Entdecken Sie die Eleganz und den raffinierten Geschmack des Attems Chardonnay, einem der herausragenden Weißweine aus der renommierten Region Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Dieser exquisit ausgearbeitete Chardonnay steht nicht nur für die reiche Weinbautradition der Gegend, sondern spiegelt auch das Engagement und die Leidenschaft der Winzerfamilie Attems für Qualität und Innovation wider. Im folgenden Text führen wir Sie durch die Welt dieses außergewöhnlichen Weißweins, von seinen charakteristischen Eigenschaften über die sorgfältige Herstellung bis hin zu den Gründen, warum dieser Wein in Ihrer Sammlung nicht fehlen darf.
Ein Überblick über Attems Chardonnay
Als ein echtes Meisterwerk italienischer Weinbaukunst kombiniert der Attems Chardonnay die klassischen Chardonnay-Trauben mit der einzigartigen Terroir-Expression des Friaul. Die sorgfältige Auslese der Trauben, gekoppelt mit modernsten Weinbereitungstechniken, lässt einen Weißwein von unvergleichlicher Qualität und Komplexität entstehen. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und der respektvolle Umgang mit der Natur stehen im Mittelpunkt der Philosophie des Weinguts, was sich in jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Chardonnays widerspiegelt.
Verkostungsnotizen
Der Attems Chardonnay fasziniert durch seine leuchtende, strohgelbe Farbe sowie durch ein reichhaltiges Aroma, das von fruchtigen Noten wie Apfel, Pfirsich und tropischen Früchten bis hin zu zarten Anklängen von Vanille und Toast reicht, ein Ergebnis der Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und wohl ausbalanciert, seine frische Säure harmoniert perfekt mit der Fruchtigkeit und den feinen Holznoten, was in einem lang anhaltenden, eleganten Finale mündet.
Herstellungsprozess
Die Herstellung dieses Weißweins ist ein Spiegelbild der Hingabe der Familie Attems zur Exzellenz. Die Chardonnay-Trauben werden bei optimaler Reife handverlesen, um qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine zu gewährleisten. Nach der sorgfältigen Selektion erfolgt die sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Fermentation. Ein Teil des Weins reift in Edelstahltanks, während der andere Teil in Eichenfässern ausgebaut wird, um Komplexität, Struktur und die feinen Holznoten zu entwickeln.
Attems Chardonnay Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Weinart | Weißwein |
| Region | Friaul-Julisch Venetien, Italien |
| Traubensorte | 100% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Farbe | Strohgelb |
| Aroma | Apfel, Pfirsich, tropische Früchte, Vanille, Toast |
| Geschmack | Vollmundig, ausbalanciert, frische Säure, fruchtig, feine Holznoten |
| Reifung | Teilweise in Eichenfässern, teilweise in Edelstahltanks |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Passende Speisen | Fisch, helles Fleisch, Pasta, Weichkäse |
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- Hohe Qualität dank sorgfältiger Handverlesung der Trauben
- Das Terroir Friauls verleiht ihm eine besondere Note
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- Ideal für besondere Anlässe oder als edles Geschenk
Ob Sie ein Kenner italienischer Weißweine sind oder einfach einen hochwertigen, geschmackvollen Wein suchen, der Attems Chardonnay bietet Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Seine Vollmundigkeit, gepaart mit einer eleganten Struktur und Vielschichtigkeit, machen ihn zu einem Must-Have in jeder Weinsammlung. Erleben Sie den Geschmack Italiens mit jedem Schluck dieses exquisiten Chardonnays.
