Entdecken Sie den einzigartigen Charakter des Attems Pinot Grigio Ramato, einem Wein, der nicht nur durch seine außergewöhnliche Farbe besticht, sondern auch durch ein tiefgründiges Geschmackserlebnis, das Kenner und Neuentdecker gleichermaßen fasziniert. Dieser exquisite Tropfen verbindet traditionelle Weinherstellungskunst mit innovativer Eleganz, um ein unnachahmliches Genusserlebnis zu schaffen.
Ein Blick in die Geschichte und Herstellung
Der Attems Pinot Grigio Ramato stammt aus dem Herzen des italienischen Weinbaugebiets Friaul-Julisch Venetien, bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine. Das Besondere an diesem Wein ist die „Ramato“-Methode, eine traditionelle Technik, die dem Wein seine charakteristische kupferne Farbe verleiht. Dies wird erreicht, indem die Haut der Pinot Grigio Trauben kurzzeitig mit dem Saft in Kontakt bleibt, ein Prozess, der nicht nur die Farbe, sondern auch die Komplexität des Aromas beeinflusst.
Der Anbau und die Sorgfalt der Trauben
Die Trauben für den Attems Pinot Grigio Ramato werden sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Die Weinberge, auf denen die Trauben angebaut werden, profitieren von einem Mikroklima, das durch die Nähe zur Adria einerseits und den Schutz der Alpen andererseits geprägt ist. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen dem Wein seine besondere Note.
Attems Pinot Grigio Ramato Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Ursprungsland | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Weinart | Pinot Grigio Ramato |
| Farbe | Kupfern |
| Herstellung | Ramato Methode (kurzer Hautkontakt) |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Geschmack | Trocken, komplex |
| Aroma | Fruchtig mit Noten von Birnen, Äpfeln und tropischen Früchten, gefolgt von einem Hauch von Mandel |
| Speiseempfehlung | Seafood, leichte Pasta und Geflügelgerichte |
| Serviertemperatur | 8-10 °C |
| Lagerfähigkeit | 3-5 Jahre |
Degustationsnotizen
Der erste Eindruck offenbart eine einladende, kupferrote Farbe, die im Glas schimmert. Die Nase wird von einem komplexen Bukett aus frischen Früchten wie Birnen, Äpfeln und einem Hauch von tropischen Noten erfreut, unterlegt mit zarten mandeligen Untertönen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, behält dabei aber eine faszinierende Frische und Lebendigkeit. Der langanhaltende Abgang rundet das Trinkerlebnis ab und hinterlässt eine elegante, fruchtig-herbe Note.
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Durch die Kombination von traditioneller Weinkunst und moderner Eleganz ist der Attems Pinot Grigio Ramato mehr als nur ein Wein; er ist eine Erfahrung, die es wert ist, geteilt zu werden. Egal, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur das Leben genießen möchten, dieser Wein wird sicherlich nicht enttäuschen.
