Ein Wein, der die Essenz des Syrah-Terroirs in sich trägt – der A. Diehl »eins zu eins« Syrah ist mehr als nur ein Rotwein, er ist eine Hommage an die Perfektion, die entstehen kann, wenn Leidenschaft und Handwerkskunst auf einzigartige Weise verschmelzen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen, die Sie begeistern wird.
Die Philosophie hinter dem A. Diehl »eins zu eins« Syrah
Der Name »eins zu eins« ist Programm: Er steht für die unverfälschte Übertragung des Terroirs in die Flasche, für die kompromisslose Konzentration auf Qualität und für die tiefe Verbundenheit mit der Natur. A. Diehl hat sich dem Ziel verschrieben, Weine zu schaffen, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln und die Geschichte des jeweiligen Jahrgangs erzählen. Der »eins zu eins« Syrah ist ein Paradebeispiel dieser Philosophie – ein Wein, der mit Respekt vor der Tradition und mit Blick auf die Zukunft entsteht.
Die Weinberge: Das Herzstück des Weins
Die Trauben für den A. Diehl »eins zu eins« Syrah stammen aus ausgewählten Weinbergen, die sich durch ihre besonderen geologischen und klimatischen Bedingungen auszeichnen. Die Böden sind geprägt von Schiefer und Verwitterungsgestein, die den Reben eine optimale Drainage und Mineralstoffversorgung ermöglichen. Die sonnenverwöhnten Hänge und die kühlen Nächte sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was sich in der komplexen Aromenstruktur des Weins widerspiegelt. A. Diehl legt großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, um die natürliche Vielfalt und die Gesundheit der Böden zu erhalten. Der Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel und der Einsatz von natürlichen Düngemitteln sind dabei selbstverständlich. Nur so können Trauben von höchster Qualität entstehen, die das Fundament für einen außergewöhnlichen Wein bilden.
Die Vinifikation: Handwerkliche Perfektion
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe zu erhalten. Die Gärung erfolgt traditionell in offenen Holzgärbottichen, wobei die Maische regelmäßig von Hand untergestoßen wird. Dieser Prozess, auch Pigeage genannt, sorgt für eine optimale Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen aus den Beerenhäuten. Nach der Gärung reift der Wein für einen Zeitraum von bis zu 18 Monaten in ausgewählten Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Diese Reifephase verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und Finesse. A. Diehl achtet dabei auf eine sensible Holznote, die die Fruchtaromen des Syrah nicht überdeckt, sondern harmonisch ergänzt. Vor der Abfüllung wird der Wein schonend filtriert, um seine natürliche Klarheit und Stabilität zu gewährleisten. Der A. Diehl »eins zu eins« Syrah wird ungeschönt abgefüllt, um die volle Authentizität des Weins zu bewahren.
Der A. Diehl »eins zu eins« Syrah im Detail
Der A. Diehl »eins zu eins« Syrah präsentiert sich im Glas mit einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot. Die Nase ist geprägt von komplexen Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Cassis und Pflaumen, die von würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und Nelken begleitet werden. Hinzu kommen feine Anklänge von Veilchen, Lakritze und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, konzentriert und elegant zugleich. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden und verleihen dem Wein eine feine Struktur. Die Säure ist lebendig und sorgt für eine angenehme Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und Holz.
Sensorische Eigenschaften
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Aroma: Reife dunkle Früchte, Gewürze, florale Noten, feine Holzaromen
Geschmack: Kraftvoll, konzentriert, elegant, feine Tannine, lebendige Säure, langer Abgang
Speiseempfehlungen
Der A. Diehl »eins zu eins« Syrah ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Wildgerichten, Lamm, Rind, würzigen Eintöpfen und reifem Käse. Auch zu dunkler Schokolade ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Hier ein paar konkrete Vorschläge:
- Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Rinderfilet mit Pfeffersauce
- Wildschweinbraten mit Preiselbeersauce
- Rehragout mit Semmelknödeln
- Käseplatte mit gereiftem Ziegen- und Schafskäse
Optimale Trinktemperatur und Lagerung
Die optimale Trinktemperatur für den A. Diehl »eins zu eins« Syrah liegt bei 16-18°C. Um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren. Der A. Diehl »eins zu eins« Syrah ist ein Wein mit Reifepotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
Das Terroir: Die Seele des Weins
Das Terroir ist das Herzstück jedes Weins. Es umfasst alle natürlichen Faktoren, die den Charakter eines Weins prägen: den Boden, das Klima, die Topografie und die Rebsorte. A. Diehl hat das Terroir seiner Weinberge verstanden und nutzt dieses Wissen, um Weine zu schaffen, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln. Der A. Diehl »eins zu eins« Syrah ist ein lebendiger Beweis dafür.
