Domaine Laroche Chablis Montée de Tonnerre

Entdecken Sie den außergewöhnlichen Domaine Laroche Chablis Montée de Tonnerre, einen Weißwein, der Eleganz und Raffinesse auf atemberaubende Weise vereint. Dieser exquisite Chardonnay stammt aus einem der renommiertesten Premier Cru Weinberge der Chablis-Region in Frankreich, wo einzigartige Terroir-Bedingungen die Produktion von Weißweinen von außergewöhnlicher Qualität und Charakter ermöglichen. In der folgenden Produktbeschreibung erhalten Sie einen umfassenden Einblick in die Welt dieses herausragenden Weins.

Überblick und Herkunft

Die Montée de Tonnerre ist ein Spitzenweinberg im Herzen von Chablis, dessen Lagen direkt an die Grand Cru Weinberge grenzen. Die Parzellen von Domaine Laroche auf diesem Hügel profitieren von einer perfekten südwestlichen Ausrichtung und einem Boden, der reich an Kimmeridge-Ton ist, was den Reben optimale Bedingungen für Reife und Mineralität bietet. Diese natürlichen Faktoren, kombiniert mit dem behutsamen Weinbau und der präzisen Weinbereitung von Domaine Laroche, resultieren in einem Weißwein, der als einer der besten seiner Kategorie gilt.

Degustationsnotizen

Auge

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem leuchtenden Strohgelb, das von filigranen grünen Reflexen durchzogen wird. Eine visuelle Reinheit, die Neugier auf den ersten Schluck weckt.

Nase

Die aromatische Komplexität dieses Chablis ist bemerkenswert. Feine Düfte von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten vermählen sich mit mineralischen Nuancen und einem Hauch von gerösteten Mandeln, was im Bouquet ein außergewöhnliches Gleichgewicht und Tiefe schafft.

Palette

Am Gaumen überzeugt der Domaine Laroche Chablis Montée de Tonnerre mit einer lebendigen Säure und einer reichen Textur. Noten von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln dominieren, gefolgt von einer Schicht mineralischer Raffinesse und einem langanhaltenden, beeindruckend reinen Abgang.

Herstellung und Reifung

Die Produktion dieses Chablis folgt strengen Qualitätsstandards. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um nur das beste Lesegut für die Weinbereitung zu verwenden. Nach der Pressung erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Ein Teil des Weins reift anschließend in Eichenfässern, was ihm eine subtile Würze und Komplexität verleiht, ohne die charakteristische Mineralität und Klarheit der Frucht zu überschatten.

Domaine Laroche Chablis Montée de Tonnerre Eigenschaften

Eigenschaft	Details
Region	Chablis, Burgund, Frankreich
Weinberg	Montée de Tonnerre, Premier Cru
Traubensorte	100% Chardonnay
Bodenart	Kimmeridge-Ton mit fossilen Einschlüssen
Ausrichtung	Südwest
Alkoholgehalt	13%
Reifung	Teilweise in Eichenfässern, teilweise in Edelstahltanks
Farbe	Strohgelb mit grünen Reflexen
Aroma	Grüner Apfel, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, geröstete Mandeln
Geschmack	Lebendige Säure, reiche Textur, Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, mineralische Raffinesse

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• Exquisite Qualität und zeitlose Eleganz in jedem Glas
• Hervorragender Vertreter der renommierten Chablis-Region
• Perfekte Balance von Frucht, Mineralität und subtiler Eichenwürze
• Erstaunliche aromatische Komplexität und Tiefe
• Ideal als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch und hellen Fleischgerichten
• Limitierte Verfügbarkeit macht ihn zu einem begehrten Sammlerstück
• Handgelesene Trauben und sorgfältige Weinbereitung garantieren höchste Qualität
• Ein Wein, der zu besonderen Anlässen oder als Teil einer erlesenen Weinsammlung glänzt
• Online-Kauf bietet Bequemlichkeit und Zugriff auf exklusive Angebote

Marke	Domaine Laroche
Weinland	Frankreich

Erfahrungsbericht: Domaine Laroche Chablis Montée de Tonnerre

Nachdem ich die Gelegenheit hatte, den Domaine Laroche Chablis Montée de Tonnerre zu verkosten, möchte ich gerne meine Erfahrungen mit diesem exquisiten Weißwein teilen. Als Liebhaber französischer Weine, insbesondere der eher mineralischen und eleganten Chablis, war ich besonders gespannt auf diesen Tropfen aus einer der renommiertesten Lagen der Region.

Erster Eindruck

Beim Öffnen der Flasche begrüßte mich das Bouquet mit einer frischen und doch komplexen Mischung aus Zitrusaromen, ein Hauch von weißem Pfirsich und dezenten mineralischen Noten. Die Optik des Weins im Glas bestätigte meinen ersten Eindruck eines qualitativ hochwertigen Chablis - klar und mit einem leichten Strohgelb.

Geschmackserlebnis

Am Gaumen entfaltete der Domaine Laroche Chablis Montée de Tonnerre seine volle Pracht. Ein ausbalanciertes Spiel zwischen Fruchtigkeit, verbunden mit einer lebendigen Säure und den charakteristischen mineralischen Akzenten, die ich bei einem guten Chablis schätze. Die Textur war samtig, fast cremig, mit einem Nachhall, der anhaltend und angenehm erfrischend war. Es war deutlich, dass dieser Wein hervorragend altert und seine Komplexität im Laufe der Zeit noch weiterentwickeln wird.

Begleitung zu Speisen

Ich hatte das Vergnügen, diesen Charmeur zusammen mit einem leichten Sommergericht, genauer gesagt, gebratenen Jakobsmuscheln mit einem Hauch Zitrone zu genießen. Die Frische und Mineralität des Weins ergänzten die Süße der Jakobsmuscheln perfekt, was die Kombination zu einem wahren Genusserlebnis machte.

Vor- & Nachteile

Vorteile	Nachteile
Komplexe und vielschichtige Aromen	Im höheren Preissegment angesiedelt
Ausgezeichnete Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität	Schwer erhältlich außerhalb Frankreichs
Hervorragendes Alterungspotenzial
Perfekt zu leichten, feinen Speisen

Domaine Laroche Chablis Montée de Tonnerre Testergebnis

Kategorie	Bewertung
Aroma & Bouquet	9/10
Geschmack & Mundgefühl	9/10
Preis-Leistungs-Verhältnis	7/10
Speisenbegleitung	9/10
Alterungspotenzial	8/10

Test Fazit & Kaufempfehlung

• Die Komplexität und Vielfalt der Aromen machen jeden Schluck zu einem Erlebnis.
• Aufgrund des ausgezeichneten Gleichgewichts kann er sowohl als Apéritif als auch zu feinen Speisen genossen werden.
• Das Alterungspotenzial deutet auf eine gute Investition hin, die mit den Jahren noch belohnt wird.
• Die einzigartige Kombination aus Fruchtigkeit und Mineralität unterstreicht die Qualität der Lage Montée de Tonnerre.
• Trotz des höheren Preises bietet der Wein ein eindrucksvolles Erlebnis, das den Preis rechtfertigt.
• Ist eine hervorragende Wahl für spezielle Anlässe oder als Geschenk für Weinliebhaber.

Abschließend lässt sich sagen, dass der Domaine Laroche Chablis Montée de Tonnerre eine wunderbare Entdeckung für mich war und ich ihn ohne Zögern weiterempfehlen würde. Ein Meisterwerk aus Chablis, das Begeisterung auslöst und die Sinne verwöhnt.