Eine exquisite Verkörperung der französischen Winzerkunst, der Rothschild Mouton Cadet Rouge, ist mehr als nur ein Rotwein; es ist ein Statement. Hergestellt von dem renommierten Weingut Baron Philippe de Rothschild, hat dieser Bordeaux-Blend seit seiner ersten Produktion im Jahr 1930 Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. In dieser Produktbeschreibung tauchen wir tief in die Geschichte, den Produktionsprozess und die charakteristischen Noten dieses berühmten Rotweins ein.
Geschichte und Herkunft
Die Geburtsstunde des Rothschild Mouton Cadet Rouge geht auf das Jahr 1930 zurück, als Baron Philippe de Rothschild die Vision hatte, einen hochwertigen, zugänglichen Wein zu kreieren, der das Beste aus dem Bordeaux-Gebiet repräsentiert. Mouton Cadet hat sich seitdem als eines der prominentesten Labels etabliert, das die Kunst des Bordeaux-Weinbaus in die ganze Welt trägt.
Herstellungsprozess
Der Rothschild Mouton Cadet Rouge ist das Ergebnis sorgfältiger Selektion und Vermischung von Trauben aus verschiedenen Teilen der Bordeaux-Region, einschließlich der berühmten Gebiete Médoc, Graves und Saint-Emilion. Die Trauben werden handverlesen und durchlaufen einen präzisen Gärungsprozess, um die Qualität und Einzigartigkeit des Endprodukts sicherzustellen. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern, was ihm seine charakteristischen Tannine und Aromen verleiht.
Geschmacksprofil und Serviervorschläge
Der Rothschild Mouton Cadet Rouge zeichnet sich durch ein tiefes Granatrot und ein komplexes Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille aus. Am Gaumen offenbart er eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure, gepaart mit sanften Tanninen, die in einem langen, genussvollen Abgang münden.
Für die optimale Entfaltung seiner Aromen wird empfohlen, den Rothschild Mouton Cadet Rouge vor dem Servieren einige Stunden zu dekantieren. Er passt hervorragend zu einer Reihe von Speisen, von rotem Fleisch und Wild bis hin zu Käseplatten und Schokoladendesserts.
Rothschild Mouton Cadet Rouge Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Region | Bordeaux, Frankreich |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Produktionsjahr | Je nach Charge variabel |
| Alkoholgehalt | 12,5% – 14% |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Farbe | Granatrot |
| Aroma | Rote Früchte, Gewürze, Vanille |
| Geschmack | Fruchtig mit ausgewogener Säure und sanften Tanninen |
| Abgang | Lang und genussvoll |
| Reifung | Eichenfässer |
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