Der Boden: Grundlage für Qualität
Die Böden der Weinberge von A. Diehl sind geprägt von Schiefer und Verwitterungsgestein. Diese Böden sind arm an Nährstoffen, aber reich an Mineralien. Sie speichern die Wärme der Sonne und geben sie langsam an die Reben ab. Die gute Drainage sorgt dafür, dass die Wurzeln tief in den Boden eindringen müssen, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Dies führt zu einer Konzentration der Aromen in den Trauben.
Das Klima: Einfluss auf die Reife
Das Klima in den Weinbergen von A. Diehl ist kontinental geprägt. Die Sommer sind warm und trocken, die Winter kalt. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern die Aromenbildung in den Trauben. Die sonnenverwöhnten Hänge sorgen für eine optimale Sonneneinstrahlung, während die kühlen Nächte die Säure erhalten. Diese Kombination aus Wärme und Kühle ist ideal für den Anbau von Syrah.
A. Diehl: Ein Name, der für Qualität steht
A. Diehl ist ein Weingut, das sich seit Generationen dem Weinbau verschrieben hat. Die Familie Diehl hat eine tiefe Verbundenheit mit ihrer Heimat und eine Leidenschaft für exzellente Weine. A. Diehl steht für handwerkliche Perfektion, nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und kompromisslose Qualität. Die Weine von A. Diehl sind Ausdruck von Tradition und Innovation, von Respekt vor der Natur und von der Liebe zum Detail.
Die Philosophie des Weinguts
Die Philosophie von A. Diehl basiert auf dem Prinzip der Nachhaltigkeit. Das Weingut ist bestrebt, die natürlichen Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen. Der Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel und der Einsatz von natürlichen Düngemitteln sind dabei selbstverständlich. A. Diehl setzt auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge, um die natürliche Vielfalt und die Gesundheit der Böden zu erhalten.
Die Auszeichnungen
Die Weine von A. Diehl werden regelmäßig mit nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die hohe Qualität der Weine und für das Engagement des Weinguts. A. Diehl ist stolz darauf, Weine zu produzieren, die höchsten Ansprüchen genügen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum A. Diehl »eins zu eins« Syrah
Was macht den A. Diehl »eins zu eins« Syrah so besonders?
Der A. Diehl »eins zu eins« Syrah ist ein besonderer Wein, weil er die Essenz des Syrah-Terroirs in sich trägt. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Vinifikation erfolgt traditionell in offenen Holzgärbottichen und die Reife in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein ist ungeschönt und ungefiltert, um seine volle Authentizität zu bewahren.
Zu welchen Speisen passt der A. Diehl »eins zu eins« Syrah am besten?
Der A. Diehl »eins zu eins« Syrah ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Wildgerichten, Lamm, Rind, würzigen Eintöpfen und reifem Käse harmoniert. Auch zu dunkler Schokolade ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Wie sollte ich den A. Diehl »eins zu eins« Syrah lagern?
Der A. Diehl »eins zu eins« Syrah ist ein Wein mit Reifepotenzial. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
Welche Trinktemperatur wird für den A. Diehl »eins zu eins« Syrah empfohlen?
Die optimale Trinktemperatur für den A. Diehl »eins zu eins« Syrah liegt bei 16-18°C. Um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.
Ist der A. Diehl »eins zu eins« Syrah ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um spezifische Informationen zur veganen Eignung dieses Weins zu erhalten, da sich die Produktionsmethoden ändern können.
Enthält der A. Diehl »eins zu eins« Syrah Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der A. Diehl »eins zu eins« Syrah Sulfite. Diese entstehen auf natürliche Weise bei der Gärung und werden teilweise auch zugesetzt, um den Wein zu stabilisieren.
