Entdecken Sie die faszinierende Welt der deutschen Weine durch die Linse des exquisiten Weißweins, der aus den malerischen Hängen des Kaiserstuhls stammt. Der Ihringer Grauer Burgunder, ein Produkt von unvergleichlicher Eleganz und Finesse, verkörpert das außergewöhnliche Weinkulturerbe der Region Ihringen. Diese Produktbeschreibung führt Sie durch eine ausführliche Analyse des Weins, von seinen raffinierten Geschmacksprofilen bis hin zu den idealen Genussmomenten.
Eine Einführung in den Grauen Burgunder
Grauer Burgunder, international auch als Pinot Gris bekannt, gehört zu den edelsten Weißweinsorten der Welt. Die Rebsorte gedeiht besonders gut in klimatisch begünstigten Regionen, wo sie Weine von großer Tiefe und Komplexität hervorbringt. Der Ihringer Grauer Burgunder ist ein Paradebeispiel für diese Qualität, gekennzeichnet durch sein ausgewogenes Säureprofil und seine reiche aromatische Vielfalt.
Herkunft und Terroir
Das Dorf Ihringen am Kaiserstuhl ist berühmt für seine vulkanischen Böden und das mikroklimatisch besonders warme Ambiente. Diese einzigartigen Bedingungen sind ideal für den Grauen Burgunder, der hier Weine von außergewöhnlicher Mineralität und Fruchttiefe entwickelt.
Geschmack und Aromen
Der Ihringer Grauer Burgunder zeichnet sich durch ein Bouquet aus frischen Aromen wie Birne, Apfel und Zitrusfrüchten sowie subtilen Nuancen von Nüssen und frisch gebackenem Brot aus. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer ausgewogenen Mischung aus Fruchtigkeit, Mineralität und einer zarten Säurestruktur, die in einem langen, erfrischenden Abgang mündet.
Genussmomente
Dieser vielseitige Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen über Meeresfrüchte bis hin zu kräftigen Fleischgerichten und würzigen Käsesorten. Er eignet sich auch ausgezeichnet als eleganter Begleiter für entspannte Abende oder festliche Anlässe.
Der Ihringer Grauer Burgunder im Detail
Um Ihnen einen tieferen Einblick in die bemerkenswerten Eigenschaften dieses Weins zu geben, haben wir eine ausführliche Tabelle zusammengestellt:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Herkunft | Ihringen, Kaiserstuhl, Deutschland |
| Rebsorte | Grauer Burgunder (Pinot Gris) |
| Bodenart | Vulkanisch mit Löss-Lehmauflagen |
| Klima | Mikroklimatisch warm, mit optimaler Sonneneinstrahlung |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Alkoholgehalt | Ca. 13,5 % Vol. |
| Aromaprofil | Birne, Apfel, Zitrusfrüchte, Nüsse, frisches Brot |
| Geschmack | Trocken, vollmundig, ausgewogen |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit | 3-5 Jahre |
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