Der Birgit Eichinger Riesling Ried Zöbinger Gaisberg Erste Lage repräsentiert die Spitze der Weinbaukunst aus der Kamptal-Region in Österreich. Diese exklusive Erste Lage-Bezeichnung steht für höchste Qualität und Authentizität, die Kennern und Genießern ein unvergleichliches Trinkerlebnis bietet. Durch die geschickte Hand einer der renommiertesten Winzerinnen Österreichs – Birgit Eichinger – wird jeder Tropfen dieses Rieslings zu einem Ausdruck purer Leidenschaft und Hingabe. Entdecken Sie, was diesen Wein so besonders macht und warum er in keiner edlen Sammlung fehlen sollte.
Einzigartige Herkunft und Terroir
Die Riede Zöbinger Gaisberg ist bekannt für ihre einzigartigen klimatischen Bedingungen und ihr herausragendes Terroir. Die Lage profitiert von einer perfekten Balance aus Sonnenlicht und Kühlung durch nahegelegene Waldgebiete, was die Trauben langsam und gleichmäßig reifen lässt. Der Boden, reich an Urgestein und Löss, verleiht dem Riesling seine markante Mineralität und Frische. Diese natürlichen Faktoren, kombiniert mit dem Können von Birgit Eichinger, machen den Riesling zu einem Zeugnis höchster Weinbaukunst.
Verkostungsnotizen
Der Birgit Eichinger Riesling Ried Zöbinger Gaisberg Erste Lage entfaltet in der Nase ein vielschichtiges Bouquet aus weißen Pfirsichen, frischen Zitrusnoten und einem Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft und elegant, mit einer lebendigen Säure, die sich perfekt mit der fruchtigen Süße balanciert. Der lange, mineralische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der zum Wiederholen einlädt.
Speiseempfehlungen
Dieser Riesling harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Gerichten. Von leichten Meeresfrüchtesalaten über würzige asiatische Gerichte bis hin zu klassischen österreichischen Spezialitäten wie Wiener Schnitzel – dieser Wein ergänzt ein breites Spektrum an Aromen und bereichert jedes Essen um eine exquisite Note. Auch zu einer Käseauswahl oder als eleganter Begleiter zu Desserts macht er eine hervorragende Figur.
Birgit Eichinger Riesling Ried Zöbinger Gaisberg Erste Lage Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Winzerin | Birgit Eichinger |
| Region | Kamptal, Österreich |
| Lage | Ried Zöbinger Gaisberg, Erste Lage |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | ca. 13,5 % Vol. |
| Trinktemperatur | 8 – 10 °C |
| Lagerfähigkeit | 10+ Jahre |
| Geschmacksprofil | Trocken |
| Aromen | Weiße Pfirsiche, Zitrusnoten, exotische Früchte |
| Besonderheiten | Erste Lage, handgelesen, limitierte Produktion |
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