Entdecken Sie die Magie von Casa Canevel Terra del Faè Spumante – ein prickelndes Meisterwerk, das die Essenz italienischer Lebensfreude in jeder einzelnen Perle einfängt. Dieser elegante Spumante ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Einladung, besondere Momente zu feiern, die Seele baumeln zu lassen und sich von der einzigartigen Atmosphäre des Veneto verzaubern zu lassen.
Ein Hauch von Veneto: Die Geschichte hinter Casa Canevel
Casa Canevel, eingebettet in die sanften Hügel des Valdobbiadene, ist ein Name, der für höchste Qualität und traditionsreiche Weinherstellung steht. Seit Generationen widmet sich die Familie Canevel der Kultivierung der besten Glera-Trauben, die die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Spumante bilden. Ihre Philosophie ist einfach, aber wirkungsvoll: Respekt vor der Natur, Leidenschaft für Weinbau und das Streben nach Perfektion in jedem Schritt des Prozesses.
Der Name „Terra del Faè“ ist eine Hommage an das Terroir, das diesen Spumante so einzigartig macht. Die Böden, reich an Mineralien und die sonnenverwöhnten Hänge, verleihen den Trauben ihren unverwechselbaren Charakter und tragen maßgeblich zum komplexen Aromaprofil des Casa Canevel Spumante bei.
Die Kunst der Spumante-Herstellung: Sorgfalt und Hingabe
Die Herstellung von Casa Canevel Terra del Faè Spumante ist ein sorgfältiger Prozess, der von traditionellen Methoden und modernstem Know-how geprägt ist. Nach der schonenden Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um den reinen Most zu gewinnen. Die anschließende Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, um die feinen Aromen und die Frische der Trauben optimal zu bewahren.
Die zweite Gärung, die dem Spumante seine feine Perlage verleiht, findet in Drucktanks statt – dem sogenannten Charmat-Verfahren. Diese Methode ermöglicht es, die Aromenvielfalt und die Frische des Weins bestmöglich zu erhalten. Nach einer sorgfältigen Reifezeit wird der Spumante abgefüllt und bereit für den Genuss.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmacksprofil
Casa Canevel Terra del Faè Spumante besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und seine feine, anhaltende Perlage. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von frischen Früchten wie grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch von Brioche.
Am Gaumen präsentiert sich der Spumante elegant und harmonisch. Die feine Säure sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit, während die fruchtigen Aromen und die mineralischen Noten eine perfekte Balance bilden. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einem Hauch von Mandeln und einem prickelnden Gefühl auf der Zunge.
- Farbe: Leuchtendes Strohgelb
- Perlage: Fein und anhaltend
- Aromen: Grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, florale Noten, Brioche
- Geschmack: Elegant, harmonisch, erfrischend, fruchtig, mineralisch
- Abgang: Lang, Hauch von Mandeln
Der perfekte Begleiter für jeden Anlass
Casa Canevel Terra del Faè Spumante ist ein vielseitiger Begleiter, der zu zahlreichen Anlässen passt. Ob als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder einfach zum Anstoßen auf besondere Momente – dieser Spumante sorgt für eine prickelnde und unvergessliche Atmosphäre.
Servieren Sie den Spumante gut gekühlt bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein schlankes Sektglas ist die ideale Wahl, um die feine Perlage und das elegante Bouquet zu genießen.
Kulinarische Inspirationen: Speisenempfehlungen
Lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren, wie Sie Casa Canevel Terra del Faè Spumante kulinarisch begleiten können:
- Aperitif: Genießen Sie den Spumante pur oder als Basis für erfrischende Cocktails wie Aperol Spritz oder Bellini.
- Vorspeisen: Harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen wie Bruschetta, Antipasti oder Meeresfrüchtesalat.
- Fischgerichte: Passt ideal zu gegrilltem Fisch, Sushi oder leichten Fischgerichten mit Zitronensauce.
- Desserts: Eine ausgezeichnete Wahl zu Obstsalaten, Panna Cotta oder Tiramisu.
Ein Geschenk der Lebensfreude: Schenken Sie Genuss
Casa Canevel Terra del Faè Spumante ist auch eine wunderbare Geschenkidee für alle, die das Besondere schätzen. Ob zum Geburtstag, Jubiläum oder einfach als kleine Aufmerksamkeit – mit diesem Spumante schenken Sie Genuss und Lebensfreude. Die elegante Flasche und das ansprechende Design machen den Spumante zu einem stilvollen Präsent, das garantiert in Erinnerung bleibt.
