Manege frei für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse! Mit dem El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon präsentieren wir Ihnen einen Rotwein, der die Sinne verzaubert und den Gaumen in neue Dimensionen entführt. Ein Wein, so vielschichtig und überraschend wie eine atemberaubende Zirkusvorstellung.
Ein Meisterwerk aus Cariñena
Der El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon stammt aus dem Herzen der traditionsreichen Weinregion Cariñena in Spanien. Hier, wo die Sonne die Weinberge küsst und der Wind die Reben umspielt, entstehen Weine von unvergleichlicher Qualität und Ausdruckskraft. Die Bodegas San Valero, ein Familienunternehmen mit langer Tradition, keltert diesen außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon mit viel Liebe zum Detail und einem tiefen Verständnis für die Kunst des Weinbaus.
Die Region Cariñena, eingebettet in die malerische Landschaft Aragoniens, blickt auf eine lange und bewegte Geschichte des Weinbaus zurück. Schon die Römer erkannten das Potenzial dieses fruchtbaren Landes und legten den Grundstein für eine Tradition, die bis heute fortlebt. Die kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon-Reben. Diese Bedingungen verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Konzentration an Aromen und eine elegante Struktur.
Die Kunst der Vinifikation
Die Herstellung des El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon ist ein Zusammenspiel aus traditionellen Methoden und modernster Kellertechnik. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren in den Wein gelangen. Nach der schonenden Entrappung und Maischung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dieser Prozess ermöglicht es, die Aromen der Trauben optimal zu extrahieren und gleichzeitig die Frische und Lebendigkeit des Weins zu bewahren.
Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate in Eichenholzfässern. Diese Reifung verleiht dem El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon seine feinen Holznoten, seine geschmeidige Textur und seine elegante Komplexität. Die Wahl der Eichenholzfässer und die Dauer der Reifung werden sorgfältig auf den Charakter des Weins abgestimmt, um ein harmonisches und ausgewogenes Ergebnis zu erzielen.
Ein Fest für die Sinne
Der El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas in einem tiefen, rubinroten Farbton, der die Kraft und Intensität dieses Weins erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Vanille, Zedernholz und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit einer lebendigen Säure und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem eleganten Nachhall von dunklen Früchten und würzigen Nuancen.
Dieser Cabernet Sauvignon ist ein wahrer Verwandlungskünstler, der mit seinen Aromen und seiner Struktur immer wieder aufs Neue überrascht. Er ist ein Wein, der zum Entdecken und Genießen einlädt, der die Sinne beflügelt und die Fantasie anregt. Lassen Sie sich von seiner Vielschichtigkeit verzaubern und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Weins.
Aromen, die Verzaubern
Die Aromen des El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon sind ein Spiegelbild der Region Cariñena und der sorgfältigen Vinifikation. Die reifen schwarzen Johannisbeeren verleihen dem Wein eine fruchtige Süße, während die Kirschen und Pflaumen für eine saftige Fülle sorgen. Die feinen Noten von Vanille und Zedernholz stammen von der Reifung in Eichenholzfässern und verleihen dem Wein eine elegante Komplexität. Der Hauch von Gewürzen rundet das Aromenspiel ab und sorgt für eine zusätzliche Tiefe.
Die Aromen des El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon entwickeln sich im Laufe der Zeit weiter und entfalten ihre volle Pracht. Es lohnt sich, den Wein vor dem Genuss eine Weile zu dekantieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich vollständig zu entfalten. So können Sie alle Facetten dieses außergewöhnlichen Weins entdecken und genießen.
Der perfekte Begleiter
Der El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu zahlreichen Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und würzigen Pastagerichten. Auch zu dunkler Schokolade ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein Burgunderglas oder ein Bordeauxglas ist ideal, um die Komplexität des Weins zu entfalten.
Kulinarische Höhenflüge
Stellen Sie sich vor, Sie genießen ein saftiges Rinderfilet vom Grill, begleitet von einer kräftigen Rotweinsauce und einem Glas El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon. Die Aromen des Weins verbinden sich auf harmonische Weise mit den Aromen des Fleisches und der Sauce, und es entsteht ein Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht. Oder wie wäre es mit einem Stück würzigem Ziegenkäse, begleitet von einem Glas dieses eleganten Cabernet Sauvignon? Die Aromen des Käses und des Weins ergänzen sich perfekt und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Der El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon ist ein Wein, der zu besonderen Anlässen ebenso gut passt wie zu einem gemütlichen Abend mit Freunden. Er ist ein Wein, der Freude bereitet und die Sinne beflügelt. Lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit inspirieren und entdecken Sie Ihre persönlichen Lieblingskombinationen.
Ein Wein mit Charakter
Der El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Handwerkskunst. Er ist ein Wein mit Charakter, der die Geschichte der Region Cariñena und die Persönlichkeit der Bodegas San Valero widerspiegelt.
Dieser Cabernet Sauvignon ist ein Wein für Genießer, die das Besondere suchen und die Wert auf Qualität und Authentizität legen. Er ist ein Wein, der zum Nachdenken anregt und die Sinne beflügelt. Lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern und entdecken Sie die faszinierende Welt des Weins.
Ein Stück Spanien im Glas
Mit jedem Schluck El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon tauchen Sie ein in die Welt Spaniens. Sie spüren die Wärme der Sonne, den Duft der Weinberge und die Leidenschaft der Menschen, die diesen Wein mit so viel Liebe zum Detail hergestellt haben. Dieser Cabernet Sauvignon ist ein Stück Spanien im Glas, ein Botschafter der Region Cariñena und ein Zeugnis der langen Tradition des Weinbaus.
Erleben Sie die Vielfalt Spaniens mit allen Sinnen und lassen Sie sich von der Magie des El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Welche Temperatur ist ideal, um den El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen des Weins optimal und er präsentiert sich von seiner besten Seite.
Zu welchen Speisen passt dieser Cabernet Sauvignon besonders gut?
Der El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten, würzigen Pastagerichten und dunkler Schokolade.
Sollte man den Wein vor dem Genuss dekantieren?
Es empfiehlt sich, den El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich vollständig zu entfalten. Durch das Dekantieren werden die Aromen des Weins freigesetzt und er gewinnt an Geschmeidigkeit.
Wie lange kann man den Wein lagern?
Der El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon ist ein lagerfähiger Wein und kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und vibrationsfreie Umgebung) mehrere Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung kann sich der Wein weiterentwickeln und seine Aromen verfeinern.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon stammen aus der Weinregion Cariñena in Spanien. Diese Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und ihr kontinentales Klima, die ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon-Reben bieten.
Welche Auszeichnungen hat dieser Wein erhalten?
Der El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon hat in der Vergangenheit bereits mehrere Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Charakter bestätigen. Informieren Sie sich auf unserer Website oder in unserem Shop über die aktuellen Auszeichnungen.
