Der Riscal Tempranillo 1860 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Zeitreise in die Seele Spaniens, ein Schluck Geschichte und Tradition, eingefangen in einer Flasche. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Rotwein verführen und entdecken Sie, was ihn so besonders macht.
Eine Hommage an die Tradition: Riscal und die Tempranillo-Traube
Die Bodega Riscal, gegründet im Jahr 1858, ist ein Pionier des spanischen Weinbaus. Sie war eine der ersten Bodegas, die sich der Herstellung von Qualitätsweinen nach französischem Vorbild verschrieben hat. Riscal hat die Rioja-Region maßgeblich geprägt und ist bis heute ein Synonym für Innovation und Exzellenz.
Der Riscal Tempranillo 1860 ist eine Hommage an diese lange Tradition. Er wird aus der Tempranillo-Traube hergestellt, der Königin der spanischen Rebsorten. Diese Traube ist perfekt an das Klima und die Böden der Rioja angepasst und bringt Weine von unvergleichlicher Eleganz und Komplexität hervor.
Die Tempranillo-Traube: Das Herzstück des Riscal Tempranillo 1860
Die Tempranillo-Traube verdankt ihren Namen dem spanischen Wort „temprano“, was „früh“ bedeutet. Sie reift nämlich früher als andere Rebsorten und ist somit perfekt für das kontinentale Klima der Rioja geeignet. Die Traube zeichnet sich durch ihre dicke Haut und ihr ausgewogenes Säure- und Tanningerüst aus. Dies verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und Lagerfähigkeit.
Die Tempranillo-Traube ist unglaublich vielseitig und kann je nach Anbaugebiet und Ausbaumethode ganz unterschiedliche Aromen entwickeln. In der Rioja Alta, wo der Riscal Tempranillo 1860 seinen Ursprung hat, bringt sie Weine mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Vanille hervor.
Die Magie der Rioja: Terroir und Klima
Die Rioja ist eine der renommiertesten Weinregionen Spaniens und bekannt für ihre hochwertigen Rotweine. Die Region liegt im Norden Spaniens, eingebettet zwischen dem Kantabrischen Gebirge und dem Iberischen System. Dieses einzigartige Terroir, geprägt von unterschiedlichen Böden, Höhenlagen und Klimabedingungen, verleiht den Weinen der Rioja ihren unverwechselbaren Charakter.
Der Riscal Tempranillo 1860 profitiert von den idealen Bedingungen der Rioja Alta. Hier herrschen kalkhaltige Tonböden vor, die den Reben eine optimale Wasserversorgung bieten. Das Klima ist kontinental mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht fördern die Entwicklung komplexer Aromen in den Trauben.
Die Rioja Alta: Das Herzstück des Riscal Tempranillo 1860
Die Rioja Alta ist bekannt für ihre eleganten und lagerfähigen Weine. Die Böden sind hier karger und die Höhenlagen höher als in anderen Teilen der Rioja. Dies führt zu einer langsameren Reifung der Trauben und zu einer höheren Konzentration an Aromen und Tanninen.
Die Weinberge von Riscal in der Rioja Alta werden nach traditionellen Methoden bewirtschaftet. Die Reben werden sorgfältig gepflegt und die Trauben von Hand gelesen. Dies garantiert die hohe Qualität des Riscal Tempranillo 1860.
Der Ausbau: Handwerkskunst und Geduld
Die Herstellung des Riscal Tempranillo 1860 ist ein komplexer Prozess, der viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl erfordert. Nach der Handlese werden die Trauben schonend entrappt und vergoren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen der Trauben bestmöglich zu erhalten.
Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in amerikanischen Eichenfässern. Diese Reifung verleiht dem Wein seine feinen Vanille- und Gewürznoten sowie seine geschmeidigen Tannine. Die Wahl der Eiche und die Dauer der Reifung sind entscheidend für den Charakter des Weins.
Die Eichenfassreifung: Das Geheimnis des Riscal Tempranillo 1860
Die Eichenfassreifung ist ein traditionelles Verfahren, das seit Jahrhunderten in der Rioja angewendet wird. Die Eiche verleiht dem Wein nicht nur Aromen und Tannine, sondern auch eine feine Struktur und Komplexität. Die amerikanischen Eichenfässer, die für den Riscal Tempranillo 1860 verwendet werden, stammen aus den besten Küfereien der Welt.