Wo Tradition auf Moderne trifft: Casa Canevel heute
Casa Canevel hat sich im Laufe der Jahre zu einem renommierten Weingut entwickelt, das für seine Innovationskraft und sein Engagement für Nachhaltigkeit bekannt ist. Die Familie Canevel setzt auf umweltschonende Anbaumethoden und modernste Technologien, um die Qualität ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern. Gleichzeitig bewahrt sie die Traditionen und Werte, die das Weingut seit Generationen prägen.
Ein Besuch bei Casa Canevel ist ein unvergessliches Erlebnis. Tauchen Sie ein in die Welt des Spumante, lernen Sie die Geheimnisse der Weinherstellung kennen und genießen Sie die atemberaubende Landschaft des Veneto. Die Familie Canevel freut sich darauf, Sie persönlich willkommen zu heißen und Ihnen ihre Leidenschaft für Wein näherzubringen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Casa Canevel Terra del Faè Spumante
Was ist der Unterschied zwischen Spumante und Prosecco?
Spumante ist der italienische Begriff für Schaumwein, während Prosecco eine bestimmte Art von Spumante ist, die aus der Region Veneto in Italien stammt und hauptsächlich aus der Glera-Traube hergestellt wird. Casa Canevel Terra del Faè Spumante ist also ein Spumante aus der Prosecco-Region.
Welche Temperatur ist ideal zum Servieren von Casa Canevel Terra del Faè Spumante?
Die ideale Serviertemperatur für Casa Canevel Terra del Faè Spumante liegt zwischen 6 und 8 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen am besten und der Spumante ist angenehm erfrischend.
Zu welchen Speisen passt Casa Canevel Terra del Faè Spumante am besten?
Casa Canevel Terra del Faè Spumante ist ein vielseitiger Begleiter, der gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Desserts passt. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif.
Wie lange kann ich eine geöffnete Flasche Casa Canevel Terra del Faè Spumante aufbewahren?
Eine geöffnete Flasche Casa Canevel Terra del Faè Spumante sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Tagen konsumiert werden, um die Frische und die Perlage zu erhalten. Verwenden Sie einen speziellen Sektverschluss, um die Kohlensäure möglichst lange zu bewahren.
Ist Casa Canevel Terra del Faè Spumante trocken oder lieblich?
Casa Canevel Terra del Faè Spumante ist in der Regel trocken (brut) ausgebaut, kann aber je nach Jahrgang und Ausführung auch leicht restsüß sein. Bitte beachten Sie die Angaben auf dem Etikett, um den genauen Süßegrad zu erfahren.
Wie wird Casa Canevel Terra del Faè Spumante hergestellt?
Casa Canevel Terra del Faè Spumante wird nach dem Charmat-Verfahren hergestellt. Dabei findet die zweite Gärung, die für die Perlage verantwortlich ist, in großen Drucktanks statt. Dieses Verfahren ermöglicht es, die frischen und fruchtigen Aromen der Glera-Traube bestmöglich zu bewahren.
Kann ich Casa Canevel Terra del Faè Spumante auch online kaufen?
Ja, Casa Canevel Terra del Faè Spumante ist in unserem Onlineshop erhältlich. Wir bieten eine große Auswahl an erlesenen Weinen und Spirituosen und liefern Ihre Bestellung bequem nach Hause.
Was bedeutet „Terra del Faè“?
„Terra del Faè“ bedeutet übersetzt „Land des Faè“. Es ist eine Hommage an das Terroir, die Böden und die Region, in der die Glera-Trauben für diesen Spumante angebaut werden. Es betont die enge Verbindung des Produkts zu seinem Ursprung und unterstreicht die Bedeutung des Terroirs für den einzigartigen Geschmack des Spumante.
Ist Casa Canevel ein nachhaltiges Weingut?
Casa Canevel legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltschonende Anbaumethoden. Das Weingut setzt auf ressourcenschonende Techniken, um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Weine langfristig zu sichern. Obwohl keine expliziten Bio-Zertifizierungen vorliegen, werden viele Praktiken angewendet, die den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus entsprechen.
