Ein Wein, der Geschichten erzählt: Entdecken Sie den Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva in der beeindruckenden 1,5l Magnumflasche. Ein Meisterwerk chilenischer Weinkunst, geschaffen, um besondere Momente unvergesslich zu machen. Tauchen Sie ein in die Welt von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Rotwein verzaubern.
Ein Wein mit Geschichte und Leidenschaft
Die Familie Rothschild steht seit Generationen für höchste Qualität und unermüdliche Hingabe an die Weinkultur. Mit dem Escudo Rojo Gran Reserva setzen sie diese Tradition in Chile fort. Die Weinberge im Maipo Valley, am Fuße der Anden, bieten die idealen Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah und Cabernet Franc – den Rebsorten, die diesen Wein zu einem einzigartigen Erlebnis machen.
Die Magnumflasche, ein Zeichen von Großzügigkeit und Festlichkeit, unterstreicht den besonderen Charakter dieses Weins. Sie ist nicht nur ein Blickfang, sondern sorgt auch für eine optimale Reifung, da das größere Volumen den Wein langsamer altern lässt und seine Aromenvielfalt noch besser zur Geltung bringt.
Das Terroir: Maipo Valley – Chiles Weinparadies
Das Maipo Valley, eingebettet in die majestätische Kulisse der Anden, ist das Herzstück der chilenischen Weinproduktion. Hier, wo die Böden karg und steinig sind und das Klima von warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt ist, entstehen Weine von außergewöhnlicher Konzentration und Eleganz. Die Höhenlage der Weinberge trägt dazu bei, dass die Trauben langsam reifen und komplexe Aromen entwickeln.
Die Weinberge von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile profitieren von diesem einzigartigen Terroir. Die sorgfältige Auswahl der Parzellen und die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge sind die Grundlage für die hohe Qualität des Escudo Rojo Gran Reserva.
Die Rebsorten: Eine harmonische Komposition
Der Escudo Rojo Gran Reserva ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah und Cabernet Franc. Jede Rebsorte trägt ihren Teil zur Komplexität und Finesse dieses Weins bei:
- Cabernet Sauvignon: Sorgt für Struktur, Kraft und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz.
- Carmenère: Verleiht dem Wein seine typisch chilenische Note mit Aromen von Paprika, Gewürzen und dunklen Früchten.
- Syrah: Steuert Würze, Fruchtigkeit und eine elegante Textur bei.
- Cabernet Franc: Bringt Frische, Aromen von roten Früchten und eine feine Tanninstruktur in die Cuvée ein.
Die Kunst des Kellermeisters liegt darin, diese unterschiedlichen Rebsorten zu einem harmonischen Ganzen zu vereinen. Durch die sorgfältige Abstimmung der Anteile und die gezielte Vinifizierung entsteht ein Wein, der die Stärken jeder einzelnen Rebsorte hervorhebt und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.
Die Vinifizierung: Handwerkskunst und Präzision
Die Herstellung des Escudo Rojo Gran Reserva ist ein Zusammenspiel aus traditionellem Handwerk und modernster Technologie. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturbedingungen, um die Aromenvielfalt der Trauben optimal zu bewahren.
Ein Teil des Weins reift anschließend in französischen Barriques, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Dauer der Reifung und der Anteil neuer Fässer werden sorgfältig auf den jeweiligen Jahrgang abgestimmt, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
Nach der Reifung wird der Wein assembliert, um die perfekte Balance zwischen den einzelnen Rebsorten zu finden. Vor der Abfüllung in die Magnumflasche wird der Wein schonend filtriert, um seine Klarheit und Stabilität zu gewährleisten.
Die Magnumflasche: Mehr als nur eine Größe
Die Magnumflasche ist nicht nur doppelt so groß wie eine Standardflasche (0,75l), sondern bietet auch entscheidende Vorteile für die Reifung des Weins. Durch das größere Volumen ist der Wein weniger Sauerstoff ausgesetzt, was zu einer langsameren und harmonischeren Entwicklung führt. Die Aromenvielfalt des Weins kann sich dadurch noch besser entfalten und die Tannine werden weicher und eleganter.
Eine Magnumflasche ist zudem ein beeindruckendes Geschenk und ein besonderer Blickfang auf jeder festlichen Tafel. Sie symbolisiert Großzügigkeit und die Wertschätzung besonderer Momente.
Die Aromen: Ein Fest für die Sinne
Der Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva verführt mit einem komplexen Aromenspektrum, das von dunklen Früchten über Gewürze bis hin zu feinen Holznoten reicht. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Paprika, begleitet von Noten von Vanille, Zedernholz und Tabak.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, elegant und ausgewogen. Die Tannine sind samtig und gut integriert, die Säure ist frisch und lebendig. Der lange Abgang ist geprägt von Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer feinen mineralischen Note.
Farbe, Geruch und Geschmack im Detail
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geruch: Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen, Paprika, Vanille, Zedernholz und Tabak.
Geschmack: Vollmundig, elegant, ausgewogen, samtige Tannine, frische Säure, langer Abgang mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer feinen mineralischen Note.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm, reifem Käse und dunkler Schokolade passt. Er harmoniert besonders gut mit Gerichten der mediterranen Küche und der südamerikanischen Küche.
