Ein argentinischer Malbec, der die Seele Salentas in sich trägt und gleichzeitig die Essenz der Anden widerspiegelt – das ist der Amalaya Malbec. Erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das Sie in die sonnenverwöhnten Weinberge Argentiniens entführt und Ihre Sinne verzaubert.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Der Amalaya Malbec ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an die einzigartige Terroir der argentinischen Anden. Gelegen in Salta, einer der höchsten Weinregionen der Welt, profitieren die Rebstöcke von intensiver Sonneneinstrahlung, kühlen Nächten und einem kargen Boden. Diese extremen Bedingungen bringen Trauben hervor, die reich an Aromen und Konzentration sind. Die Bodega Amalaya, eingebettet in diese atemberaubende Landschaft, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu kreieren, die das authentische Wesen dieser Region widerspiegeln. Mit Leidenschaft und Respekt für die Natur entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft.
Die Magie Salentas
Die Region Salta, bekannt für ihre hochgelegenen Weinberge, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Malbec. Die extreme Höhe sorgt für eine intensive Sonneneinstrahlung, die die Trauben voll ausreifen lässt. Gleichzeitig sorgen die kühlen Nächte für eine ausgewogene Säure und eine komplexe Aromenstruktur. Der karge Boden, reich an Mineralien, verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und einen unverwechselbaren Charakter. Diese einzigartige Kombination aus Klima und Boden macht Salta zu einem idealen Ort für die Herstellung von Malbec-Weinen von Weltklasse.
Amalaya, was in der Sprache der indigenen Bevölkerung so viel wie „Hoffnung auf ein Wunder“ bedeutet, verkörpert die Philosophie der Bodega. Sie glauben fest an das Potenzial dieser einzigartigen Region und setzen alles daran, Weine zu schaffen, die dieses Potenzial voll ausschöpfen. Jeder Schluck Amalaya Malbec ist ein Beweis für diese Hingabe und Leidenschaft.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Der Amalaya Malbec präsentiert sich im Glas mit einem tiefen, rubinroten Farbton, der die Intensität und Konzentration des Weins erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Schokolade und einem Hauch von Pfeffer. Diese Aromenvielfalt ist das Ergebnis der sorgfältigen Reifung in Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Am Gaumen überzeugt der Amalaya Malbec mit seiner vollmundigen Struktur und seinen weichen, samtigen Tanninen. Die Aromen von roten Früchten setzen sich fort und werden durch Noten von Cassis und Brombeeren ergänzt. Ein Hauch von Lakritz und Tabak verleiht dem Wein eine zusätzliche Würze. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Fruchtsüße und einer subtilen mineralischen Note.
Aromen und Geschmack
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Nase: Reife rote Früchte (Kirsche, Pflaume), Vanille, Schokolade, Pfeffer
- Gaumen: Vollmundig, weiche Tannine, Cassis, Brombeere, Lakritz, Tabak
- Abgang: Lang anhaltend, fruchtig, mineralisch
Der Amalaya Malbec ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, insbesondere Rind und Lamm, aber auch zu Wildgerichten und kräftigen Käsesorten. Seine fruchtige und würzige Aromatik macht ihn auch zu einem idealen Begleiter von schokoladenhaltigen Desserts.
Der Amalaya Malbec im Detail
Um Ihnen einen umfassenden Überblick über den Amalaya Malbec zu geben, haben wir hier einige wichtige Details zusammengefasst:
Herstellung und Ausbau
Die Trauben für den Amalaya Malbec werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Nach der Gärung reift der Wein für einen bestimmten Zeitraum in Eichenfässern, um seine Aromen zu verfeinern und seine Struktur zu stabilisieren. Die Reifungsdauer variiert je nach Jahrgang und gewünschtem Stil des Weins.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge von Amalaya liegen in einer Höhe von über 1.800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind karg und steinig, mit einem hohen Anteil an Sand und Kies. Diese Bedingungen zwingen die Rebstöcke, tief zu wurzeln und nach Wasser und Nährstoffen zu suchen, was zu einer höheren Konzentration von Aromen und Mineralien in den Trauben führt.
Das Klima in Salta ist geprägt von heißen Tagen und kühlen Nächten, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben führt. Die hohe Sonneneinstrahlung sorgt für eine intensive Farbausbildung und einen hohen Zuckergehalt, während die kühlen Nächte die Säure bewahren und die Entwicklung komplexer Aromen fördern.
