Ein Meisterwerk der Weinherstellung und eine Aushängeschild der südafrikanischen Weingüter, De Toren »Z«, ist der Traum eines jeden Weinkenners. Diese exquisite Cuvée verkörpert die Hingabe und Leidenschaft, mit der sie hergestellt wird, und steht repräsentativ für die Qualitätsweine, die von De Toren Private Cellar produziert werden. Dieser Guide entführt Sie in die Welt des De Toren »Z« und hilft Ihnen, die Komplexität und Eleganz dieses außergewöhnlichen Weines zu verstehen.
De Toren »Z«: Ein Portrait
De Toren »Z« ist nicht einfach nur ein Wein – es ist eine Offenbarung. Als Blend aus den feinsten Trauben südafrikanischer Herkunft, reflektiert dieser Wein das Terroir und Klima, das ihn umgibt. Hergestellt durch sorgfältig ausgewählte Rebsorten, vereint er geschickt Aromen und Strukturen zu einem harmonischen Ensemble. Dieser Abschnitt führt Sie durch die Geschichte, Herstellung und Besonderheiten, die De Toren »Z« zu einem unverwechselbaren Wein machen.
Die Geschichte hinter De Toren »Z«
Die Anfänge von De Toren Private Cellar reichen zurück in die späten 1990er Jahre, als das Weingut mit dem Ziel gegründet wurde, außergewöhnliche Weine zu kreieren, die das Beste aus dem südafrikanischen Terroir herausholen. De Toren »Z«, benannt nach seiner Zephyr-Rebenkomponente, ist ein Zeugnis der Hingabe an Qualität und Innovation.
Die Herstellung
Angesetzt aus einer sorgfältigen Auswahl von Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, wird De Toren »Z« mit größter Sorgfalt und nach den höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, bevor sie in die Weinherstellung einfließen. Dieser akribische Prozess sichert die Reinheit und Intensität des Geschmacks.
Besonderheiten von De Toren »Z«
Was De Toren »Z« so besonders macht, ist seine Fähigkeit, die Komplexität und den Charakter der verwendeten Rebsorten einzufangen. Die Sorgfalt und Präzision im Herstellungsprozess resultieren in einem Wein, der durch seine Tiefe, Körper und Aromenvielfalt besticht.
De Toren »Z« Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Jahrgang | Detailreiche Angaben zum Jahrgang, variierend nach Verfügbarkeit |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 13,5% – 14,5% vol. |
| Region | Stellenbosch, Südafrika |
| Barrique-Reifung | 12-18 Monate in französischen Eichenfässern |
| Lagerfähigkeit | Bis zu 15 Jahre nach Jahrgang |
| Geschmacksprofil | Vollmundig, samtig, komplex mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und einer feinen Holznote |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Passende Speisen | Rotes Fleisch, gereifte Käsesorten, kräftige Pastagerichte |
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