wie eine unvergessliche Begegnung – das ist Warwick Estate »Professor Black Pitch Black«. Dieser außergewöhnliche Rotwein aus Südafrika ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise für die Sinne, eine Hommage an das Terroir und die Passion der Winzer, die ihn mit Hingabe erschaffen haben. Lassen Sie sich von diesem Meisterwerk verführen und entdecken Sie eine neue Dimension des Weingenusses.
Ein Schwarzer Diamant aus Stellenbosch
Der Warwick Estate »Professor Black Pitch Black« ist eine Cuvée, die das Beste aus verschiedenen Rebsorten vereint, um ein harmonisches und vielschichtiges Geschmackserlebnis zu kreieren. Die genaue Zusammensetzung ist ein wohl gehütetes Geheimnis, aber Kenner vermuten einen hohen Anteil an Cabernet Sauvignon, ergänzt durch andere edle Rebsorten wie Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Diese Kombination verleiht dem Wein seine tiefdunkle Farbe, seine kraftvolle Struktur und seine komplexe Aromenvielfalt.
Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein stammen von den besten Lagen des Warwick Estate in Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Das Terroir, geprägt von den kühlen atlantischen Winden und den mineralreichen Böden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Qualitätsweinen. Die sorgfältige Handlese und die selektive Auswahl der Trauben garantieren, dass nur die besten Früchte in den »Professor Black Pitch Black« gelangen.
Die Vinifizierung erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Verwendung modernsterTechnologien. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, um die Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einen längeren Zeitraum in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität, Tiefe und Eleganz verleiht. Die lange Reifezeit ermöglicht es dem Wein, seine Aromen voll zu entfalten und seine Tannine zu harmonisieren.
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Der Warwick Estate »Professor Black Pitch Black« präsentiert sich im Glas mit einer tiefdunklen, fast schwarzen Farbe, die an die Mysterien der Nacht erinnert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Früchten wie Cassis, Brombeere und Pflaume, begleitet von würzigen Noten von Zedernholz, Tabak und dunkler Schokolade. Ein Hauch von Vanille und Kaffee, der von der Eichenholzreife stammt, rundet das Aromenspiel perfekt ab.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, konzentriert und elegant zugleich. Seine seidigen Tannine und seine lebendige Säurestruktur verleihen ihm eine bemerkenswerte Balance und Struktur. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort und werden durch feine mineralische Noten ergänzt. Der lange, anhaltende Abgang ist geprägt von fruchtigen und würzigen Aromen, die noch lange nach dem Genuss im Mund verweilen.
Der »Professor Black Pitch Black« ist ein Wein mit großem Reifepotenzial. Er kann problemlos mehrere Jahre gelagert werden und wird mit der Zeit noch komplexer und vielschichtiger. Um seine Aromen optimal zu entfalten, sollte er idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden.
Die Aromen im Detail
- Frucht: Cassis, Brombeere, Pflaume, Schwarzkirsche
- Würze: Zedernholz, Tabak, dunkle Schokolade, Pfeffer
- Eiche: Vanille, Kaffee, Toast
- Mineralität:Graphit, Stein
Passt perfekt zu…
Der Warwick Estate »Professor Black Pitch Black« ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lammkeule oder Wildgerichten. Er harmoniert auch wunderbar mit reifem Käse, dunkler Schokolade oder einem herzhaften Risotto. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Wein für besondere Anlässe und genussvolle Momente.
- Rinderbraten mit Kräuterkruste
- Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
- Wildgerichte mit Preiselbeersauce
- Reifer Cheddar oder Gouda
- Dunkle Schokoladentarte
Warwick Estate: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Warwick Estate ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1771 zurückreicht. Damals wurde das Land erstmals als Farm registriert und diente zunächst dem Anbau von Obst und Gemüse. Erst im 20. Jahrhundert begann die Familie Ratcliffe, das Potenzial des Terroirs für den Weinbau zu erkennen und legte die ersten Weinberge an.
Heute ist Warwick Estate ein renommiertes Weingut, das für seine hochwertigen Weine und seine nachhaltige Arbeitsweise bekannt ist. Die Familie Ratcliffe hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir von Stellenbosch widerspiegeln und die Leidenschaft der Winzer für den Weinbau zum Ausdruck bringen. Der »Professor Black Pitch Black« ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie.
Warwick Estate legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt und die Gesundheit des Bodens zu erhalten. Das Weingut ist bestrebt, seinen ökologischen Fußabdruck zu minimieren und einen Beitrag zum Schutz der Umwelt zu leisten.
Ein Wein für besondere Momente
Der Warwick Estate »Professor Black Pitch Black« ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Statement. Er ist ein Ausdruck von Geschmack, Stil und Persönlichkeit. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe, für genussvolle Momente im Kreise von Freunden und Familie oder für einen ruhigen Abend zu zweit. Schenken Sie sich und Ihren Liebsten diesen außergewöhnlichen Wein und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
Ob als Geschenk für einen Weinliebhaber, als Krönung eines festlichen Menüs oder als Belohnung für einen erfolgreichen Tag – der »Professor Black Pitch Black« ist immer eine gute Wahl. Er ist ein Wein, der in Erinnerung bleibt und der die Sinne auf eine unvergessliche Reise entführt.