Die Dauer der Eichenfassreifung variiert je nach Jahrgang und gewünschtem Stil des Weins. Der Riscal Tempranillo 1860 reift für mindestens 12 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Der Riscal Tempranillo 1860 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und elegant mit einer ausgewogenen Säure und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem angenehmen Nachhall von Frucht und Gewürzen.
So genießen Sie den Riscal Tempranillo 1860 optimal:
- Temperatur: Servieren Sie den Riscal Tempranillo 1860 bei einer Temperatur von 16-18°C.
- Glas: Verwenden Sie ein Rotweinglas mit einem bauchigen Kelch, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
- Dekantieren: Junge Jahrgänge können Sie gerne dekantieren, um die Aromen zu öffnen. Ältere Jahrgänge sollten vorsichtig behandelt werden, um das Depot nicht aufzuwirbeln.
- Speiseempfehlung: Der Riscal Tempranillo 1860 ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Tapas und Käse.
Der Riscal Tempranillo 1860 im Detail:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Tempranillo |
| Herkunft | Rioja Alta, Spanien |
| Weingut | Bodega Riscal |
| Alkoholgehalt | 14% vol. (ungefähre Angabe, kann je nach Jahrgang variieren) |
| Ausbau | 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | 5-8 Jahre |
| Speiseempfehlung | Gegrilltes Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Tapas, Käse |
Ein Wein für besondere Momente
Der Riscal Tempranillo 1860 ist ein Wein für besondere Momente. Ob zum festlichen Abendessen mit Freunden, zum romantischen Dinner zu zweit oder einfach nur zum Genießen nach einem langen Tag – dieser Wein verwöhnt Ihre Sinne und lässt Sie den Alltag vergessen.
Schenken Sie sich ein Glas Riscal Tempranillo 1860 ein und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Komplexität verzaubern. Entdecken Sie die Magie der Rioja und die Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Riscal Tempranillo 1860
Was bedeutet die Jahreszahl 1860 im Namen des Weins?
Die Jahreszahl 1860 im Namen des Riscal Tempranillo 1860 erinnert an das Jahr, in dem die Bodega Riscal ihren ersten Wein auf den Markt brachte. Sie ist eine Hommage an die lange Tradition und das Erbe des Weinguts.
Ist der Riscal Tempranillo 1860 ein trockener Wein?
Ja, der Riscal Tempranillo 1860 ist ein trockener Rotwein. Er enthält nur wenig Restzucker und zeichnet sich durch seine ausgewogene Säure und seinen vollmundigen Geschmack aus.
Wie lange kann ich den Riscal Tempranillo 1860 lagern?
Der Riscal Tempranillo 1860 ist ein lagerfähiger Wein. Sie können ihn in der Regel 5-8 Jahre lagern, ohne dass er an Qualität verliert. Unter optimalen Lagerbedingungen kann er sogar noch länger reifen und seine Aromen weiterentwickeln.
Welche Speisen passen am besten zum Riscal Tempranillo 1860?
Der Riscal Tempranillo 1860 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere zu Lamm und Rind. Auch zu Pasta mit Tomatensauce, Tapas und verschiedenen Käsesorten ist er eine gute Wahl.
Kann ich den Riscal Tempranillo 1860 auch ohne Speisen genießen?
Ja, der Riscal Tempranillo 1860 ist auch solo ein Genuss. Er eignet sich hervorragend zum Entspannen nach einem langen Tag oder zum Anstoßen auf besondere Anlässe.
Wo wird der Riscal Tempranillo 1860 hergestellt?
Der Riscal Tempranillo 1860 wird in der Rioja Alta, einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens, hergestellt. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen des Weinguts Riscal.
Ist der Riscal Tempranillo 1860 ein veganer Wein?
Ob der Riscal Tempranillo 1860 vegan ist, kann je nach Jahrgang variieren. Bitte informieren Sie sich im Zweifelsfall direkt beim Hersteller oder fragen Sie uns.
Was unterscheidet den Riscal Tempranillo 1860 von anderen Tempranillo-Weinen?
Der Riscal Tempranillo 1860 zeichnet sich durch seine hohe Qualität, seine Eleganz und seine Komplexität aus. Er profitiert von den idealen Bedingungen der Rioja Alta und der langen Erfahrung des Weinguts Riscal. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die traditionelle Herstellungsmethode und die lange Reifung in Eichenfässern verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter.
