Entdecken Sie den außergewöhnlichen Peter Lehmann »Mentor«, ein Rotwein, der Eleganz und Kraft in einem Glas vereint. Angebaut in den malerischen Weinbergen des Barossa-Tals in Australien, spiegelt dieser Wein das Erbe und die Leidenschaft von Peter Lehmann, einem Pionier der australischen Weinindustrie, wider. Der »Mentor« ist eine Hommage an die Kunst der Weinherstellung und an die Mentoren, die Lehmann auf seinem Weg begleitet haben.
Eine Einführung in Peter Lehmann »Mentor«
Der Peter Lehmann »Mentor« ist eine Auswahl hochwertigster Cabernet Sauvignon Trauben, ergänzt durch Anteile von Shiraz, Merlot und anderen Sorten, um Tiefe und Komplexität zu verleihen. Diese sorgfältige Auswahl resultiert in einem vollmundigen Rotwein, der nicht nur das Terroir des Barossa-Tals hervorhebt, sondern auch die Meisterschaft in der Weinbereitung demonstriert. Mit seinem Jahrgang als Spiegelbild eines außergewöhnlichen Klimas und sorgsam gepflegter Reben steht der »Mentor« für Qualität und Exzellenz.
Geschmacksprofil und Lagerung
Der Peter Lehmann »Mentor« präsentiert sich mit einem reichen Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Delikatessennoten, die durch eine sorgfältige Holzfassreifung verfeinert werden. Am Gaumen entfaltet er eine herrliche Komplexität mit reifen, samtigen Tanninen und einem langen, vollmundigen Abgang. Die Empfehlung für die optimale Lagerung dieses exquisiten Weins liegt bei 15-18°C in einem dunklen, ruhigen Raum, um seine Aromen und Struktur ideal zu bewahren und seine Entwicklung über die Jahre hinweg zu begleiten.
Degustation und Serviervorschläge
Eine korrekte Degustation beginnt mit der Temperierung des Weins auf 16-18°C. Servieren Sie den »Mentor« in einem großzügigen Rotweinglas, um seine Aromen vollständig entfalten zu lassen. Dieser vielseitige Wein ist ein perfekter Begleiter zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Rind, Lammkoteletts oder sogar zu pikanten vegetarischen Optionen. Die Komplexität und Eleganz des »Mentor« macht ihn zu einem ausgezeichneten Gesprächsbegleiter bei besonderen Anlässen.
„Peter Lehmann »Mentor« Eigenschaften“
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weintyp | Rotwein |
| Herkunft | Barossa-Tal, Australien |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, mit Anteilen von Shiraz, Merlot u.a. |
| Jahrgang | Varriert nach Verfügbarkeit |
| Alkoholgehalt | Ca. 14,5 % vol |
| Ausbau | Reifung in Holzfässern |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | 10-15 Jahre unter optimalen Bedinungen |
| Geschmacksprofil | Reich, vollmundig, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, samtigen Tanninen |
| Speiseempfehlung | Geschmortes Rind, Lammkoteletts, pikante vegetarische Gerichte |
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