Passende Speisen
Der Amalaya Malbec ist ein ausgezeichneter Speisebegleiter und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten:
- Gegrilltes Fleisch (Rind, Lamm)
- Wildgerichte
- Kräftige Käsesorten
- Schokoladenhaltige Desserts
- Argentinische Empanadas
- Gerichte mit geräuchertem Paprika
Lagerpotenzial
Der Amalaya Malbec ist ein Wein, der sich gut lagern lässt. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) kann er seine Aromen und seine Struktur über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln. Jüngere Jahrgänge zeichnen sich durch ihre frische Fruchtigkeit aus, während ältere Jahrgänge komplexere Aromen von Gewürzen, Tabak und Leder entwickeln.
Auszeichnungen und Anerkennung
Der Amalaya Malbec hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften erhalten. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die hohe Qualität und den einzigartigen Charakter des Weins.
Hier einige Beispiele:
- James Suckling: 92 Punkte
- Wine Advocate: 91 Punkte
- Wine Spectator: 90 Punkte
Diese Bewertungen bestätigen, dass der Amalaya Malbec zu den besten Malbec-Weinen Argentiniens gehört und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Warum Amalaya Malbec wählen?
Es gibt viele Gründe, sich für den Amalaya Malbec zu entscheiden. Hier sind einige der wichtigsten:
- Einzigartiges Terroir: Der Wein stammt aus Salta, einer der höchsten Weinregionen der Welt, und spiegelt das einzigartige Terroir dieser Region wider.
- Hohe Qualität: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden.
- Komplexe Aromen: Der Wein bietet ein komplexes Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und subtilen Eichennoten.
- Vielseitigkeit: Der Amalaya Malbec ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten.
- Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis: Der Wein bietet eine hervorragende Qualität zu einem erschwinglichen Preis.
- Nachhaltigkeit: Die Bodega Amalaya engagiert sich für nachhaltige Weinbaupraktiken und den Schutz der Umwelt.
Mit dem Amalaya Malbec holen Sie sich ein Stück argentinische Weinkultur nach Hause. Erleben Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in jeder Flasche steckt, und lassen Sie sich von den Aromen und Geschmäckern der Anden verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Amalaya Malbec
Woher stammt der Amalaya Malbec?
Der Amalaya Malbec stammt aus Salta, Argentinien, einer der höchsten Weinregionen der Welt.
Welche Rebsorten werden für den Amalaya Malbec verwendet?
Der Amalaya Malbec wird hauptsächlich aus der Rebsorte Malbec hergestellt. Gelegentlich können kleine Anteile anderer Rebsorten hinzugefügt werden, um die Komplexität und Aromenvielfalt des Weins zu erhöhen.
Wie wird der Amalaya Malbec hergestellt?
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern, um seine Aromen zu verfeinern und seine Struktur zu stabilisieren.
Welche Speisen passen gut zum Amalaya Malbec?
Der Amalaya Malbec passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und schokoladenhaltigen Desserts.
Wie lange kann ich den Amalaya Malbec lagern?
Der Amalaya Malbec lässt sich gut lagern und kann bei optimalen Bedingungen mehrere Jahre reifen.
Welche Auszeichnungen hat der Amalaya Malbec erhalten?
Der Amalaya Malbec hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften erhalten, darunter Bewertungen von James Suckling, Wine Advocate und Wine Spectator.
Was bedeutet der Name „Amalaya“?
„Amalaya“ bedeutet in der Sprache der indigenen Bevölkerung so viel wie „Hoffnung auf ein Wunder“.
Ist der Amalaya Malbec ein trockener Wein?
Ja, der Amalaya Malbec ist ein trockener Rotwein.
Kann ich den Amalaya Malbec auch gekühlt trinken?
Obwohl Rotweine traditionell bei Zimmertemperatur serviert werden, kann der Amalaya Malbec leicht gekühlt (16-18°C) an warmen Tagen noch erfrischender sein.
Wo kann ich den Amalaya Malbec kaufen?
Den Amalaya Malbec finden Sie in gut sortierten Weinhandlungen und online bei ausgewählten Weinhändlern, sowie natürlich hier in unserem Wein Shop.