Hier einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Rinderfilet mit Pfeffersauce
- Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
- Wildschweinbraten mit Preiselbeeren
- Reifer Gouda oder Parmesan
- Dunkle Schokoladentarte mit Himbeeren
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Öffnen Sie die Flasche am besten eine Stunde vor dem Genuss, um dem Wein Zeit zum Atmen zu geben.
Lagerpotenzial: Ein Wein für besondere Anlässe
Der Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler und feuchter Ort) kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität und Finesse gewinnen. Die Magnumflasche bietet hierbei den Vorteil, dass der Wein langsamer reift und sein Potenzial noch besser ausschöpfen kann.
Dieser Wein ist eine Investition in die Zukunft und ein ideales Geschenk für Weinliebhaber, die besondere Anlässe mit einem außergewöhnlichen Tropfen feiern möchten.
Optimale Lagerbedingungen für Ihren Wein
Um das Lagerpotenzial Ihres Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva optimal auszuschöpfen, sollten Sie folgende Lagerbedingungen beachten:
- Temperatur: Konstante Temperatur zwischen 12 und 16°C.
- Luftfeuchtigkeit: Ideale Luftfeuchtigkeit zwischen 60 und 80%.
- Dunkelheit: Schutz vor direktem Sonnenlicht und UV-Strahlung.
- Lagerung: Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten.
- Erschütterungen: Vermeiden Sie Erschütterungen und Vibrationen.
Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile: Eine Erfolgsgeschichte
Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile ist ein Joint Venture zwischen Baron Philippe de Rothschild S.A. und Concha y Toro, zwei der renommiertesten Namen in der Weinwelt. Das Weingut wurde 1997 gegründet und hat sich seitdem zu einem der führenden Produzenten chilenischer Premiumweine entwickelt.
Die Philosophie von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile ist es, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die das Terroir des Maipo Valley widerspiegeln und die Tradition der Familie Rothschild fortsetzen. Der Escudo Rojo Gran Reserva ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie und ein Botschafter chilenischer Weinkultur in der ganzen Welt.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva
Was bedeutet „Gran Reserva“?
„Gran Reserva“ ist eine Qualitätsbezeichnung, die in Chile für Weine verwendet wird, die aus besonders hochwertigen Trauben hergestellt werden und eine längere Reifezeit durchlaufen haben. Diese Weine zeichnen sich in der Regel durch eine höhere Konzentration, Komplexität und ein größeres Lagerpotenzial aus.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva in der Magnumflasche hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen über viele Jahre hinweg gelagert werden. Experten schätzen, dass er sich bis zu 10-15 Jahre oder sogar noch länger positiv entwickeln kann.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva liegt zwischen 16 und 18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen des Weins optimal und die Tannine wirken weicher und eleganter.
Muss ich den Wein dekantieren?
Es ist empfehlenswert, den Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva vor dem Genuss zu dekantieren, insbesondere wenn er schon etwas älter ist. Durch das Dekantieren wird der Wein mit Sauerstoff angereichert, was seine Aromenvielfalt freisetzt und eventuelle Sedimente entfernt. Junge Weine können ebenfalls von einer Dekantierung profitieren, da sie dadurch zugänglicher und harmonischer werden.
Zu welchen Gerichten passt der Wein am besten?
Der Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm, reifem Käse und dunkler Schokolade passt. Er harmoniert besonders gut mit Gerichten der mediterranen Küche und der südamerikanischen Küche. Einige konkrete Beispiele sind Rinderfilet mit Pfeffersauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, Wildschweinbraten mit Preiselbeeren, reifer Gouda oder Parmesan und dunkle Schokoladentarte mit Himbeeren.
Was ist das Besondere an der Magnumflasche?
Die Magnumflasche (1,5l) bietet mehrere Vorteile gegenüber der Standardflasche (0,75l). Durch das größere Volumen ist der Wein weniger Sauerstoff ausgesetzt, was zu einer langsameren und harmonischeren Reifung führt. Die Aromenvielfalt des Weins kann sich dadurch noch besser entfalten und die Tannine werden weicher und eleganter. Außerdem ist eine Magnumflasche ein beeindruckendes Geschenk und ein besonderer Blickfang auf jeder festlichen Tafel.
Woher stammen die Trauben für den Wein?
Die Trauben für den Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva stammen aus dem Maipo Valley, dem renommiertesten Weinanbaugebiet Chiles. Die Weinberge von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile profitieren von dem einzigartigen Terroir des Maipo Valley, das von kargen Böden, warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt ist.
Welche Rebsorten sind in dem Wein enthalten?
Der Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah und Cabernet Franc. Jede Rebsorte trägt ihren Teil zur Komplexität und Finesse dieses Weins bei.
Wer steckt hinter dem Weingut Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile?
Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile ist ein Joint Venture zwischen Baron Philippe de Rothschild S.A. und Concha y Toro, zwei der renommiertesten Namen in der Weinwelt. Das Weingut wurde 1997 gegründet und hat sich seitdem zu einem der führenden Produzenten chilenischer Premiumweine entwickelt.
Was macht den Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva so besonders?
Der Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Tradition der Familie Rothschild mit dem Terroir des Maipo Valley vereint. Er zeichnet sich durch seine Komplexität, Eleganz, Ausgewogenheit und sein großes Lagerpotenzial aus. Die Magnumflasche unterstreicht den besonderen Charakter dieses Weins und macht ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis.