Entdecken Sie die Welt von Warwick Estate und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der Weine begeistern. Der »Professor Black Pitch Black« ist nur einer von vielen Schätzen, die dieses außergewöhnliche Weingut zu bieten hat. Tauchen Sie ein in die Welt des südafrikanischen Weins und erleben Sie unvergessliche Genussmomente.
So lagern Sie Ihren »Professor Black Pitch Black« richtig
Damit Ihr Warwick Estate »Professor Black Pitch Black« sein volles Potenzial entfalten kann, ist die richtige Lagerung entscheidend. Hier sind einige Tipps, die Sie beachten sollten:
- Temperatur: Lagern Sie den Wein bei einer konstanten Temperatur zwischen 12°C und 18°C. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen, da diese den Wein schädigen können.
- Luftfeuchtigkeit: Eine Luftfeuchtigkeit von 60-70% ist ideal, um den Korken feucht zu halten und ein Austrocknen zu verhindern.
- Licht: Lagern Sie den Wein an einem dunklen Ort, da Licht die Aromen des Weins beeinträchtigen kann.
- Lagerposition: Lagern Sie den Wein liegend, damit der Korken feucht bleibt und der Wein nicht oxidiert.
- Erschütterungen: Vermeiden Sie Erschütterungen, da diese den Wein aufwirbeln und seine Aromen beeinträchtigen können.
Die Magie der Eichenholzreife
Die Reife in französischen Eichenfässern ist ein wesentlicher Bestandteil der Vinifizierung des Warwick Estate »Professor Black Pitch Black«. Die Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Tiefe und Eleganz. Hier sind einige der wichtigsten Effekte der Eichenholzreife:
- Aromen: Die Eiche gibt Aromen von Vanille, Kaffee, Toast und Gewürzen an den Wein ab.
- Tannine: Die Eiche trägt dazu bei, die Tannine des Weins zu mildern und ihm eine seidigere Textur zu verleihen.
- Struktur: Die Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität.
- Sauerstoff: Die Eiche ermöglicht einen langsamen und kontrollierten Sauerstoffaustausch, der zur Reifung des Weins beiträgt.
Die Auswahl der Eichenfässer, die Röstdauer und die Dauer der Reifezeit sind entscheidende Faktoren, die den Charakter des Weins beeinflussen. Die Winzer von Warwick Estate verfügen über langjährige Erfahrung und ein tiefes Verständnis für die Eichenholzreife, um den »Professor Black Pitch Black« zu einem Meisterwerk zu machen.
Ein Wein, der Geschichten erzählt
Jede Flasche Warwick Estate »Professor Black Pitch Black« erzählt eine Geschichte. Eine Geschichte von Tradition, Handwerkskunst und Leidenschaft. Eine Geschichte von einem einzigartigen Terroir und den Menschen, die es mit Hingabe bewirtschaften. Eine Geschichte von unvergesslichen Genussmomenten und besonderen Begegnungen.
Lassen Sie sich von dieser Geschichte verzaubern und entdecken Sie die Welt des Warwick Estate »Professor Black Pitch Black«. Ein Wein, der Sie begeistern wird.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Welche Speisen passen am besten zum »Professor Black Pitch Black«?
Der Warwick Estate »Professor Black Pitch Black« harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lammkeule oder Wild. Er passt auch gut zu reifem Käse, dunkler Schokolade und herzhaften Risottos.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der »Professor Black Pitch Black« hat ein großes Reifepotenzial und kann problemlos mehrere Jahre gelagert werden. Unter optimalen Lagerbedingungen wird er mit der Zeit noch komplexer und vielschichtiger.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Um die Aromen des Weins optimal zu entfalten, sollte er idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden.
Welche Rebsorten sind in der Cuvée enthalten?
Die genaue Zusammensetzung der Cuvée ist ein wohl gehütetes Geheimnis. Es wird vermutet, dass sie einen hohen Anteil an Cabernet Sauvignon enthält, ergänzt durch andere edle Rebsorten wie Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc.
Woher stammen die Trauben für den Wein?
Die Trauben stammen von den besten Lagen des Warwick Estate in Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas.
Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, da die Vinifizierungsprozesse variieren können und wir Ihnen die aktuellsten Informationen zur Verfügung stellen möchten.
Was bedeutet der Name »Professor Black Pitch Black«?
Der Name ist eine Hommage an eine legendäre Persönlichkeit, die mit dem Weingut verbunden ist, und an die tiefdunkle Farbe des Weins.
Wie bewirtschaftet Warwick Estate seine Weinberge?
Warwick Estate legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt und die Gesundheit des Bodens zu erhalten.
Kann ich Warwick Estate besuchen?
Ja, Warwick Estate bietet Weinproben und Führungen an. Es wird empfohlen, im Voraus zu buchen.
Wo kann ich den »Professor Black Pitch Black« kaufen?
Sie können den »Professor Black Pitch Black« in unserem Online-Shop oder in ausgewählten Fachgeschäften erwerben.
