Entdecken Sie den Geschmack Siziliens mit dem ausdrucksstarken Rotwein Mandrarossa »Timperosse« – ein Highlight für jeden Weinkenner und Liebhaber italienischer Weinkultur. Dieser Wein repräsentiert die Leidenschaft und Expertise der Winzer von Mandrarossa, die seit Jahren Weine von hoher Qualität und unverwechselbarem Charakter produzieren.
Geschichte und Herkunft
Mandrarossa ist eine Marke, die tief in der reichen Weinkultur Siziliens verwurzelt ist. Die Winzer setzen auf traditionelle Methoden und lokale Rebsorten, um Weine zu schaffen, die das Terroir Siziliens in jeder Flasche einfangen. Der »Timperosse« ist ein perfektes Beispiel für diese Philosophie. Angebaut an den sonnenverwöhnten Hängen der sizilianischen Küste, spiegelt dieser Rotwein die einzigartigen klimatischen Bedingungen und die reiche Bodenbeschaffenheit der Region wider.
Verkostungsnotiz
Der Mandrarossa »Timperosse« besticht durch seine tiefe rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, ergänzt durch Nuancen von Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit einer harmonischen Balance zwischen Tanninen und Säure. Der lange und anhaltende Abgang macht jeden Schluck zu einem Erlebnis.
Speiseempfehlungen
Der vielseitige Charakter des »Timperosse« macht ihn zum idealen Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, gereiftem Käse sowie zu kräftigen Pasta- und Risottogerichten. Auch zu Pizza oder mediterranen Vorspeisen kann dieser Wein hervorragend serviert werden.
Herstellungsprozess
Bei der Herstellung des »Timperosse« setzen die Winzer von Mandrarossa auf einen gekonnten Mix aus traditionellen Techniken und moderner Technologie. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden handgelesen und anschließend sanft gepresst, um die Qualität des Saftes zu bewahren. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern. Dies verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und Tiefe.
Umweltbewusstsein
Nachhaltigkeit und umweltbewusstes Arbeiten spielen bei der Produktion des »Timperosse« eine zentrale Rolle. Die Winzerei Mandrarossa setzt auf ökologischen Anbau und minimiert den Einsatz chemischer Substanzen. Dieser Ansatz schont nicht nur die Umwelt, sondern gewährleistet auch die hohe Qualität des Weins.
Mandrarossa »Timperosse« Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Name | Mandrarossa »Timperosse« |
| Herkunft | Sizilien, Italien |
| Rebsorte(n) | Lokale sizilianische Rebsorten |
| Farbe | Rubinrot |
| Geruch | Reife rote Früchte, Gewürze, Tabak |
| Geschmack | Kraftvoll, elegant, ausgewogene Tannine und Säure |
| Alkoholgehalt | Ca. 13,5%-14,5% |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlungen | Rotem Fleisch, gereiftem Käse, kräftigen Pasta- und Risottogerichten |
| Lagerfähigkeit | Bis zu 5 Jahre |
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