Ein wahrer Klassiker aus dem Elsass, der Hugel & Fils »Classic« Riesling, entführt Sie auf eine sensorische Reise durch die malerischen Weinberge dieser einzigartigen Region. Ein Wein, der Tradition und Moderne auf das Schönste vereint und die Seele des Rieslings in jedem Schluck offenbart. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und seinem unverwechselbaren Charakter verzaubern!
Die Essenz des Elsass in jeder Flasche
Der Hugel & Fils »Classic« Riesling ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck des Terroirs, der Hingabe und des Know-hows einer Familie, die seit Generationen im Herzen des Elsass Weinbau betreibt. Die Familie Hugel, gegründet im Jahr 1639, hat sich der Perfektion verschrieben und pflegt eine tiefe Verbundenheit zu ihren Weinbergen. Diese Leidenschaft spiegelt sich in jedem einzelnen Tropfen dieses außergewöhnlichen Rieslings wider.
Ein Blick auf die Weinberge
Die Weinberge, aus denen die Trauben für den »Classic« Riesling stammen, liegen in den besten Lagen des Elsass. Die Böden sind geprägt von einer Vielfalt an Gesteinsarten, darunter Granit, Schiefer und Kalkstein, die dem Wein seine mineralische Komplexität und seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Die sorgfältige Auswahl der Parzellen und die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge sind entscheidend für die hohe Qualität der Trauben.
Die Hugel & Fils Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima. Die Vogesen schützen die Region vor atlantischen Einflüssen, während die sonnenverwöhnten Hänge optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben bieten. Die kühlen Nächte sorgen für eine perfekte Balance zwischen Säure und Süße und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen bei.
Die Kunst der Weinherstellung
Die Weinherstellung bei Hugel & Fils ist ein Zusammenspiel aus traditionellen Methoden und modernster Technik. Die Trauben werden schonend von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für den »Classic« Riesling zu verwenden. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die feinen Aromen und die Frische des Weins zu bewahren.
Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Reifung des Weins. Der »Classic« Riesling reift für mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Vor der Abfüllung wird der Wein schonend filtriert, um seine Klarheit und Brillanz zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein eleganter und ausgewogener Riesling, der die typischen Eigenschaften des Elsass widerspiegelt.
Ein sensorisches Erlebnis
Der Hugel & Fils »Classic« Riesling ist ein Fest für die Sinne. Seine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen deutet bereits auf seine Frische und Lebendigkeit hin. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen mit einer feinen Säure, die ihm eine angenehme Spannung verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem mineralischen Nachhall.
Die Aromen im Detail
- Zitrusfrüchte: Zitrone, Limette und Grapefruit verleihen dem Wein eine erfrischende Note.
- Grüne Äpfel: Ein Hauch von knackigen grünen Äpfeln sorgt für eine fruchtige Süße.
- Weiße Blüten: Aromen von Jasmin, Holunderblüte und Akazie verleihen dem Wein eine florale Eleganz.
- Mineralität: Eine subtile mineralische Note erinnert an Feuerstein und verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.
Die perfekte Harmonie
Der Hugel & Fils »Classic« Riesling ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine frische Säure und seine mineralische Komplexität machen ihn zum idealen Partner für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und helle Fleischgerichte. Er harmoniert auch hervorragend mit asiatischen Speisen, Salaten und Käse.
Empfehlungen für die Speisenbegleitung:
- Gegrillter Fisch mit Zitronenbutter
- Geflügel in Riesling-Sauce
- Sushi und Sashimi
- Salat mit Ziegenkäse und Nüssen
- Elsässer Flammkuchen
Serviertipps für den optimalen Genuss
Um den Hugel & Fils »Classic« Riesling optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. Verwenden Sie ein schlankes Riesling-Glas, um die Aromen bestmöglich zu entfalten. Der Wein kann sofort getrunken werden, gewinnt aber auch durch eine Lagerung von einigen Jahren an Komplexität und Tiefe.
Tipps für die Lagerung:
- Lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
- Vermeiden Sie Temperaturschwankungen.
- Lagern Sie die Flasche liegend, um den Korken feucht zu halten.
Die Philosophie von Hugel & Fils
Hinter jedem Hugel & Fils Wein steht eine Philosophie, die von Respekt vor der Natur, Tradition und Innovation geprägt ist. Die Familie Hugel hat sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben und setzt auf umweltschonende Methoden, um die Gesundheit der Weinberge und die Qualität der Trauben zu gewährleisten.
Die Hugel Familie ist überzeugt, dass guter Wein im Weinberg entsteht. Deshalb legen sie großen Wert auf die Pflege ihrer Weinberge und die sorgfältige Auswahl der Trauben. Ihr Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die die Persönlichkeit des Terroirs widerspiegeln und die Sinne verzaubern.
Hugel & Fils ist ein Familienunternehmen mit einer langen Tradition und einer klaren Vision. Ihr Engagement für Qualität und Innovation hat sie zu einem der renommiertesten Weinproduzenten des Elsass gemacht. Mit jedem Schluck eines Hugel & Fils Weins erleben Sie die Leidenschaft und das Know-how einer Familie, die sich dem Weinbau mit Herz und Seele verschrieben hat.
Die Bedeutung des Terroirs
Das Terroir, die Gesamtheit der natürlichen Faktoren, die den Charakter eines Weins beeinflussen, spielt im Elsass eine besonders wichtige Rolle. Die Vielfalt der Böden, das Klima und die Topografie der Region prägen die Weine und verleihen ihnen ihre einzigartige Persönlichkeit. Hugel & Fils versteht es, die Besonderheiten des Terroirs in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen und sie so zu Botschaftern des Elsass zu machen.
Der Hugel & Fils »Classic« Riesling ist ein perfektes Beispiel für die Bedeutung des Terroirs. Die mineralischen Böden verleihen ihm seine charakteristische Note, während das Klima für eine optimale Reifung der Trauben sorgt. Das Ergebnis ist ein eleganter und komplexer Wein, der die Seele des Elsass widerspiegelt.
Nachhaltigkeit als Verpflichtung
Hugel & Fils hat sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben und setzt auf umweltschonende Methoden, um die Gesundheit der Weinberge und die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Dazu gehören der Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide, die Förderung der Artenvielfalt und der Schutz der natürlichen Ressourcen.
Die Familie Hugel ist überzeugt, dass nur durch nachhaltiges Handeln die Schönheit und Vielfalt des Elsass erhalten werden können. Ihr Engagement für die Umwelt ist ein wichtiger Bestandteil ihrer Philosophie und spiegelt sich in der Qualität ihrer Weine wider.
Ein Wein für besondere Momente
Der Hugel & Fils »Classic« Riesling ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Begleiter für besondere Momente. Ob zu einem festlichen Abendessen, einem gemütlichen Beisammensein mit Freunden oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun – dieser Wein verleiht jedem Anlass eine besondere Note.
Seine Eleganz, seine Komplexität und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einem Wein, der immer wieder aufs Neue begeistert. Lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern und entdecken Sie die Welt des Elsass mit jedem Schluck.
Der Hugel & Fils »Classic« Riesling ist ein Wein, der Geschichten erzählt – Geschichten von Tradition, Leidenschaft und der Liebe zum Weinbau. Er ist ein Botschafter des Elsass und ein Genuss für alle Sinne.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Hugel & Fils »Classic« Riesling
Was macht den Hugel & Fils »Classic« Riesling so besonders?
Der Hugel & Fils »Classic« Riesling zeichnet sich durch seine elegante Struktur, seine feine Säure und seine mineralische Komplexität aus. Er ist ein authentischer Ausdruck des Elsass Terroirs und spiegelt die lange Tradition und das Know-how der Familie Hugel wider. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten.
Zu welchen Speisen passt der Hugel & Fils »Classic« Riesling am besten?
Dieser Riesling ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und hellen Fleischgerichten. Er harmoniert auch sehr gut mit asiatischen Speisen, Salaten und Käse. Seine frische Säure und seine mineralische Note machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter.
Wie sollte der Hugel & Fils »Classic« Riesling serviert werden?
Um den Hugel & Fils »Classic« Riesling optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 8-10°C in einem schlanken Riesling-Glas zu servieren. So können sich die Aromen bestmöglich entfalten.
Kann der Hugel & Fils »Classic« Riesling gelagert werden?
Ja, der Hugel & Fils »Classic« Riesling kann durchaus gelagert werden. Durch eine Lagerung von einigen Jahren gewinnt er an Komplexität und Tiefe. Achten Sie darauf, den Wein an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort zu lagern.
Ist der Hugel & Fils »Classic« Riesling ein trockener Wein?
Ja, der Hugel & Fils »Classic« Riesling ist ein trockener Wein. Er zeichnet sich durch seine feine Säure und seine mineralische Struktur aus, ohne dabei eine übermäßige Süße zu entwickeln.
Woher stammen die Trauben für den Hugel & Fils »Classic« Riesling?
Die Trauben für den Hugel & Fils »Classic« Riesling stammen aus den besten Lagen des Elsass. Die Weinberge profitieren von einer Vielfalt an Böden und einem einzigartigen Mikroklima, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Was bedeutet „Classic“ im Namen des Weins?
„Classic“ im Namen des Weins Hugel & Fils »Classic« Riesling deutet darauf hin, dass es sich um einen Wein handelt, der die typischen Eigenschaften und Charakteristika der jeweiligen Rebsorte und der Region Elsass in traditioneller Weise verkörpert. Es ist eine Art Qualitätsbezeichnung, die auf die bewährte Machart und den authentischen Geschmack hinweist.
